Resepti kokurki

Tällaisessa mukavampi pääsiäinen käytimme Pasca uuni ja maalatut kananmunat. Tämä on kaikkien tiedossa, nuoret ja vanhat, ja kaikki ovat innolla loma voittamaan maalatut munat ja tuoretta muffinsseja syödä Paschi. Harva kuitenkaan muistaa tämä yksinkertainen ja maukkaita ruokia kokurki, myös kautta aikojen Venäjällä valmistaudutaan aattona pääsiäisen. Niissä on myös ulos ja maalattu lasite matkustajien tiellä. Kokurki, nyt vähän tunnettu ruokalaji koostuu rukiin leipä kiedotut palan keitettyä munaa. Valmiste kokurki melko yksinkertainen ja vie vähän aikaa, ja astia itse on erittäin kätevä piknikillä ja yksinkertainen juhlia. Valmistetaan yleensä perinteistä kokurki smetanaa, vaikka on muitakin vaihtoehtoja kokurki resepti.

Kokurki resepti smetanaa.

Joten, valmistamiseksi kokurki tarvitsemme seuraavat ainesosat:

- paksu kerma on suuri rasvaprosentti 200 grammaa

- ruisjauhoja

- suolaa maun

- keitettyjä kananmunia 6 kpl

Helpoin resepti kokurki liittyy vaivaamista jyrkkä ruistaikina, että siitä voisi veistää lukuja. Voit tehdä tämän, sekoita smetana suolalla ja jauhot, lisää jauhot vähitellen siihen pisteeseen, jossa taikina voidaan vaivataan käsin. Jatka ajaa kädet jauhot taikinan koostumus on sopiva. Taikina on valmis. Me käärimme alas hänen paksu makkaraa ja se jaetaan kuuteen yhtä suureen osaan. Sitten kukin mäskin osaksi pannukakku ja levittää kaulimella ohueksi lehtiä. Kun kaikki roll out, ota keitettyjä munia ja ennalta puhdistettu ja tiivistetty ne taikinaan, kääre puolelta. Toisaalta kääntyy sauma, ja alkuun kokurki sileä kuin leipää.

Sen jälkeen leivontaan kasviöljy voitelee ja kokurki vahvistetut hänen nivelet. Uuniin noin kolmekymmentä minuuttia 180 asteessa ja paista kypsäksi. Kokurki valmis. Ne voidaan varastoida pitkiä aikoja, ottaa tien, ne ovat erittäin kätevä, ravitsevaa, ja mikä tärkeintä, herkullinen.

Aiemmin kun Venäjä kokurki olivat hyvin kuuluisa ruokalaji pääsiäisenä he valmistivat maalatut munat. Erityinen pinnoite maalata ennen paistamista.

Maalattu kokurki resepti sisältää lasite resepti, joka koostuu riisijauho (kolme ruokalusikallista), kuivattu hiiva (neljäsosa tl), neljäsosa rkl sokeria, ripaus suolaa, yksi ruokalusikallinen kasviöljyä ja 4-5 ruokalusikallista vettä. Kaikki nämä ainesosat ovat sekoittuneet tasaiseksi massan ja jätti lämpimässä paikassa tunnin. Sitten voit aloittaa maalaus kokurki.

Kokurki maalattu juuri ennen paistamista uunissa. Taikinan päälle lasite sovellettu erilaisia malleja, jotka kaikki mahdollistaa mielikuvituksesi (Venäjällä yleensä maalattu kukkia ja kuvioita). Kokurki sitten uuniin ja paista. Saatu maalattu erittäin kaunis loma kokurki, mikä voi johtua vieraille.

Kokurki pitkä säilyttää jääkaapissa, eivät häviä, älä riko ja aina käyttövalmis.

Kuinka paljon on mielenkiintoista reseptejä, jotka lopulta katoaisi itäisiin ja länsimaisia ruokia ruokia. Älä unohda näitä syntyperäinen venäläisiä ruokia, jotka valmistetaan esi-isämme vuosikymmeniä.

Muuten, voit valmistaa ja kokurki käyttää muuta testiä, joka on enemmän omaan makuun, mutta periaate on sama.

Yrittävät valmistella tämän lautasen kotona ja et varmasti yllättää vieraat epätavallinen etunimi, he luultavasti ole kuullut aiemmin, ja sitten lautasen, joka ei jätä ketään kylmäksi. Ainakin kokurki aiheuttaa kiinnostus "koruton". Hyvin ja lisäksi ne voivat nopeasti ruokkia suuri kampanjassa tai matkan. Erittäin hyvin ne menevät pala myaska ja suolakurkku.