Mehukas hampurilaiset maksasta: resepti

Maksa viittaa herkullisia ja terveellisiä tuotteita, on mahdollista valmistaa eri tavoin, ja yksi heistä - se pilkkoo maksa, resepti joista useimmiten on yksinkertainen. Ne voidaan tehdä lisäämällä ylimääräisiä ainesosia (viljat, vihannekset) tai ilman niitä.

Esimerkiksi, voit käyttää seuraavaa reseptiä, joka sopii myös lasten pöytä. Pound naudan maksa pestään, elokuvien ja selaa lihamyllyssä (voit käyttää sekoitin) kahdella keskisuurten sipulit. Lisätään 2 munaa ja 2 rkl majoneesia, sekoita hyvin. Tämän jälkeen täyte laitetaan suolaa, hieman pippuria ja 3-4 ruokalusikallista jauhoja. Saatu seos sakeus olisi samanlainen testi pannukakut, mutta ei liian löysä. Nyt lusikka obmochennoy kylmään veteen, jauhetaan pieninä annoksina otetaan ja levitetään lämmitetty pannulla. On syytä muistaa, että hampurilaiset maksasta, resepti, joka on esitetty edellä, on paistettu hyvin nopeasti, verrattuna lihan tai muiden vastaavien tuotteiden. Koristeeksi voi olla eri viljakasvien tai keitetyt perunat.

Myös kokki kyljykset maksan resepti voi olla seuraava. Maksa on kierretty lihamyllyssä, se lisätään murskatut sipulit ja raastettua porkkanaa. Naudanliha kädenvääntöä ja kaadetaan muna 1-2 ruokalusikallista suurimot (voit korvata kaurajauhot tai ottaa). Kaikki sekoitetaan hyvin ja jätetään jääkaappiin vähintään puoli tuntia turvota jyviä. Aloittaa paista pihvejä pannulla hyvin lämmitti auringonkukkaöljyä. Lusikka on taitettu hieman täytteenä, tavasta paistettu fritters. Täytyy sanoa, että nämä hampurilaiset ovat paistettu nopeasti, joten ne on paistettu minuutti kummaltakin puolelta, kunnes se muodostaa kuoren iso tulipalo, minkä jälkeen kaasu vähenee, ja astiat peitetään kannella ja lähti muutamaksi minuutiksi.

Herkullinen ja runsas hampurilaiset saadaan maksasta riisiä. Aluksi riisi keitetty kunnes keitetyt (se pitäisi kääntyä pois terävän). Maksa leikataan, se lisäsi jauhetaan lihamyllyssä sipuli, riisi, suola ja mausteet. Saatu jauhettu liha sekoitettiin hyvin ja niistä on muodostettu pieniä palloja, jotka PANEER leivän muruja. Kyljykset on paistettu, kunnes kultainen pannulla ja lisää jopa enemmän syvään uunivuokaan. Tämä kaatoi myös hieman vettä (ei täysin astia), kaikki laittaa puoli tuntia uunissa. Voit myös lisätä liemi hieman smetanaa ja hienonnettua yrttejä.

Puhutaan miten tehdä hampurilaiset maksasta, puhumattakaan niiden resepti munakoiso sienikastiketta. Voit tehdä tämän, munakoiso kuorittu, paloiteltu kahtia ja jätti muutamaksi minuutiksi (kadota katkeruutta). Keitetty kunnes puoli maksan jauhaa jauhimessa sipulia, kuoritut saksanpähkinät (2-3 ruokalusikallista), munakoiso. Naudanliha ajaa muna, lisää mausteet ja sekoita hyvin. Saadusta massa muodossa pihvejä, jotka on paistettu paneer ja paistinpannu. Jotta kastike voisula paistinpannulla lisätä hienonnettu sipuli, paistettu kunnes kullanruskeaksi, lisää sitten viipaloidut sienet täällä. Jonkin aikaa kaikki on paistettu, lisää pieni määrä jauhoja (kuin sen enemmän kastike saa paksu). Kaadettiin varovasti polstakana kiehuvaa vettä ja sama määrä kermaa, kastike tuodaan takaisinvirtauslämpötilaan, jäähdytetään. Nämä patties maksasta, joka resepti on melko yksinkertainen, lopulta osoittautua tarjouksen ja reipas, ja sienikastiketta antaa lautasen ripaus mauste maun.

Jos näyttää siltä, että huono propeklis kyljykset pannulla, voit laittaa ne muutama minuutti uunissa, lisäämällä pieni määrä vettä.