Resepti "pähkinöille keitetyn kondensoituneen maidon" kanssa on jälkiruoka kaukana lapsuudesta

Leipoa evästeet "pähkinät keitettyä kondensoitua maitoa" voidaan varustaa vain erikoismuotoilla. Ilman tällaisia ruokia jälkiruokasta ei voida muodostaa oikein.

Reseptin "Pähkinät, joissa on keitettyä kondensoitua maitoa": tarvittavat aineosat testille

• Voi - 250 grammaa;
• Sokerihiekka - yksi puutteellinen lasipinta;
• Kananmunat - kolme kappaletta;
• Leivin sooda (sammutus etikalla) - kolmasosa pienestä lusikasta;
• Taikinan leivinjauhe - yksi pussi;
• Suola - 1/3 jälkiruokalusikallista;
• Vehnäjauho - kolme lasia.

Resepti "Pähkinät keitettyä kondensoitua maitoa": prosessi taikinan vaivaamista

Voit tehdä tällaisen kohtelun, sinun täytyy ottaa syvä kulhoon ja rikkoa se kolme kananmunaa. Sitten ne pitäisi kaataa yhteen monipuoliseen sokerilaskuun ja huomata saadun seoksen huolellisesti tehosekoittimella. Tämän jälkeen munamassalle täytyy lisätä suolaa pienen lusikan, sulatetun ja jäähdytetyn voin, yhden pienen pussin leivinjauheen kärkeen. Taikinan vaivaamista varten on tarpeen kaataa kolme lasillista jauhoa ja sammuttaa leivinjauhe etikan kanssa. On huomattava, että tuloksen pitäisi olla varsin jyrkkä ja muovimassa. Tässä tapauksessa taikinaa vaivataan tasaiseen tilaan niin, että se ei tartu käsiin. Jos teet sen enemmän nestemäiseksi, evästeiden valmistuksen aikana se ei yksinkertaisesti erota lomakkeesta.

Resepti "Pähkinät keitettyä kondensoitua maitoa": tarvittavat ainesosat makealle täytölle

• Tiivistetty maito - kaksi tölkkiä;
• Kuorittu kuori - puolet lasitetusta lasista.

Prosessi makean makeisen täyttämiseksi keksiä varten

Kaksi täytteistä maitoa täytetään kiehuvaan veteen ja keitä kaksi ja puoli tuntia. Tämän jälkeen keitetyt vedet jäähdytetään, avataan ja kaikki sisältö syötetään syvälle maljalle. Kuorittuja maapähkinöitä pestään kuumalla vedellä ja kaada sitten paistinpannuun ja paista. Jotta täyttö olisi homogeenista ja se sopisi hyvin leivonnaisen sisällä, on suositeltavaa murskata mutterit sekoittimella. Sitten molemmat ainesosat on sekoitettava huolellisesti lusikalla ja jätettävä kulhoon, kunnes taikina on paistettu.

Resepti "Pähkinät keitettyä kondensoitua maitoa": evästeiden valmistelu

Pähkinän muodon on oltava kuumaa ja päällystettävä auringonkukkaöljyllä erityisellä kulinaarisella harjalla. Seuraavaksi sinun täytyy ottaa pieni määrä taikinaa ja rullata palloa, jonka halkaisija on kaksi senttimetriä. Tuloksena saatu puolivalmiste on sijoitettava leivinastialle. Loput lovista täytetään samalla tavalla. Kun kaikki astiat on täytetty taikina, ne on suljettava tiiviisti ja tulelta. Muodon ajoittainen avaaminen ja pohjan kipuasteen arvioiminen, on joskus tarpeen kääntää toiselle puolelle. Valmis evästeet tulee poistaa varovasti astioista ja laittaa leikkuulaudalle, kunnes ne jäähtyvät täysin. Vastaavasti tulevien pähkinöiden koko osa paistetaan.

Muodostetaan astia

Kun otetaan puolet valmiista jälkiruokasta, sinun täytyy laittaa siihen pieni pieni lusikka tiivistetystä massasta. Sama tulisi tehdä evästeen toinen osa. Tällöin molempien aihioiden on sovellettava toisiinsa. Siten saat pehmeän keksiä, jossa on tiivistetty täyttö, joka on toimitettava pöydälle kuumalla ja voimakkaalla teellä.