Miten kokki nautapata ja vihanneksia

Normaali päivällinen olisi sopiva astia nautapata ja vihanneksia. Valmista hänelle on yksinkertainen. Aineet ovat todennäköisesti löytää teidän jääkaapissa. Astia on runsas mutta kevyt ja kaloriton. Tarjoamme resepti naudanlihan muhennos vihanneksia.

menetelmä yksi

Tässä resepti, käytä:

• Naudanliha massa (paras vasikanliha, se on pehmeämpää) - 400-500 g;
• useita tomaatti keskiarvo;
• 1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsa voidaan korvata);
• 1 munakoiso;
• 2 keskikokoinen paprikat;
• Noin 100 g vihreitä papuja (neula);
• useita pienempiä päät sipulia;
• 2 valkosipulin kynttä;
• yrttejä (valinta);
• öljy (oliiviöljyä tai vihannesten normaali);
• kasvisliemi (tai pelkkää vettä) - lasi;
• suola ja pippuri.

Keittäminen nautapata ja vihanneksia

Jos käytät jotakin vihanneksia pakastettuna, se on parempi antaa sen sulanut. Tällä hetkellä sinun täytyy valmistautua muihin tuotteisiin. Munakoiso kuori ja ripottele suolaa, joten pitäisi lähteä katkeruutta. Jälkeen poistaa ylimääräinen suola ja viipaloi kasvikset kuutioiksi. Tarvittaessa huuhtele liha, leikataan pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli. Kuumenna öljy, liha pettymään siihen, kun 10-15 minuuttia, lisää paistamiseen sipuli. Kesäkurpitsaa, jos hän on nuori, ei voi puhdistaa. Leikkaa ne kuutioiksi. Tomaatti ja paprika - keskisuurille viipaleiksi. Kun liha on ruskistunut ja sipuli, lisää niihin vihanneksia: pavut, paprikat, tomaatit, kesäkurpitsa, munakoiso. Täytetään astia yrttejä (voit ottaa basilika, korianteri, persilja) ja valkosipuli. Prisolit, laittaa mustapippuria. Lisää kasvikset kuumassa vedessä tai kasvisliemi (liha voidaan käyttää). Sulje pannulla kansi ja hauduta noin 40 minuuttia. Palo paljastaa hieman vähemmän kuin keskimäärin, että liemi on haihtunut.

menetelmä kaksi

Nyt valmistella kera porsaan ja vihanneksia. käyttö:

• vähärasvainen sianliha siivu paino noin 500 g;
• peruna hyllyt;
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl.;
• Bulgarian pippuria ja kaali;
• öljy (auringonkukka- tai oliiviöljy) on noin 100 g;
• laakerinlehti, suolaa, pippuria palot terävä, ja pippuria, yrttejä;
• puoli litraa vettä.

valmistelu

Kypsentää nautapata ja vihanneksia. Ensimmäinen askel on leikata liha pieniksi paloiksi. Syvässä paistinpannu tai kattilaan paksu pohja kaada tietyn määrän öljyä. Paista lihaa, kunnes kullanruskeaksi. Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi tai pilkkoa sen erityisessä raastin. Lisää liha. Perunat leikataan kuutioiksi ja laita pannulla kerralla. Let haudutettua yhdessä lihaa ja porkkanat. Sipuli, paprika, ja aseta ne muuhun tuotteiden. Vähennä lämpöä, lisää suola, lisää paprikajauhetta. Kaada vesi vihanneksia. Nyt on aika luoda kaali. Sen on oltava ennalta keskisuuria pilkkoa. Edellä kaali laittaa laakerinlehti, pippurit, paprika (se ei voi leikata). Hauduta kaikki miedolla lämmöllä. Tuotteet ajoittain sekoita. Pidä silmällä nestepinnan, jos yhtäkkiä tullut palaneen vihanneksia, Kaada hieman vettä. Valmius voidaan määrittää ainesosia pehmeys. Lopussa Maku suolaa ja pippuria. Keittoaika noin 50 minuuttia. Maun naudanlihaa muhennos vihanneksia, voit lisätä murskattu valkosipuli. Valmiin lautasen ripottele hienonnettu yrttejä ja tarjoile.