Miten ruokaa ankka omenat uunissa loma pöytään?

Puhkeamista uudenvuoden vapaapäivät, monet kotiäidit ymmällään, miten ruokaa ankka uuniin omenoita, joten se osoittautui mehukas, pehmeä ja herkullinen. On huomattava, että tämä ei ole niin helppoa kuin miltä se näyttää ensi silmäyksellä. Koska me kaikki tiedämme, että niiden lihan lintujen väärästä lämpökäsittely saa kovaa ja kirjaimellisesti "kumi". Siksi on suositeltavaa kokki tiukasti reseptillä.

Mehukas ja pehmeä ankka omenat: reseptin valokuvan

Vaaditaan elintarvikkeiden:

• sitruuna kypsä iso - 1 hedelmät;
• Soijakastike - 60 ml;
• apple punainen tai vihreä - 2 kpl;
• jäädytetyt ankka suuri koko - 1 kpl;
• kuivattu tilli, persilja, basilika, purjo ja - 1.-lusikka;
• Tattarihunaja - 3 isoa lusikallista;
• kumina - ½ lusikka;
• Oliiviöljy - 20 ml;
• suolaa ja punainen paprika - henkilökohtaisen makunsa.

Käsittelyn lihan ainesosa

Ennen miten ruokaa ankka uuniin omenoita, pitäisi ostaa enemmän kokonaista ruhoa siipikarjan ja pese se huolellisesti (ja sen ulkopuolella). Tällöin ihon lihan Tuotetta suositellaan täysin päästä eroon kaikista olemassa olevista hiukset. Tätä varten on toivottavaa pitää kuteen yli aktivoitua kaasuliesi.

Valmistusmenetelmä marinadi

Ymmärtää , miten ruokaa ankka uuniin omenoita herkullisia ja kaunis, on muistettava, että kaikki liharuoka on etukäteen laskea itse tehtyjä suolakurkkua. Voit tehdä tämän, ota pieni kulhoon, purista 1 iso kypsä sitruuna, lisää soijakastike, suola, kuivattu tilli, basilika, purjo, persilja, sekä 2 suurta lusikat täynnä tattarin hunajaa. Kaikki nämä tuotteet tulisi sekoittaa ja turkin ne pestiin ja käsitelty siipikarja ruho (sisä- ja ulkopuolella).

hedelmien jalostus

Herkullisia ankka omenoita tyytyväinen kaikki vieraansa ihana tuoksu, maku ja ulkonäkö, on suositeltavaa, että vain asiat makeita ja tuoreita hedelmiä (voit ottaa vihreä ja punainen). Näin ollen kypsä tuote pestävä, leikataan pituussuuntaiset osat, poistamalla samalla siemenet palot ja navels (jos kuori on paksu, niin se olisi päästä eroon, liian). Tämän jälkeen sinun täytyy maun omenalohkot ja timjami 1 lusikka tattarin hunajaa.

Muotoilu ja leivontaan ruokia

Kun täyte on täysin valmis, ja ankka liota marinadi, olisi vahvistettava ruhon leikkuulauta, suurin avata hänen Shin, ja sitten laittaa sisälle kaikki silputtu omenat. Tämän jälkeen reikä on toivottava zaschipnut hammastikkuja ja kude makasi leivonnassa muodossa, jotka on edelleen lähetettävä duhovochny kaappiin. Valmistella astia edullisesti noin 70-80 minuuttia 180 asteessa.

Miten tuoda pöytään

Nyt osaat kokata ankka omenat uuniin ja yllättää ystävien ja sukulaisten herkullinen uudenvuoden illallinen. Tarjoile se loma pöydän tulisi tehdä muodostavat yhdessä paistetaan omenat ruhossa sekä tuoreita tomaatteja, kurkkuja, lehtiä salaatin (voit pyöristää keitettyjen perunoiden).