Miten säilyttää sitruunat kotona? jäädytetty sitruuna

Noin käyttö sitruuna tunnetaan paljon. Tämä sitrushedelmien auttaa elimistöä torjumaan hengitystietulehdukset, tonsilliitti, flunssa, nuha ja kuume. Sille on tunnusomaista suuri C-vitamiinin, joka on tallennettu näitä hedelmiä jopa pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen. Tästä johtuen sitruunat ovat yhtä hyödyllisiä sekä talvella että kesällä. Tärkeintä - opetella tallentaa ne kunnolla, jotta ne eivät pilata liian pian. Mistä tallentaa sitruunat kotona kuvaamme tässä artikkelissa. Täällä me tarkastelemme miten oikein jäädyttää sitruuna, pitää kaikki edut vitamiineja siinä.

Miten tallentaa sitruunat jääkaapissa

Sitruunat voidaan säilyttää jääkaapissa koko tai leikata muodossa. Kaikki riippuu siitä, missä aiot käyttää niitä sen jälkeen. Tapoja tehdä tämä, on olemassa muutamia, tarjoamme myös tutustua kaksi suosituinta. Joten, miten säilyttää sitruunat jääkaapissa ehjä, samassa muodossa kuin ne myydään kaupassa? Lue!

1. Ensimmäinen tapa on pesty ja obsushennye sitrushedelmien asetettiin muoviastiaan, jossa on kansi tai pakata erityinen zip-pussi. Sellaisina ne pitäisi lähettää säilytystilaan kasvikset ja hedelmät, jossa he voivat olla jopa 4-5 viikkoa.
2. Toinen tapa on, että koko sitruunat tallennetaan purkki vettä. Siksi ne säilyttävät mehukkuus ihonsa ei ehdi kuivua. Joten, yksinkertaisesti sanottuna sitruunat purkkiin, täytä vedellä ja lähettää jääkaappiin keskimmäisellä hyllylle. Vesi on vaihdettava joka päivä, ja sitruunat käyttää tarpeen mukaan.

Joskus on suositeltavaa tallentaa sitruunat, esipakataan niiden pergamentille tai rasvata. Mutta yleensä tällaiset menetelmät eivät ole tehokkaita ja voit tallentaa hedelmiä vaurioilta ajaksi enintään 1 kuukausi.

Muita tapoja tallentaa koko sitruunat

On muitakin tapoja tallentaa sitruunat kotona ja ilman jääkaapissa. Ensimmäisessä tapauksessa, vaha käytetään säilöntäaineena, joka hedelmät hankaa puolelta. Vaha rajoittaa pääsyä hapen pintaan, niin että hedelmät ei heikkene.

Voit myös käyttää toista tietä. Miten säilyttää sitruunat kotona? Voit tehdä tämän, hedelmä on täysin haudattu hiekkaan, ja sieltä ottaa tarpeen mukaan. Sen sijaan, että hiekka ne voidaan myös laittaa sahanpuru, mutta sitten hedelmä tulee valmiiksi kääri voipaperiin.

Miten pitää leikata sitruunat sokeria

Monet kotiäidit haluavat pitää sitrushedelmien, ennalta leikkaa ne lohkoiksi ja välissä sokeria. Tämä vaihtoehto on enemmän kuin ruoanlaitto tuoreita hedelmiä hilloa. Tämän sitruunat leikata ohuita viipaleita 5 mm paksu ja sokeria kaadetaan suhteessa 1: 1 (1 kg sitruunat ja 1 kg sokeria).

On toinenkin tapa pitää sitruunat työkappaleeseen. Tämän hedelmiä kuori kierre läpi lihamyllyssä ja sekoitetaan täsmälleen sama sokeria suhteessa 1: 1. Ja ensimmäisessä ja toisessa tapauksessa sitruunoiden tulee säilyttää lasipurkkiin jääkaapissa kaksi kuukautta.

Säilötyt sitruunat (suola)

Ei kaikki ihmiset mahtuvat edellisen tapa tallentaa sitruunat, jossa he kaada sokeria. On epätodennäköistä, että niitä voidaan sitten käyttää valmistuksessa kalaruokia ja kastikkeet lihaa. Kysymys on tällöin: "Miten tallentaa sitruunat tässä tapauksessa?" Säilyttää ainutlaatuinen maku ja poista karvasaineita kuori samanaikaisesti, sitruunat voidaan estää käyttämällä tavanomaista ruokasuolan säilöntäaineena.

Alussa sinun täytyy valmistautua gallona purkki aikaisemmin steriloitu häntä. Sitten sitruunat (6-8 kpl) pestään huolellisesti, katkaista molemmin puolin päättyy, laita hedelmät ja siivu poikittain viilto. Tuloksena leikkaukset nukkua ½ tl suolaa ja tiivistetty sitruunat purkkiin. Kun kaikki hedelmät pinotaan päällekkäin niistä täytyy täyttää lisää suolaa (1 rkl. Spoon). Törmäsi sitruunat purkkiin tiukasti tarvitsevat, käyttäen laasti tai muilla keinoin käsillä, kunhan ne eivät ole täysin peitetty mehua. Sen jälkeen pankki voi kääriä kansi.

Miten säilyttää sitruunat kotona? Aluksi pankin viikon laittaa viileässä ja pimeässä, vapina päivittäin että suola jakaantuu tasaisesti. Sitten sinun täytyy järjestää konttien jääkaapista ja säilyttää enintään 6 kuukautta.

jäädytetyt sitruunat

Hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita pysyvät sitruunat tahansa menetelmällä varastointi, mukaan lukien jäätyessään. Myöhemmin tässä artikkelissa lisätietoja siitä, miten säilyttää sitruunat pakastimessa.

Aluksi puhtaalla hedelmiä tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja viipaleet on aseteltu yhteen kerrokseen leivinpellil-, levitetystä pergamentti paperilla. Tässä muodossa, sitrushedelmien lähetti pakastimessa 3 tuntia. Sen jälkeen ne voidaan siirtää pakkaukseen tai astiaan ja lähettää sen pakastimeen varastointia ympäri vuoden.

Jäädytetty sitruuna voidaan käyttää valmistuksessa eri ruokia ja juomia, lisää se teetä, ja niin edelleen. D. On kitalaessa, se on lähes ei poikkea tuoreita hedelmiä.

Miten jäädyttää mehu ja kuori sitruuna

Monet kotiäidit enää halunnut seuraavaa menetelmää sitrushedelmiä jäätyä. Se muodostuu siitä, että erillinen jäädytetty kuori ja mehu, joissakin tapauksissa paljon kätevämpää kuin tavallinen Iced sitruuna.

Niin, että aloittaa pestiin hedelmä kuori on poistettu siten, että se ei kosketa valkoinen osa kuori. Se voi välittömästi taittaa astiaan ja lähettää sen pakastimeen. Jäädytetty kuori voidaan lisätä erä, jota käytetään kastikkeiden ja marinadit ja t. D.

Ennen mehuksi sitruunat (kuorittu) suositteli empi kädellään tai kyydin pöydälle. Sitten mehu puristetaan niistä käsin mehustimiin tai kaksi haarukkaa, ja kaadetaan muotteihin jääkuutioiden, ja lähetetään sitten pakastimeen. Tilavuus yhden solun vastaa yleensä 1 rkl nestettä. Pakastetuista sitruunamehua voi valmistella ratkaisu huuhtelemalla kurkkukipu. Sitä voidaan lisätä teetä, salaatinkastikkeet, ja niin edelleen. D.

Säilyttäminen sitruunat: hyödyllisiä vihjeitä ja neuvoja

Ja muutama vihjeitä siitä, mitä , miten säilyttää sitruunat kotona. Tässä muutamia niistä:

1. Älä koskaan jätä hedelmien pakkauksen, jossa ne on tuotu kotiin. Sellaisenaan ne eivät prolezhat kolme päivää.
2. Miten säilyttää sitruunat kotona, jossa ei ole jääkaapissa? Kokonaiset hedelmät voidaan säilyttää huoneen lämpötilassa noin kaksi viikkoa, ja leikkaa - vain 5-7 päivää, jonka jälkeen se alkaa kuivua ja hometta.
3. Leikkaa sitruuna voidaan säilyttää jääkaapissa noin 15 päivää lautanen jos laske se alas leikata sokeria tai suolaa.