Murotaikina: klassinen resepti kuva

Joskus haluat syödä leivonnaisia. Ja menestyksekkäämpi se on, sitä enemmän tyydytystä. Jokaisella meistä on suosikki herkku, joka perustuu murotaikina. Klassinen resepti hänen taitava emäntä voi täydentää suosikki ainesosia, jotka luovat ainutlaatuisen kulinaarisia mestariteos.

murotaikina

Tämän puolivalmis tuote, jota käytetään valmistuksessa jauhotuotteet teollisessa mittakaavassa, ja kotona. On käynyt ilmi, että sekoittamalla eri ainesosat ja on perusta monien reseptejä, joten mistä se riippuu pitkälti siitä, miten herkullisia lautasen on valmis. Näin ollen on välttämätöntä tietää, kuinka taikina valmistautuu mihin tarkoitukseen ja miten sotke.

Taikina voidaan valmistaa kahta erilaista tekniikkaa:

• hiiva;
• ilman hiivaa.

Valmistuksessa ensimmäisen tekniikkaa käytetään hajotusaineena hiiva. On olemassa kaksi mahdollista tapaa: oparny (ensimmäinen hapatusta vaivataan, ja sitten taikinan itse) ja bezoparnym (taikina on käytettävä heti sekoittamisen jälkeen).

Lehtitaikina on jaettu keksi, murokeksejä ja hilseilevä. Jokainen niistä valmistautuu teknologia- ja merkittävästi erilaiset makuominaisuudet.

Murokeksi taikina klassinen resepti perustuu tarkkailla suhteessa 3: 2: 1 (Jauhot / öljy / sokeri), jatkuu paistaminen keksejä ja kakkuja, se esiintyy myös joissakin reseptejä leivonnaisia ja kakkuja.

Classic murokeksi taikina

Erittäin maukasta ja hellä murokeksi taikina osoittautuu oikeassa. Klassinen resepti vaatii muutamia vaihtoehtoja:

• jauhot, voi, sokeri, vesi, munankeltuainen;
• jauhot, voi, sokeri, vesi;
• jauhot, voi, sokeri, munat, ruokasoodaa, vanilja;
• jauhot, voi, smetana, sokeri, leivinjauhe leivinjauhe.

Valmista taikina nopeasti ja helposti, se osoittautuu hyvin tarjouksen ja mureneva.

Murokeksi taikina, klassinen resepti joka väistämättä sisältää öljyä, vaivataan monella tavalla. Se riippuu siitä, mitä johdonmukaisuus on öljy. Jäädytetty hankaa raastin, kiinteä öljy jääkaapin leikataan veitsellä kuutioiksi, pehmennetty laitetaan jauhot ja sekoita se sekoittimella, rastoplonnoe kaadetaan ja sekoitetaan hyvin. Jos haluat saada laiha murotaikina, voin korvataan vihannes.

evästeen taikina

Juuri keitetty kotitekoinen murokeksi on ainutlaatuinen maku ja herkkä aromi. Näin on silloin, kun yksinkertaisin on paras. Evästeet tarkoitettu sunnuntailounailla, ehkä, on pidempi valmistella kuin keuliminen ruokapöytä.

Klassinen resepti taikinaa evästeiden eivät sisällä mitään hienouksia, tarpeettomia ainesosia. Tämä eväste on hyvä, koska se tarjoillaan lämpimänä, joskus jopa kuumia, kuten sanotaan, tulikuuma. Se kauneus se koostuu. Erityinen vetonaula tällaisten evästeet ja antaa heille muoto: voidaan leikata pois pieniä eläimiä, kukkia ja tähtiä.

Joten, tarvittavat tuotteet:

• 200 g voita;
• 100 g sokeria;
• 2 munaa;
• 2 kuppia jauhoja;
• 0,5 h. L. sooda.

Zaymomsya cooking:

1. Pehmeää voita, ajaa munat, kaada päälle sokeria jauhoista ruokasoodaa.
2. Vaivaa taikinaa, niin että se oli muovia eikä kiinni kätensä.
3. Lämmitä uuni, ja tällä hetkellä Burke taikina: rulla palloksi ja sitten jakaa neljä, jälleen neljä, saada 16 pallot.
4. Litistä jokainen pallo, saada pieni tortilla, joka on varmasti murtaa paiston aikana, mikä antaa varjoa maku.
5. Paista kunnes lopen.

Haluttaessa ennen paistamista massa voi lisätä rusinoita, kaakaojauhe, pähkinät.

Taikinaa kakusta

Klassinen resepti kakku taikina mahdollistaa hyvin säilyttää kosteutta, joka vapautuu hedelmistä paistamisen aikana. Tällöin kakku jää rapea ulkopuolella, joten se ei tipu, että täyte on välttämätöntä laittaa vähän tärkkelystä.

Vähintään versio tästä testistä on seuraava. Kuten ottaa ainesosat:

• 235 g vehnäjauhoja;
• 115 g voita;
• 115 ml: aan vettä.

valmistus:

1. Kaikki tuotteet ja laitteet asettaa kymmenen minuuttia jääkaapissa.
2. Meillä on leikattu veitsellä voi pieniksi kuutioiksi ja hienonna se jauhoja.
3. Sakko murunen voi- lisätä jäävettä ja kerätä taikinan kiinteä.
4. Käärimistä elokuva, lähetä taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Asettele pöydälle, levittää, lisää täytettä ja lähetä se uuniin.

Jos kaikki on tehdä tätä tekniikkaa, taikina osoittautuu rapea eikä muodosta kuplia paistamisen aikana.

Kakku voidaan suunnitella avoimen ja suljetun, leivinpaperille ja muoto. Täyteaineena tämä kakku voidaan ottaa mansikoita, kirsikoita, marjoja, omenoita. Täyte voi yksinkertaisesti ripottele päälle sokeria ja marjoja tai hedelmiä, voit kaataa liivate, liuotetaan jogurtti. Tällaiset herkku Arvostan kaikkea.

täydellinen jälkiruoka

Muodostaa kauniin kullanruskea paistamisen aikana klassista murokeksi taikina. Resepti kuva lopputuotteen - elävä esimerkki.

Tekemät edellinen taikina resepti on hyvin sopiva kakku marjoja. Ainoa asia, joka voidaan lisätä ainesosat - se on sokeria. Sitä paitsi makeisia, se muodostaa edelleen miellyttävä tuoksuva kuori, jotka antavat valmiin tuotteen kiva ulkonäkö.

Tämä kakku on ihana jälkiruoka, se on erittäin vaikea yhdistää maitoa, mehua, soseet. Hän huomionosoituksia lähellä palkitsee työtänne tekemään kakun.

Erilaisia tuotteita taikinasta

Viime vuosina terästuotteita murotaikina on hyvin suosittuja, koska ne ovat valmiita yksinkertaisesti, ja ne maistuvat kotitekoisia.

Tee oikea taikina on mureneva pinta ja makea maku. Siitä voit valmistaa suljettuja ja avoimia piiraita, leivonnaisia, kakkuja, croissanteja, tortut. Ne koristavat loma pöytä, ja sopii vaatimaton iltapäiväteetä.

Ihana murokeksi taikina, klassinen resepti on täydennetty jogurtti, mennä rinkeleitä hillolla. Kefir tekee taikinasta on hyvin venyvä, jonka avulla voit kiertää bageliin täynnä aromaattisia täyte.

Murokeksi taikina, klassinen resepti jossa voit rullaa sitä hyvin ohuesti, on erinomaisen pohjan juustokakku tuorejuustoa. Leivonnaiset ovat kovasti lasta, koska se on hyvin herkkä kermainen maku.