Miten tehdä hilloa siitä herukka: klassinen resepti ja nopea - perehdyttämiskokouksessa

Ehkä kaikkein herkullinen hillo, voit varastoida talven - herukka. Tuoksuva ja paksu, se on täydellinen ruoanlaitto hedelmäjuomat ja hyytelöt sekä täyttämiseen piirakoita, "Vienna" leivonnaiset tai vain olla suuri lisäksi teetä. Oppia miten tehdä hilloa herukka, lue artikkeli. Tarjoamme sinulle paitsi klassinen menetelmä sen valmistelu, mutta myös nopea valintoja, on erittäin hyödyllistä omistusasuntojen - 20 minuuttia, saatat pystyä tekemään tämän hyödyllisen talvena jälkiruoka. Mutta katsotaanpa tilauksen ...

Miten kokki tukos herukka: reseptin isoäitien

1. kg marjoja, tarvitset:

• puoli kiloa sokeria tai hieman vähemmän, jos herukat varsin makea;
• puoli kuppi puhdasta suodatettua vettä.

Valmistamiseksi hillo marjoja on hyvä pestä, selvittää, kuivumaan pyyhe. Mainitusta ainesosien määrien valmistamiseksi sokerisiirapin, tuo se kiehua, ja sitten kanta läpi useita kerroksia cheesecloth. Jälleen laittaa tuleen, sitten kiehuvaan siirappi Kaada marjat. Saatetaan valmius yhdessä vaiheessa. Miten varmistaa, että tukos on hitsattu? Ota teelusikallinen tippa nestettä vuoasta, kaada lautasella ja nähdä - jos leviäminen, se ei ole valmis, ja jos ei - ruokia voidaan turvallisesti poistaa tulesta. Nyt osaat tehdä hilloa herukka klassiseen resepti. Muista tehdä valmisteluja talven - vitamiinin C marjat yli sitruuna - se tukee immuunijärjestelmän kylmän kauden, eikä vilustua.

Herukka hillo "minuutti"

Tietenkin, sinun tulee kokki hieman yli minuutin - mutta mahdollistamaan vielä paljon nopeammin kuin kappaleen perustuu aiempiin resepti. Take:

• 1 kg mustaherukan;
• 1-1,5 kiloa sokeria.

Marja pestä ja polttaa kiehuvalla vedellä. Kiehua siirappi (vesilasi varten tietyn määrän hiekkaa) sokerin, herukat antaa se ja kuumennetaan kiehuvaksi. Siinä kaikki - valmis hilloa voi levitä pankkien ja lähetetään varastoinnin.

Herukka hillo "5 minuutin"

Niiden yhteensopivuutta tyhjä on hyvin samankaltainen kuin hyytelö, ja ruoanlaittoon tarvitaan:

• kg marjoja;
• puoli kiloa sokeria;
• puoli kuppi puhdasta suodatettua vettä.

Kypsä karhunvatukat pestä, koota ja valkaista (kiehua) kiehuvaan veteen pari minuuttia. Valmista siirappi sokeria ja vettä, tuo se kiehuvaksi, ja silloinkin pulahtaa marjoja kattilassa. Jälleen kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia. Tarvitaan enemmän aikaa. Ottaen huomioon valmistavasti herukoita (tietenkin, jos tällainen tukos et ämpärillistä marjoja) koko prosessin alusta loppuun kestää korkeintaan 20 minuuttia. Nyt sinun on päätettävä, miten tehdä hilloa herukka, ja valmistaa sitä talvella. Muuten, jos kylmän kauden olet istutettu tuoksuva tarvikkeita lusikka lasilliseen lämmintä vettä, lisää hunajaa ja juo, ei vilustuminen et pelkää. Herkullista mehua tulee miellyttää sekä aikuisille että lapsille.