Miten ruokaa keittoa? Resepti kaksi epätavallista vaihtoehtoa

Tämä ruokahalua ensimmäinen kurssi on pitkään ollut katkottua illallismenu. Ja jokainen perhe on tietenkin oma ainutlaatuinen resepti. Aloittelijoille, nuoret kokit tässä artikkelissa annetaan neuvoja valmistella keittoa. Resepti on järjestetty kahtena vaihtoehdot. Ensimmäinen tapa rikastua liemeen liittyy käytön pavut sijaan lihaa. Toinen resepti kuvaa tuoreiden kevät ruokia - vihreä borssikeitto kanssa suolaheinä. Mutta ensin joitakin käytännön suosituksia.

Tärkeitä vinkkejä, miten ruokaa keittoa. Resepti tämä ruokalaji perustuu pääsäännön

On mahdotonta luetella ja kuvailla kaikkia erilaisia vaihtoehtoja tätä hienoa kasviskeitto valikoituja. Mutta silti sen arvoista kiinni perussääntöjä, jota ilman olisi mahdotonta nimetä lautasen keitto.

1. Tärkein ominaisuus - kirkkaan punainen sävyjä. Siksi punajuuret ja tomaatit - tarvittavat komponentit.
2. Amazing maku. Lisäksi haluttua väriä edellä mainitut ainekset saatiin borscht hapan-makea maku.
3. Tiheys keittoa. Osana pääsääntöisesti aina läsnä perunat, sipulit, porkkanat ja kaali.
4. Käyttämällä yrttisilppua viimeisenä tankkauksen on tarpeen. Klo usein lisää valkosipuli.

Lisäksi on olemassa joitakin salaisuuksia tekniikkaa. Esimerkiksi miten ruokaa Ukrainan borssikeitto? Resepti tämän kansallisen ruokalaji on tyypillistä käyttää täytteenä rasvaa murskattu valkosipuli. Siperiassa, ottaa sijaan lihaa kokata lihapullia.

Ensimmäinen vaihtoehto, miten ruokaa keittoa: resepti papuja

Se ei ole tarpeen perustaa liemi. Erityinen maku rikkauden voi antaa punainen papu. Miten valmistautua keitto tällä tavalla? Hyvin yksinkertainen ja paljon nopeammin. Kaada lasillinen papuja kolme litraa vettä ja laittaa palamaan. Keittämisen jälkeen alas liekkeihin. Yksi sipuli, porkkana ja pieni keskimääräinen puhdas juurikkaita ja hienoksi puikoilla. Kaikki vihannekset kaada pannulle ja paista öljyssä seoksessa (1 rkl. L., ja 2 ruokalusikallista voita. L. Vihannes) ruskettumiseen. Kaada lasi tomaattimehu tai lisätä kuorittuja pilkottuja tomaatteja massaa. Zazharki hauduta kunnes paksu. Tällä hetkellä, puhdista neljä tai viisi perunat ja leikkaa ne kuutioiksi. Jos pavut "on saavuttanut" vasta puoli, keitto voi olla hieman prisolit. Laita pannulla paistettu vihannesten ja paljon perunoita. Keitä kunnes pehmeä, täynnä papuja. Mausta laakerinlehti ja suosikki mausteet. Viisi minuuttia ennen sammuttamista dosolit maistaa ja heittämään muutaman kourallista hienonnettu kaali, hienonnettu paprika, kevätsipuli ja tuoreet yrtit (tilli, persilja). Peitä ja anna seistä puoli tuntia.

Toinen vaihtoehto, miten ruokaa keittoa: resepti suolaheinä

Perustana voimme ottaa aikaisemman resepti, joka korvaa kaksi suurta papu koko perunoita rikkaus. Lopussa niiden valmistamiseksi on poistettava, murskataan sose ja laittaa takaisin kattilaan. Tärkein ero on täyte. Kaali korvattiin tuoreella suolaheinä, silppua. Viime hetken kiehuva keitto kaadettiin jatkuvasti sekoittaen, vatkattu muna. Kun pöytä ruokalaji tuoksuva kirkas runsaasti maustettu smetana.