Miten ruokaa kanan kermassa uunissa?

Monet haluavat syödä oikein ja silti herkullinen. Valitettavasti jotkut ruokavalion ja terveellistä ruokaa ei ole gourmet miellyttää makuun. Tätä helpottaa erikoistekniikkaa niiden valmistelusta - keitettyä tai paistettua lihaa, esimerkiksi on tuoksuva ja raikas, höyry kyljykset, jotkut kotiäidit kalpenevat ja unappetizing näköisiä, ja keitot - raikas ja vetistä. Tämä artikkeli paljastaa salaisuus miten leipoa herkullista kanaa kerma uunissa. Tämä ruoka on sekä hyödyllinen ja lempeä ja tyydyttävä.

monia tapoja

Broilerinfileet voidaan keittää eri tavoin kerma uunissa. Maku ruokia riippuu käytetyistä ainesosista kypsennyksen. Perunat, sienet, juusto, vihannekset, yrtit ja mausteet - kaikki eri versioita antaa Kushanov erilaisia sävyjä ja makuja. Lisäksi, kana voidaan keittää koko tai leikataan pala annoksiksi viipaleita, haluttaessa lihaa ennen kypsentämistä voi marinoida kastike.

Tässä artikkelissa kuvataan useita tapoja kokki kanan uunissa kerma. Emäntä voi valita yhden, että hän piti eniten.

Basic resepti: helpoin

Helpoin tapa valmistaa tämä ruokalaji, jolla käsillä seuraavat tuotteet:

• kana - 450-550 g;
• keskikokoinen sipuli;
• pieni porkkana;
• Pari Art. l. kerma kotona tai tallenna rasvapitoisuus;
• tavallinen vesi - ei enempää kuin 60 ml;
• suolaa, pippuria - hyppysellinen.

Liha pese ja kuivaa pyyhe, hieroa seos suolaa ja pippuria, jätä "loput" varten 18-20 minuutin ajan. Sipuli "nauhat" (poista kuori), pilko puolirenkaista, carrot grate karkeaksi, kasviksia ja hieman prisolit, kevyesti mash, lisää kasvikset tl kermaa.

Broilerinfileetä viilto, anteliaasti voitele ulkopuolella kerma, täytä sipuli ja porkkana täyttöä. Antaa pellille kakku sekoitetaan, kaadetaan muutama ruokalusikallista vettä, uuniin. Paista 200 asteessa 30 minuuttia kannen alla kiinni, avaa ja kypsennä vielä 7-10 minuuttia huipulle lopen.

Kuten näette, kanaa kerma uunissa kypsennetty hyvin nopeasti ja helposti. Astia ei ole vain on erinomainen maku, näyttää ja tuoksua ruokahalua, se on edelleen erittäin hyödyllinen, joten voit syödä kaikkea rajoituksetta.

Lajivarianteista pohja

Lähtien edellä kuvatuista ainesosista, mutta hieman muuttaa ruoanlaitto tekniikkaa, saat uuden lautasen broilerin:

• ennen lähettämistä lihan uunissa voidaan paistetaan pannulla kasviöljyn tai lehmä kuumuudelle rapeaksi;
• sipuli ja carrot pickle voi auttaa niitä seoksella, jossa on etikkaa (puoli tl), vedellä (puoli ruokalusikallista), suola (purista) ja sokeri (kolmas tl);
• vihannekset voivat olla ennalta poikaset;
• muoto (paistaminen) ei ole korvata folio;
• viimeistelty astian palvelevat ripottele hienonnettu yrttejä.

Perus resepti kanan kermalla uunissa olisi kirjattava keittokirjan jokainen perhe.

Kanaa kerma tomaatti ja juusto

Valmista tämä herkullinen ruokalaji on erittäin helppo selviytyä tehtäväksi jokaisen kokki, jopa aloittelija. Mutta samaan aikaan se osoittautuu lautasen niin maukasta ja ruokahalua katsoa, että se voi helposti tarjota vieraille loma.

ainekset:

• kananrinnan (ilman luita) - 450-550 g;
• iso sipuli - 1 -maalin.;
• porkkana - 1 pieni;
• tomaatit pieni - 2 kappaletta;
• juustolajikkeiden - 150 g;
• tuoreesta kermasta (koti- tai varasto) - 2,5 ruokailuvälineet lusikka;
• muna - 1 kpl.;
• kasviöljy (parempi ottaa hajuton auringonkukka) - 2 täyttä artikkeli. l.;
• suolaa ja paprika - hyppysellinen;
• mausteita maun emäntä (voit käyttää valmiita mausteseoksella Kanojen: tämä mauste myydään jokaisessa kaupassa);
• yrtit (tilli ja persilja) - palkki.

Miten valmistautua tähän lautasen

Valmistettiin lihaa (ei pesty ja obsushennoe) pitää leikata viipaleiksi keskiarvon, kausi mausteet (1 tl tarpeeksi liukumaan) ja suola ja pippuri.

Sipulit leikataan puolirenkaista, carrot grate karkeaksi.

Tomaatit ovat kaltattu kiehuvaan veteen ja poista niiden nahat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi (Ispolzovt tarvitsevat terävällä veitsellä, eikä murskata hedelmiä).

Kulhossa sekoita muna, kerma ja vihreät hieman prisolit maku tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.

Seinät ja pohja muotin vihannesten rasva, pohjaan sängyn lihan, salata sipulit ja porkkanat, viimeinen kerros, jossa on tomaatti. Kaada päälle kaikki muna-kerma seokseen ja lähettää uunissa 30 minuuttia. Paista 200 asteessa.

Kun saat lomakkeen uunista ja ylhäältä juustoraastetta. Lähetä lautasen uunissa 5-7 minuuttia sulattaa juustoa. Tarjoile ruokalaji kuuma.

On syytä huomata, että omistaja, joka valmistelee kanaa kerma uunissa tällä tavalla, ei ole tarpeen täyttää muodossa vettä. Tomaatit antaa tarvittava määrä nestettä.

Kanaa ja vihanneksia: elintarvikkeiden luovutusta

Miten muuten olet kokki kanaa kerma uunissa? Resepti kasviksilla - suuri maukkaita ja terveellisiä ruokia.

Tee tämä lautasen osoittautuu kyseiset tuotteet:

• kana - 450-550 g;
• sipulia - 1-2 päät;
• porkkanoita - 1 iso;
• pippuri salaatti (makea) - 3-4 kpl.;
• kesäkurpitsa (nuoret) - 2 yksikköä.;
• Suuri mehevä tomaattia - 2 kpl.;
• valkosipuli - 2 isoa kynttä;
• kerma - paksu kotiin on otettava täysi 3 ruokalusikallista Store (ne ovat yleensä nestemäisiä) - 80-100 ml;
• yrtit (persilja ja tilli) - 1 säde;
• suola ja pippuri - harkinnan emäntä.

valmistelu

Emäntä tulee syvä paksuseinäisen vedenkeitin. Kaikki ainesosat on pinottu kerroksittain, jokainen niistä sotkee kerma.

Aloitetaan "maaginen" meidän keittiössä. Ensinnäkin valmistella liha. Kuten ennenkin, on tarpeen pestä, kuivalla kankaalla, leikataan osiin kappaletta, laita kulhoon, hyvä prisolit ja pippuri tuoksuva.

Vaikka liha "levätä", kanssa vihanneksia: sipuli shinkuem puolirenkaista, porkkana hankaa suuri, poista salaatti paprikat ja leikkaa ne suuret renkaat tai nauhoina, kesäkurpitsa pestään ja pilko renkaat 1-1,3 cm (pienten vihreä kesäkurpitsa paksuus voi edes ampua ihoa). Valkosipuli on paras jauhaa veitsi, ei chesnokodavkoy - niin se on parempi säilyttää pistävä maku ja pistävä tuoksu. Tomaatti kaltattu kiehuvaan veteen, poistaa sen iho ja leikkaa ohuiksi renkaat tai puoli renkaita, riippuen koosta hedelmiä.

Kun kaikki osat ruokia valmisteltu kunnolla, voit siirtyä "pinoaminen". Alareunassa padan laittaa osa kanaa, takki kerma, laita päälle kasviksia seuraavassa järjestyksessä: sipuli, porkkana, kesäkurpitsa, salaattia pippuria ja valkosipulia, kaikki fluff kerma uudelleen. Toista "pinoaminen" samassa järjestyksessä: ensin - liha, sitten - kasvikset, jokainen "lattia" takki kerma. Parasta olisi saada "4-kerroksinen" ruokalaji: kanaa, vihanneksia, kanaa, kasviksia uudelleen.

Kazan peitä kannella ja lähettää sen lämpeni 190-210 asteisessa uunissa tunti. Ennen tarjoilua, ripottele lautasen tarvitset hienonnettua tuoretta yrttejä. Tämä on loistava lisuke tattari, riisi, pasta tai keitetyt perunat.

Kanaa ja sieniä, perunaa ja juustoa

Erittäin maukasta ja runsaita kääntyy broilerin paistettua kerma uunissa sieniä, perunaa ja juustoa. Tämä ruokalaji - täydellinen toinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla ilman lisukkeita. Koska sen pääkomponentit - broilerinfileetä, sieniä, kermaa. Uunissa kokki lautasen ei ole vaikeaa, sillä tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• kiloa kana;
• 650-750 g sienet (sienet);
• 4 perunaa;
• 1 sipuli;
• 2 rkl. l. kerma;
• 50-80 g voita lehmän;
• 4 rkl. l. auringonkukkaöljyä ja hajuton;
• 150 g raakaa (kiinteä aine);
• suolaa, pippuria, mausteita - emäntä harkinnan;
• korppujauho Sadetukseen muodossa.

Miten kokki

Pesty juoksevalla vedellä ja kuivattiin lihaa leikataan viipaleiksi keskiarvon, suola, ripottele maustepippuri, mausteet kausi. Paista lehmän öljyä 6-7 minuuttia suurella lämmöllä muodostamaan ruokahalua kullanruskeita. Reikäkauhalla laita liha suureen kulhoon. Lopuissa öljy paista sipulit, viipaloitu puoli renkaita. Valmis sipulia ja laittaa kulhossa.

Sienet pestiin perusteellisesti ja leikataan suuri (pieniä sieniä jättää koko), suola ja paista scorodite. Kun paistamiseen neste muodostetaan ensin, haihduttamisen jälkeen, jossa kaataa sieniä 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, hajuton ja keitä 8-10 minuuttia.

Perunat leikataan kuutioiksi ja paista samalla pannulla 2 ruokalusikallista puhdistettu auringonkukkaöljy pehmeiksi.

Kaikki igredienty yhdistää ja sekoita varovasti isossa kulhossa, ei saada "sotku." Seuraava puolivalmisteen laittaa muotoon sirotellaan korppujauhoja, sferhu rasvaa kerma ja paista 25 minuuttia. Jälkeen ripottele hienoksi raastettua juustoa ja paluu uuniin vielä 4-6 minuuttia.

Erittäin korkea-kalori elintarvikkeet ovat tiedot: voita, juustoa, perunaa, kanaa, sieniä, kermaa. Uunivuokaan paistetaan toiseksi ensin kana, sipuli ja sienet paistettu. Ottaen huomioon koostumuksen ja valmistustavan tekniikkaa, sitä ei voida katsoa ruokavalion ruokia. Siksi ruokalaji keittää tätä reseptiä, se on parasta syödä lounaaksi.

Nyt tiedät lautasen resepti "Kanafileetä kermassa uunissa." Sen valmistus on yksinkertaista, mutta maku varmasti vetoaa kaikkiin kotitalouden jäsenten.