Miten kokki täytetyt paprikat kanssa jauheliha kanaa ja riisiä

Lautasen täytetyt kasvikset lähes kaikki kansalliset keittiö. Sen sijaan ne on tehty eri tavoin kussakin maassa. Kaikki riippuu paikallisten perinteiden ja maun mieltymykset. Suosituin, koska se on tiedossa, käyttää Täytetyt paprikat. Kanssa jauhettu kanaa ja riisiä keittää ei aina tapahdu. Kuitenkin tämä resepti on erittäin mielenkiintoinen ja ansaitsee puhua siitä erikseen.

Täydellinen yhdistelmä

Monet kotiäidit hemmotella heidän kotitalouksille, mieluummin kokki sitä paprikat täytetty. Jauhelihaa kanaa ja riisiä, se osoittautuu hyvin tarjouksen, mehukas ja flavorful. Niille, jotka tekevät sen ensimmäisen kerran, se voi olla suositeltavaa käyttää seuraavaa kaavaa: 12 kpl paprika tarvitsevat kuppi riisi, 350 grammaa kana, suolaa, 2 valkosipulin kynttä, 2 sipulia, 1 porkkana, paprika jauhe, 0,5 litraa tomaattimehu ja hieman kasviöljyä.

Koko prosessi voidaan jakaa useaan vaiheeseen:

1. Ensinnäkin Valmista täyte. Voit tehdä tämän, ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee keittää riisiä. Tämä tapahtuu hyvin yksinkertaisesti. Pestiin ohra olisi nukahtaa potin, täytä se lasilliseen vettä ja keitä kunnes neste on kokonaan haihtunut.
2. Filee jauhaa tehosekoittimessa. Jos ei, voit käyttää lihamylly.
3. Hienonna sipuli ja porkkana hankaa raastin. Molemmat tuotteet ovat paistettu kasviöljyssä miellyttävä oranssi väri.
4. Kaikki komponentit ovat valmiita siirtämään kulhoon, lisää pippuri, suola, mausteet ja sekoita hyvin.
5. Paprikat poista siemenet, leikkaa yläreunassa jokaisesta.
6. Täytä valmistettu täyte kasvikset ja laita ne pataan ja kaada tomaattimehua. Aihioita täytyy seistä pystyssä.
7. Lisää täyttää hieman sokeria ja suolaa ja sitten kansi ja hauduta 35 minuuttia refluksoimalla.
8. Lopussa vakavuudesta lisää murskattu valkosipuli.

Voit sammuta lämpöä ja antaa lautasen hieman hautua. On käynyt ilmi, erittäin maukkaita täytetyt paprikat. Kanan lihaa ja riisiä sellun mehukas vihannes sekoituksia juuri täydellisesti. Tomaattikastike on hyvä lisä heille.

maku juhlaa

Fanit vihannekset voivat muuttua hieman resepti kokata omassa täytetyt paprikat. Kanan lihaa ja riisiä täyte saa hieman Kuivahko. Tämä tilanne voidaan korjata lisäämällä sitä muutaman tomaatit. Tässä tapauksessa tarvittava työ: 1,5 kilogrammaa bulgaria pippuria, 1 sipuli, kuppi riisiä, 2 tomaattia, porkkanaa 1, 600 grammaa kananliha, ruokalusikallinen vihannesten, suolaa ja puoli persilja öljyä.

meidän on toimittava nyt seuraavasti:

1. Ensin täytyy leikata sipulit mielivaltaisesti, tomaattia - kuutioiksi porkkanaa ja pilko raastin.
2. Sitten paistinpannulla kuumenna öljy. Tehnyt sen sipuli ja varovasti kuullota sitä.
3. Sen jälkeen, lisää porkkanat ja keitä ne yhteen 3 minuuttia.
4. Pane tomaatit ja hauduta kaikki yhdessä 5 minuuttia.
5. Lihan muuttui jauheliha, käyttäen mitä tahansa saatavilla tämän mekanismin.
6. Yhdistä tuotteet ja sekoita ne saadakseen mahdollisimman tasaiseksi massaksi.
7. Peppers puhdistetaan siementen ja väliseinät ja sitten täyttämään tyhjiön keitetyn seoksen.
8. Laita esimuotin pannulle ja kaada kuuma suolavettä.

Kun keskimääräinen kiehuvaa 20 minuuttia valmistuu täytetty vihanneksia.

alkuperäinen valu

Jotkut uskovat, että maku täytetyt paprikat määräytyy yksinomaan koostumuksen täyte. Käytäntö osoittaa, että tämä käsitys on virheellinen. Voit tarkistaa asian valmistelussa epätavallinen paprikat täytettyä jauheliha kanaa ja riisiä. Resepti sisältää seuraavat ainesosat:

1 kg paprika edellyttää 80 g riisin, 1 sipuli, 0,5 kilogrammaa tuoretta tomaattia, suolaa, 300 g jauhelihaa kana, 1 porkkana, 70 g juustoa, 2 ruohosipuli, rkl tomaattisose, paprika, 2 tl sokeri lasi liemi, 2 laakerinlehdet, mausteet ja kasviöljyä.

prosessitekniikan säilyy käytännöllisesti katsoen muuttumattomana:

1. Paprikat pestään, leikataan pois yläosassa kukin niistä, ja sitten poistaa kaikki siemenet ja väliseinät.
2. Kuva podvarit puoli ja sekoita jauheliha.
3. Lisää suola, mausteet, pippuria ja juustoa, murskataan karkea raastin.
4. Tämä seos täytetään paprikat ja pino ne syvälle säiliöön (pot), jossa on paksu pohja.
5. Kaada liemi ja laita ruokaa tuleen.
6. Tällä hetkellä Paista hienonnettu sipuli raastettua porkkanaa. Lisää sitten heille tomaatit, murskataan lihamyllyssä, suolaa, mausteita, sokeria ja keitetään kaiken 5-6 minuuttia.
7. Täyttää valmis siirtämään kattilaan. Tarvittaessa voit lisätä hieman lientä. Paprikat olisi leijukerroksen alle. Lopussa laittaa valkosipuli ja laakerinlehti.

40 minuutin kuluttua palon voidaan kytkeä pois päältä. Ennen tarjoilua kussakin kulhoon varmasti lisätä herkullinen kastike ja hieman smetanaa.

Reseptejä uuni

Asiantuntijat sanovat, että täytettyjä tuotteita ei välttämättä sammuttamaan veteen. On käynyt ilmi, että se on paljon helpompaa ja nopeampaa kuin paista uunissa. Näin voit valmistella ja täytetyt paprikat jauhettu kanaa ja riisiä. Tämä edellyttäisi seuraavia tuotteita: 4 isoa paprikat 3 tomaattia, 150 grammaa juustoa, sipulia, 350 grammaa kanaa, suolaa, puoli pieni kesäkurpitsa, kurkuma, paprika, 2 ruokalusikallista kermaa ja samaa kasviöljyä.

Valmistella lautasen sinun täytyy tehdä useita toimintoja:

1. Pese paprikat ja leikkaa ne pitkittäin kahteen osaan. Hännät ja yläosa samalla on säilytettävä, ja siemenet ja väliseinät - poista.
2. Liha, sipuli, tomaatti ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Lisätä niihin suola, smetana, hieman mausteita ja sekoita hyvin.
3. Keitetty massa täyttää paprikat puolikkaat, ripottele ne juustoraaste ja laittaa muodossa.
4. Leivontaan uunissa vaatii enintään 15 minuuttia. Valmius voidaan määrittää paksun juusto kuori.

Tämän jälkeen tuote voidaan syödä heti, millä tahansa kastikkeet.

Energia-arvo ruokaa

Ravitsemusterapeutit uskovat tämä tuote on erittäin hyödyllinen ja tasapainoisin. Tiedetään, että liha proteiinia vaikea sulattaa ihmiskehoon. Ja vihanneksia, jotka sisältävät suuria määriä kuitua, helpottaa tätä prosessia. Nämä tietysti totta pippuria, porkkanaa ja tomaattia. Lisäksi kaikki nämä tuotteet eivät kuulu luokkaan "energiaintensiivisten". Siksi erityistä huomiota tulee kiinnittää kalori täytetyt paprikat jauhettu kanaa ja riisiä. Laskelmien mukaan se johdetaan 79,8 kcal 100 grammaa tuotetta. Se on hyvin pieni, kun otetaan huomioon, että energia-arvo on sama astia jauheliha yli 203 kcal. Tietenkin työtä voidaan käyttää ja naudanlihaa. Mutta tämä ei ratkaise ongelmaa, koska virrankulutus pippuria täytettyä jauheliha ylittäisi vielä 113 kaloria. Kananliha tässä tapauksessa - täydellinen lukuun ottamatta kalkkuna. Haluttaessa energiasisällöstä valmiin lautasen voidaan pienentää. Voit tehdä tämän, voit:

• käyttää vähäkalorinen ruskea riisi (se sisältää myös paljon kuitua);
• luopua paistamiseen ainekset täytettä (sipuli ja porkkana) ja keitä ne pari;
• poimien kastikkeen ainekset, ottaa enemmän kasviainesosien (paste tai tomaattimehu) ja vähemmän smetana;
• vähentää osuus lihan täytteenä, lisää riisiä ja vihanneksia.

Tämä auttaa minimoimaan indeksiin, mikä on erittäin tärkeää järjestämiseen oikea ravitsemus.

Kodinkoneiden kotona

Se on erittäin kätevä tehdä täytetyt paprikat jauhelihasta kanaa ja riisiä multivarka. Ehkä juuri tällaisia ruokia hän suunnitteli. Alkaa valmistella tärkeimmät ainesosat: 10 bulgaria paprikat 400g kananliha, 1 sipuli, 3 tomaattia, suolaa, 2 ruokalusikallista riisi 1 porkkana, vettä, mausteita ja 35 g kasviöljyä.

Tässä tapauksessa Ruokalajille eri tavalla:

1. Ensimmäinen, porkkanat ja sipulit on puhdistettava, murskattu ja sitten taitetaan kuppiin Multivarki ja kaada kasviöljyä. Set "kuuma" -tilassa 20 minuuttia, joten vihanneksia voitaisiin siirrostaa muutamia.
2. Tällä hetkellä, tulisi pestä paprikat ja leikkaa suikaleiksi, ja 1 puhdasta tomaatti - viipaleet murentua. Molemmat tuotteet asetetaan päälle paistettua sipulia.
3. Kanaa leikataan pieniksi paloiksi, lisää kasvikset ja paista muuttamatta tilassa muutama minuutti. Lisää suola ja mausteet tulla.
4. Loput paprikat vapauttaa sisemmästä tavalliseen tapaan, ja pilko tomaatit raastin.
5. Lisää seos vihannesten riisi, täyte sekoitetaan ja tuloksena saatu massa on valmistettu paprikat.
6. Asentaa ne pystysuoraan kulhoon ja kaada tomaattimassa. Lisää suola ja vesi.
7. Asettaa näytön "Sammutus" -tilassa.

Vain 45 minuuttia multivarka tietävät, että ruoka on valmis. Nyt se voi levitä lautaselle ja syö se ilo.