Mikä on Ruisjauhoja jauhoja? reseptejä

Tänään tarjoamme tutustua tällaisen tuotteen Ruisjauhoja jauhoja. Tietenkin useimmiten kypsennyksen, me turvautua vehnää vastine. Kuitenkin ruisjauhoja on erittäin hyödyllinen ja sen pohjalta voidaan luoda paljon herkullisia ruokia.

Mikä tämä on

Ruisjauhoja rukiin jyviä on seurausta Hiomisprosessin. Se on tummempi väri kuin vehnää ja on vaaleanharmaa sävy. Ero näiden tuotteiden ja niiden paistaminen ominaisuuksia. Siten, ruisjauhoissa gluteenia on lähes kokonaan poissa, niin että kypsennys on suositeltavaa sekoittaa sen kanssa vehnä analoginen.

Mitä ruista, tämä yrtti on erittäin hyödyllistä ihmisen elimistöön. useita mineraalirakeet sen sisältämiä, ovat erityisen erottaa rauta, B-vitamiineja ja aminohappoja. Ruisjauhoja, leivontareseptit joista ei eri lajiketta, jota käytetään paljon harvemmin kuin vehnää. Useimmiten se on valmistettu leipä. Kuitenkin, se voi myös käyttää paistamiseen jälkiruoka muodossa keksit, kakut ja t. D.

Leipää Ruisjauhoja

Jos päätät hemmotella itseäsi ja kotitalouksien maukasta ja terveellistä kotiruokaa tummaa leipää, käyttää resepti. Ainesosina tarvitsemme seuraavat tuotteet: ruisjauhoja paistaminen kuoritut - 3 lasit, ruis sourdough - 300 grammaa, lämmin vesi - 300 ml, ja kaksi ruokalusikallista ruismallas, yksi teelusikallinen jauhettua korianteria ja kuminaa, ruokalusikallinen hunajaa, kaksi tl suolaa, kaksi ruokalusikallista öljyä (kasvi- tai oliivi).

valmistusmenetelmä

Aloitamme taikinaan. Voit tehdä tämän, sekoita kaksi kupillista jauhot ruis sourdough ja vettä ja annetaan käydä 3-4 tuntia. Mallas kaada 50 ml: lla kiehuvaa vettä, sekoita ja anna jäähtyä. Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa ja käyttäen sekoittimen vaivaa taikinaa viidestä seitsemään minuuttia. Meillä siirtyisivät lomake leivontaan ja antaa mennä. Uuni kuumennetaan 180-190 asteeseen ja paista leipää yksi tunti. Sitten kulinaarinen tuote jäähdytettiin, siivu ja palvella. Herkullista kotiruokaa ruisleipä on valmis! Hyvää ruokahalua!

Piparireseptin ruisjauhoja

Tämä leivonnaiset kokki helppoa, mutta se osoittautuu se on erittäin maukasta. Jos päätät hemmotella itseäsi ja kodin nämä alkuperäiset keksejä, on välttämätöntä, että keittiön olivat seuraavat ainesosat: Ruisjauhoja jauhot - 2 kuppia voita - 100 grammaa, kaksi munaa, sokeri - kolme ruokalusikallista kermaviiliä - kaksi ruokalusikallista, puoli tl leivinjauhetta ja yksi keltuainen ja yksi teelusikallinen maitoa voitelu.

Valmistusohjeet

Me sihdata jauhot. Sulata voi miedolla lämmöllä ja jäähtyä hieman. Muna vispilä sitten sokeri, kaada öljy, levitä kerma, jauhot ja ruokasoodaa. Kaikki sekoitetaan. Taikina lopulta tulisi olla riittävän paksua, että se voidaan rullata pois. Työtaso ja ripottele pieni määrä ruisjauhoja, levittää valmis taikina ja muodostavat pallon. Rullaa ulos sen muodostumista, jonka paksuus on noin 7 mm. Jos teet sen ohuempi, leipomo tulee Kuivahko. Avulla muottien leikattu keksejä ja siirtää se pannulla. Saada välillä lukuja sinun täytyy jättää hieman tilaa, kuten parhaillaan paistamisen taikinan kohota hieman. Pistele leivonnaiset haarukalla ja voitelee seos maidon ja kananmunan. Sitten lähettää pannulla, kuumennettiin 180 ° C: ssa uunissa 20 minuutin ajan. Valmiin evästeet siirrämme kulhoon, antaa sille vähän jäähtyä ja istua alas juomaan teetä. Hyvää ruokahalua!

Ruis piirakka omenat

Me kaikki tiedämme, miten ruokaa tämän jälkiruoka tavallisuudesta jauhoja. Tiedätkö miten omenapiirakka on paitsi herkullinen, mutta myös vähemmän korkea-kalori? Tämä edellyttää käytön ruisjauhoja korvata analogiset. Ja maku ei näy. Monet jopa sitä mieltä, että ruisjauhoja sulautuu paremmin omenat. Joten, jos haluat kokki tästä alkuperäisestä Charlotte, tarvitset seuraavia tuotteita: kolme kananmunissa, vehnäjauhot ja Ruisjauhoja jauhot - puoli kupillista kiloa omenoita, kuppi sokeria ja hieman kasviöljyä voiteluun lomakkeen.

Siirrymme kypsennyksen

Suureen kulhoon, beat munat ja sokeri mikserin kanssa noin viisi minuuttia. Lisää seulotaan jauhot molempia lajeja. Sekoita. Omenat kuoritaan ja ydin ja leikataan pieniksi paloiksi. Laitoimme ne taikinaan ja sekoita. Muodostavat leivontaan voiteluöljyn. Sitten siirtää taikinasta sen omenoita. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä se meille Charlotte. Paista 30-40 minuuttia (riippuen korkeudesta muoto). Charlotte ottaa, antaa sille vähän jäähtyä, viipaloi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!