Resepti spagetti bolognese.

Maassamme peräti italialaiset rakastavat pasta. He säännöllisesti näkyvät taulukoista maanmiestemme. Monet uskovat, että kokki spagetti ei ole liian vaikeaa. Periaatteessa miten se on. Mutta on erittäin maukas ruokalaji nimeltä spagetti bolognese. Jos et ole koskaan kokeillut, tämä on valitettava väärinkäsitys olisi korjattava.

Resepti spagetti bolognese ei ole liian monimutkaista, mutta tällä hetkellä se ei ole vaihtelua. Tämä ruokalaji on tavallinen pasta valmistetaan erityisellä tavalla. Nimensä se sai kunniaksi kaupungin Bologna, joka sijaitsee Etelä-Italiassa. Ensimmäistä kertaa spagetti bolognese keitetty siellä. Aluksi kastike spagetti bolognese oli tarkoitettu yksinomaan toisen lautasen, joka on kutsunut fettuccine. Spagetti bolognese on paljon faneja ympäri maailmaa. Tämä ruokalaji on ravitsevaa ja herkullista. Tärkeintä on, tietävät , miten ruokaa spagetti bolognese.

Ensinnäkin, sinun täytyy oikein kokki spagetti itse. Tämä on toinen komponenteista menestystä. Joten, resepti spagetti bolognese erottamattomasti käytännön ohjeita oikeasta ruoanlaittoon pasta itse. Sinun täytyy varmistaa, että pasta ei tartu toisiinsa. Kuuluisa kokit suositella vain lisätä vettä, johon olet kokki niitä, kasviöljy. Päättymisen jälkeen keittäminen, pastan aina kallistaa siivilä. Jotta kunnolla kokki spagetti sinun täytyy ottaa riittävän suuri määrä vettä.

Spagetti bolognese resepti on muutamia vaihtoehtoja. Mutta vain yksi klassikko. Tarvitset jauheliha (100 grammaa), yksi sipuli, yksi valkosipulinkynsi, kaksi teelusikallista pastoja, kolme pientä tomaattia, ripaus kuivattua basilikaa, kuivattua oreganoa ja sokeria, kaksi ruokalusikallista välttämättä punaviiniä ja 80 grammaa spagettia. Tämä edellyttää valmistelee lista tuotteista ja yksi tai kaksi annosta spagetti bolognese.

Jotta noudattamiseksi resepti spagetti bolognese, on tarpeen paista jauheliha isossa paistinpannussa keskilämmöllä ja tuo se ruskea. Muista tyhjentää liikaa rasvaa muodostunut, ja voit lisätä hienonnettu valkosipuli ja sipuli. Muutaman minuutin Lisää tomaatit, yrtit, tomaattipyree, punaviini ja sokeri. Sisältö pannuja on kiehautetaan. Sinun täytyy muhennos sitä noin 30 minuuttia, peitetään kannella, kunnes liemi on paksuuntunut. Tuolloin, kuten keitetty kastike kokata pastaa oikein. Ne on aseteltu lautaselle ja päälle kastike. Spagetti bolognese parempi syödä heti keittämisen jälkeen.

On toinenkin resepti spagetti bolognese. Valmistella viisi annosta ruokia, on otettava puoli kiloa jauheliha, 200 grammaa savupekonia, 2 sipulia 2 porkkanaa, 3 valkosipulin kynttä, 2 kpl selleri, 150 grammaa punaviiniä (kuiva), 400 grammaa tomaatti, 75 gramma juustoa 2 ruokalusikallista liitä 3 rkl oliiviöljyä, yrttejä, suolaa, pippuria, oreganoa.

Syvään pannulla sinun täytyy kaada oliiviöljyä, kuumenna se ja paista hienoksi kuutioiksi pekonia. Sitten laittaa täyte. Sinun täytyy jatkuvasti sekoita pannun sisällön. Erikseen täytyy pilkkoa valkosipuli ja paista. Sitten propassirovat ja loput kasvikset. Tuloksena vihannes seos tulisi lähettää pekoni ja makkara. Sitten pannulla lisätä painetta tomaatit ja tomaattipyree. Uunissa on välttämätöntä laittaa pannulla bolognesekastike hyvin sekoitettu. Peitä sen kansi ei ole tarpeen, vaikka sisältö on sammutettua tunnin kuluessa. Tässä prosessissa, sekoita kastike, niin että se ei pala pari kertaa. Kun neste jää - kastike on valmis. Tarjoilevat pöytään tarvitse spagettia, juustoraastetta ja hienonnettu vihreät.