Pasta täytetyt jauhelihaa tai kanaa teurasjätteet

Kaikki tietävät, että paras kokki pasta italialaiset. Juuri he keksivät pastaa täyte - cannelloni. Ne näyttävät laaja putki kymmenen senttimetriä pitkä. Voit varmasti käyttää täytteenä pastan muodossa suurten kuoret, mutta silti cannelloni sopii tähän enemmän kuin mikään muu - klassikko. Kaikkein että kumpikaan ei ole italialainen.

Samaa mieltä siitä, pasta täynnä lihaa viinikastiketta - herkullista, mutta melko epätavallinen ruokalaji. Jauhelihaa voidaan käyttää paistettua ja kostea, jousella tai vihanneksia. Valmistella lautasen tätä reseptiä tarvitset yhdessä paketissa cannellonit - se on 250 grammaa ja 400 grammaa jauhelihaa, sekoitus sian- ja naudanlihan. Vihanneksia sinun täytyy kestää neljä tomaattia, kaksi sipulia ja muutama valkosipulin kynttä. Vielä tomaattisose - 4 rkl oliiviöljyä, yrttejä ja mausteita: mustapippuria, basilikaa ja oreganoa. Jos haluat, voit käyttää muita mausteita ja yrttejä, mutta nämä laita kastike Italiassa.

Pasta täytettyä jauheliha vihanneksia alkavat kokki - aivan kuten monet muut ruokia. Ne on hyvin pesty, puhdistettu ja hienonnettu valkosipuli - viipaleita, sipulia - renkaat, ja tomaatit - kuutioiksi. Ennen pilko tomaatit, he tarvitsevat ennalta kaada päälle kiehuvaa vettä, poista kuori. Ensinnäkin on paistinpannu kuumalla oliiviöljyä heittää valkosipuli. Kun hän antaa sen tuoksu, sen ottaa pois ura lusikka ja heitetään pois. Seuraavana heittää paistinpannussa ja sipulia, koko ajan sekoittaen, paista kunnes siitä tulee läpinäkyvää. Tämän jälkeen keula laittaa tomaattisose ja tomaatit, ja hieman myöhemmin lisätä mausteita, yrttejä ja kaada viini. Kaikki osat välttämätöntä sekoittaa hyvin ja hauduta kantta avaamatta miedolla lämmöllä noin tunti, kunnes kastike on pohjimmiltaan kolmasosaa. Pasta täytetyt jauhelihakastike - perinteinen italialainen resepti.
Kunnes kastike kiehuu toiseen pannulla paista täyte. Ennen paisti, täyte kevyesti suolattu. Sitten sinun täytyy keittää suolatussa vedessä kunnes puoli keitetty pasta. Kun ne ovat jäähtyneet, alkaa täyttää ne täytteenä. Keittäminen lihalla cannellonit: laita ne utyatnitsu, voideltu, kaada kastike, sitten voi jo laittaa se uuniin, esikuumennetaan noin 180 astetta.
Paistettu pasta täytettyä jauheliha ja kolmekymmentä minuuttia. Ennen halukkuutta astia sirotellaan juustoraastetta. Voit Cannellonin Kun paistat saa murtua, täyttää heidän tarvitse ei ole tiukka.
Voit käyttää sen sijaan jauhelihaa kanan sisälmyksiä. Heidän täytyy paista sipulit pannulla, lisää suolaa maun, pippuria, ja sitten jauhetaan lihamyllyssä.
Pasta täytettyä jauheliha sisälmyksiä ovat myös erittäin maukkaita.
Sen sijaan voit cannelloni täytetty suuria simpukankuoria. Voit jopa esikatsella niitä ei kiehua. Tavaraa kuoret on aseteltu vuokaan ja täytetään joko harva kastiketta, tai vain lihaliemi. Sinun täytyy täyttää, jotta kuoret olivat piilossa. Kaadettaessa liemi on käytössä, sipulit, tomaattisose ja kaikki mausteet lisätään suoraan täyte. Valmista tämä ruokalaji on pidempi kahdesti, eli noin tunnin. Puoliraakoina kuoret ovat valmiina vain kaksikymmentä minuuttia.
Erilaisia ruokia, täyte voidaan korvata muilla täytteillä. Esimerkiksi, voit kokeilla tätä vaihtoehtoa: juuri kiehua riisi, paista tomaattia ja sipulia, lisää valkosipuli, suola, mausteet ja hieman smetanaa. Täyttää tämä täyte ja keitä pasta sekä edellä kuvattu reseptejä. Lautasen osoittautuu hyvin mureaa ja maukasta. Tämä resepti voidaan tarjota myös niille ihmisille, jotka eivät ole erityisen ihastunut lihaa.