Miten kokki sianlihan uunissa

Jos uskonto voit, sinä tietysti mielellään kokki sianlihaa. Käyttö sianlihaa ei ole niin laajasti, mutta on kiistatonta. Sianliha on helppo sulattaa, se on paljon proteiinia (joka on erittäin hyödyllinen Hoitotyö), ja muut elementit kuten sinkkiä ja rautaa, ja tehdä sianlihan hyötyä potilaille, joilla on verisuonisairaus. Sianliha on myös positiivinen vaikutus "mies voima". Jos tiedämme siitä niin paljon hyvää, niin miten ruokaa sianlihaa uunissa, joten hän relished koko perheelle?
Voit tietysti tulen, mutta siitä tulee rasvainen ja liian haitallisia. A sian keitettyä tai höyrytettyjä, ovat yleensä melko tuore. Mutta uunissa se on erittäin maukasta ja kunnon taito säilyttää suurimman osan hyviä ominaisuuksia. Tässä on pari yksinkertaista mutta hyvä sianlihaa reseptit.

Miten kokki sianlihan uunissa perunoita
Helpoin ja helposti saatavilla reseptiä - sianlihan mausteet, joka on valmis paremmin perunoita. Lautanen kaada oliiviöljyä ja sekoita se suolalla, pippurilla ja kaksi tai kolme erilaista mausteita. Yleensä käyttää persilja, tilli, meirami, voit lisätä survotaan valkosipuli. porsaanfile viipaleita leikattiin keskimäärin kolmesta neljä senttimetriä paksu. Tuloksena oleva seos on rakennettava ja sianlihaa, ja viipaloi perunat. Voit laittaa sianlihaa pannulla, mutta sitten liha voi kuivua hieman. Parempi käyttö ruukut ja edullisemmin - pata. Se on sijoitettu liha ja perunat, tähteet kastike kaadetaan, ja laittaa uunissa noin 40-45 minuutin ajan. Paista astia tarvitaan 190 asteessa.

Miten kokki sianlihan uuniin makea kastike
Pitää todellisena herkku possunluita. Suosittelemme kypsennä niitä makea kastike, kun kateenkorva tietenkin amatööri. Ensimmäinen on välttämätöntä valmistella kylkiluut, hiero ne suolalla ja pippurilla ja sitten laittaa ne vastaaviin kattilan koon ja kaada makea kastike tehty yhdestä palasta omenasosetta, ketsuppi ja yksi osa kolme osaa fariinisokeria (normaali liian hyvä). Yksi usein puoli kuppi. Kaikki ainekset täytyy sekoita hyvin ja lisää vähän sitruunamehua, paprikaa ja kanelia. Ennen asetella kylkiluiden uunipellille, sinun täytyy antaa heille seistä 30 minuuttia viileässä. Paista astia tarpeessa uunissa 180 asteessa tunnin ajan.

Miten kokki sianlihan uunissa folioon
Erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä hyödyllisiä, on lihaa, leivotaan folio. Puhdasta sianlihaa fileet, joiden paino 500-700 grammaa daubed suolalla ja pippurilla. Sitten liha tekee pitkää viiltoja, johon paloja porkkana ja sipuli. On myös mahdollista silavaa liha viipaleiksi valkosipulin, nappuloita meirami, paprika ja basilika. Täytetyt porsaan siten kääritty folio, jättäen vapaata tilaa liemi, joka on tuotettu paistamisen aikana. Keittäminen sianliha uunissa riittävän korkeassa lämpötilassa noin 180-200 astetta noin puoli tuntia. Sianliha osoittautuu erittäin mehukas ja liemi voidaan käyttää lisukkeita kastike. Kaikki ravinteet jäävät lihan ja liemi. On käynyt vähärasvainen ja erittäin maukkaita.

Miten kokki sianlihan mikroaaltouunissa
Meidän on otettava sian lapa iholle (800 g), pese, kuivaa, hieroa suolalla ja ripottele pippuria. Sitten sinun täytyy tehdä tarkkoja leikkauksia verkoksi. Syvyys palojen 1 senttimetri. Sen jälkeen, laitamme lihaa mikroaaltouunissa 10 minuuttia. Peitä astia kantta, kunnes sitä tarvitaan. Lämpötilan on oltava 180 astetta, ja mikroaaltoteho - 50 prosenttia. Kunnes liha on kypsää, puhdas ja leikkaa vihanneksia ja yrttejä. Ota porkkana, iso sipuli, selleri, muutamia valkosipulin kynttä ja yrttejä. Lisää vihannekset ja liha, kaada lasillinen vettä ja peitä kannella. 15. minuutilla mikroaaltouuni gat sianlihaa, otamme pois pannulla, peitä foliolla ja anna seistä kymmenen minuuttia. Vihanneksia tarvitse jauhaa tehosekoittimessa, lisää suola ja pippuria maun, ja sitten hetken laittaa mikrossa. Porsaanpaisti kastike valmis! Hyvää ruokahalua!