Miten parhaiten kokki keitto kesäkurpitsaa: kermalla tai lisäämättä mitään maitotuotteita

Kesällä jokaisella on mahdollisuus täydentää kehon eri vitamiineja ja muita hyödyllisiä elementtejä. Tämä on helppo tehdä, jos yrität kokata keittoa kesäkurpitsaa ja kermaa. Hän kääntyy kevyesti, helppo ja herkullinen. On olemassa monia erilaisia tapoja kokata tämä ruokalaji. Ajatellaan esimerkiksi joitakin niistä.

loma vaihtoehto

Koska kaupungin ulkopuolella kesällä, älä unohda hyvä tapa kokki ensimmäistä astia päivittäin. Varsinkin mitä tehdä tämän läsnäollessa erilaisia vihanneksia ei ole vaikeaa. Hyvä valinta Tällaisessa tapauksessa on keittoa kesäkurpitsa kerma.

Tarvitsemme seuraavat tuotteet:

3-5 pikkujuttu kesäkurpitsa, tomaatti 1, 2 sipulia, 200 ml kermaa, 4 valkosipulin kynttä, 70 grammaa juustoa, 35 g oliiviöljyä ja vähän vihreys (basilika, persilja, tilli).

Valmistautuminen sosekeitto kesäkurpitsaa seuraavasti:

1. Ensinnäkin kaikki kasvikset pitäisi pestä hyvin, ja sitten varovasti puhtaaksi. Tomaatit, poista kuori, myös sen jälkeen, kun kastamalla se hetkeksi kiehuvaan veteen.
2. Sipulia, kesäkurpitsaa, tomaattia ja perunaa kuutioituna ja valkosipuli murenee veitsi mielivaltaisesti.
3. Kasviksia siirtää pannulla, kaatamalla öljy ja laita se tuleen. Tässä tilassa tuotteilla on vähän hiki. Tänä aikana he vähitellen anna mehua. Tällaisille sammutusta tarvitse enempää kuin 15 minuuttia.
4. Tällä kertaa voi viettää leikkaus vihreät.
5. Sitten lisäät vedessä pannulla (tai liemi) ja keitä kunnes tuotteet ovat pehmeitä.
6. Imevät vihreät, ja muutama minuutti ennen loppua ruoanlaitto, lisää kerma juustoraaste.
7. Kun lyhyt kiehuvaa kiehua pannu voidaan poistaa levyltä.

Nyt täytyy vain jauhaa sisällön käyttämällä tavanomaista tehosekoitin. Ennen tarjoilua keitto lautasen voidaan koristeltu vehreys.

Lasten menu

Lapsille voi valmistaa erityinen keitto kesäkurpitsa ja kerma. Tämä kuitenkin tarvitsevat hieman enemmän aikaa, ja seuraava sarja ainesosia:

3 pientä kesäkurpitsa kesäkurpitsa - 1 sipuli, tl sokeria, 2 valkosipulinkynttä, suolaa, 1 porkkana, rkl voita mustapippuria, 75 g maustamatonta ja laakerinlehti.

Valmistautuminen lasten keitto on hyvin yksinkertainen:

1. Leikkasin kesäkurpitsa kuori ja poista siemenet, jos ne ovat liian suuria ja jäykkiä.
2. Puhdistettu porkkana leikkaa viipaleiksi.
3. Kaikki vihannekset taitettu pannulla, sipuli ja valkosipuli lähteä kokonaan.
4. Lisää litraan vettä, sokeria, laakerinlehti ja keitä 20 minuuttia keittämisen jälkeen. Liekit tulipalo olisi pienen voiton. On muistettava, että laakerinlehti 5 minuutissa hävitettävä.
5. Lopullinen koostumus on tarpeen tyhjentää.
6. Sitten jauhaa vihannekset tasaiseksi seokseksi, ja sitten jäljelle jäänyt neste sen liuottamiseksi haluttuun paksuuteen.
7. Jotta saatu mäski ja Lisää loput osat kuumentaa yhdessä levyllä noin 5 minuuttia.

Valmis keitto olisi annettava 10 minuuttia, ja vasta sen jälkeen voit syödä.

yksinkertaistettu versio

Miten muuten teet keittoa kesäkurpitsa? Reseptit riippuvat yleensä ainesosien koostumuksessa. Käytettäessä minimimäärä komponentteja saadaan loistava ensimmäinen vähäkalorinen ateria.

Perheen neljä tuotteiden ottaa hieman:

kaksi ja puoli litraa kesäkurpitsa ja kanaliemi 1 porkkana, sekä suolaa, tilli, persilja kuivattiin ja mustapippuria.

Koko prosessi tapahtuu kolmessa vaiheessa:

1. Ensimmäinen on tarpeen kokki liemi, lisäämällä kana, kun keittosuola, porkkana, tilli, pippuri ja persilja.
2. I leikata kesäkurpitsa kuori ja massa mielivaltaisesti leikataan suuri paloina. Sen jälkeen, ne on lisättävä suoraan kuuman liemi ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes tuote ei pitäisi pehmennyt.
3. Sitten vesi on tyhjennettävä, ja loput kasvikset voittaa hyvin, kääntämällä ne tasaiseksi massaksi pehmeä.

On käynyt ilmi, hyvin herkkä keitto kesäkurpitsa. Reseptit ensimmäinen kurssit näin eivät sisällä lisäämällä maitotuotteita. Periaatteessa tämä ei ole välttämätöntä. Valmiit paino jo antaa erittäin pehmeä ja tuoksuva.

Niille, jotka ovat ruokavalioon

hyödyllinen teho kannattajat voivat tarjota keiton kesäkurpitsa ruokavalio. Kokki sitä tarvitaan hieman erilainen joukko tuotteita:

1 keskikokoinen kesäkurpitsa 2 perunaa, suolaa, 2-3 kuppia liemi, sipuli, 50 g kermaa, pippuria, porkkana 1 ja noin kasviöljyt.

Tällöin työ pitäisi tehdä seuraavassa järjestyksessä:

1. Pesty vihannekset huolellisesti puhdas ja sipuli kuoria.
2. Pannulla lämmittää öljyä. Lisätään sitten hienonnettu porkkanat ja sipulit renkaat ja kuullota niitä hieman.
3. Murenna mielivaltaisesti kesäkurpitsaa ja perunaa, kaada ne kattilaan.
4. Kaada liemi ja sekoita hyvin tuotteita.
5. 20 minuutin kuluttua lisää pippuria ja suolaa. Kesäkurpitsa keitto ruokavalio voidaan pitää valmiina kun kasvikset ovat pehmeitä tarpeeksi.
6. Suurin osa nesteen valua, jolloin enintään 200 ml.
7. Sekoittimella, käännä sisällön paistinpannussa paksu sose.

Jälkeen lisäämällä kermaa massa saa jälleen sekoitetaan huolellisesti, kaada levyt ja palvella höysteenä vihreät ja keksejä.

luova tapa

Herkullista keittoa kesäkurpitsaa voidaan tehdä, jos käytät epätavallinen koostumus pääkomponentit:

0,5 kilogrammaa massan kesäkurpitsa 250 grammaa puhdistettua peruna varren purjosipuli, 4 viipaletta pekonia, 1 valkosipulin kynsi, hienonnettu polstakana selleri, ¼ tl suolaa ja pippuria, ja kolmasosa kuppi kerma kuppi hienonnettua tuoretta persilja.

Valmistautuminen keitto seuraavasti:

1. Valkoinen osa purjosipuli hienonnettuna, huuhdeltiin kylmällä vedellä ja kuivattiin, heittää siivilä.
2. Pekoni öljyssä 10 minuuttia miedolla lämmöllä, ja jäähdytyksen jälkeen leikataan paloiksi.
3. Sama rasva 3 minuutin valkosipulilla ja sipulilla selleri pehmeiksi.
4. Kaada liemi, lisää kasvikset ja paista 25 minuuttia alhaisella kiehua.
5. Anna kermaa, mausteita ja yrttejä, ja sitten jättää valaa keitto, peitetty 5 minuuttia.
6. Kasvis seos jauhetaan sose.

Palvella keitto levyt sirotellaan murskattua pekonia. Tämä kasvi keitto on herkullinen sekä kylmää että kuumaa.

laitteet auttavat

Äskettäin keittiössä on enemmän tekniikoita. Se auttaa kotiäidit selviytymään raskas kotitöitä. Lisäksi se on paljon helpompi kokki. Esimerkiksi tuoksuva keitto kesäkurpitsaa multivarka sujuu muutamassa minuutissa. Pre-tarvetta kerätä työpöydälle kaikki tuotteet:

1 kg kesäkurpitsat 1 sipuli, ruohosipuli, 100 grammaa fetajuustoa, 3 ruokalusikallista kermaa ja 0,5 litraa maitoa.

Keitossa tapahtuu kolmessa tilassa:

1. Aluksi vihanneksia tulisi puhdistaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Kesäkurpitsaa laittaa kulhoon ja aseta Multivarki "höyrylaiva" -tilassa. Valmis massa siirtyä erilliseen astiaan.
3. Sipuli ja valkosipulin prosessin tilassa 5 minuuttia "paistaminen".
4. Lisää ne squash ja voittaa kanssa tasaiseksi seokseksi.
5. Valmiin painoarvo kulhoon jälleen. Siellä myös laittaa juustoa, maitoa ja metaania. Pippuri, lisää suola ja jätetään 10 minuuttia, jossa paneeli "vaimentaa" -tilassa.

Valmis keitto lautasen voidaan koristeltu vehreys. Vaikka hän ei se on erittäin maukasta.