Miten ruokaa hyvin yksinkertainen ruokalaji papuja - papuja

Herneet ja pavut sisältyvät luetteloon suosituimpia kotiäidit tuotteet, koska sen korkea kalori sisältöä ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Mitä voit valmistaa ruokia papuja? Reseptit ovat hyvin monimuotoisia. Tämä voi olla hernekeittoa tai haudutettu papuja. papuja käytetään usein täyteaineena piirakat, pataruoat. He tekevät erinomaista rempseä pataruoat ja kasvissoseisiin. Mutta valitettavasti herneet ja pavut vaativat pitkän lämpökäsittelyn siis muuta teknologiaa keitto palkokasvit esiliottamisen jyvät vedessä jonkin aikaa. Seurauksena tämä temppu tuotteen keitettynä nopeasti saa halutun pehmeyden. Yritä kokki kaikkein yksinkertainen lautasen papuja - paistettuja papuja. Ehdotettu reseptit käytetä eri teknologioiden ja tuotteiden.

Ensimmäinen ruokalaji papu keitto haudutettu pavut lihan

Tarvittavat ainekset:

• 2 kuppia valkoisia papuja;
• 1 sipuli;
• Noin 300 grammaa naudan tai sianlihaa;
• 2 rkl. rkl voita;
• 3 rkl. ruokalusikallista tomaattipyrettä tai useamman tuoreita tomaatteja;
• suolaa, mausteita ja yrttejä maun mukaan.

valmistelu

1. Koota pavut ja liota 5-10 tuntia.
2. Liha leikataan väliaineeseen kappaletta, täyttää kylmällä vedellä (3-4 litraa) ja kuumennetaan kiehuvaksi, poistamalla vaahto. Vähentää lämpöä, kiehua liemi 30-50 minuuttia (riippuen tuotteen jäykkyys).
3. Valuta pavut vedellä ja kaada se kiehuvaan keitto.
4. Sipulit leikataan kuutioiksi ja paista kullanruskeaksi heikko. Peremelennye jauhettu tomaatit tai tomaattisose, hieman laimennettiin vedellä (1: 5) kaadetaan pannulla antaa massan sammunut 5-10 minuuttia. Sitten antaa zazharku kiehuvaan liemeen, suolaa maun mukaan. Vaihtoehtoisesti voit lisätä peruna ruokalaji, hieman vähentää tietyn määrän papuja.
5. Jälkeen 30-40 minuuttia, kokeile kiehuvaa viljaa pehmeyttä. Tarvittaessa jatka keittämistä, kunnes keitetyt pavut.
6. Mausta mausteita ja yrttejä.

Toinen lautasen pavut: muhennos papuja

Tarvittavat ainekset:

• 1 kuppi valkoisia papuja;
• Noin 200 grammaa pekonia tai makkaraa;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 3-4 tuoreita tomaatteja;
• 2 selleri;
• 4-5 keskisuurten perunat,
• 1 paprika;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä;
• 1 rkl. raastettu juusto lajikkeiden;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

valmistelu

1. Pavut täyttää kylmällä vedellä ja jätä se vähintään 2 tuntia. Sitten uudelleen pestä ja laittaa kiehua, lahden liemi hänen oli 3-4 cm nestettä.
2. Sipulit, tomaatit, paprikat, porkkanat, selleri leikataan kuutioiksi ja paista syvä paistinpannu. Älä vain sekoita kaikki kasvikset. Tarkkailla sekvenssi lisätään tuotteiden kokonaispainosta välein 2-3 minuutin kuumennusaika - sipuli, porkkana, pippuri, selleri, tomaatit. Saatu paksu seos oli hieman suolaa ja jättää kunnes se on täysin sammuttamaan paksu.
3. 30 minuutin jälkeen ruoanlaitto pavut kattilassa Sekoita kuutioidut perunat ja pekonia. Keittämisen jälkeen lisätä muhennos kasvis täyte.
4. Lautasen kiehua kunnes perunat ovat kypsiä. Arch mausteita ja suolaa maun mukaan.
5. Ennen sammuttamista tulipalon Sekoita hienonnettu valkosipuli, sekoita ja ripottele juustoraaste. Tarjoile kuumana papu.