Mansikka piirakka on herkullinen jälkiruoka joka päivä!

Mansikkapiiraa voidaan keittää eri tavoin. Tänään käsittelemme yksinkertaisinta ja nopeinta reseptiä, joka edellyttää vain edullisia ja edullisia ainesosia. Tällainen jälkiruoka osoittautuu niin maukasta ja kaunista, että jopa henkilö, joka katselee hänen hahmonsa, ei kieltäytyisi siitä.

Herkullinen mansikkapiirakka: resepti

Tarvittavat tuotteet taikinan vaivaamiseksi:

• 30% hapan kermaa tuoretta - 1 täysi lasipullo;
• Vehnäjauho (on toivottavaa käyttää vain korkeinta laatua) - 2,5 kuppia;
• Hiekkasokeri - 1,5 kuppia;
• Munat suuri kana - 3 kpl;
• Puoliviljely - 10 g;
• Kasviöljy - 15-17 ml (jaetun muodon voitelemiseksi);
• Vanilliini - 2 pussia;
• Voi kermainen tuore - 55 g;
• Jauhemaista sokeria - 50 g;
• Soda-ruokaa omenaviinietikalla - 1 jälkiruoka-lusikka;
• Mansikan hillo - täysi lasi (jos haluat, voit käyttää enemmän).

Jalustan vaivaamisen prosessi

Mansikan kakku osoittautui reheviksi, pehmeiksi ja herkullisiksi, joten taikinaa on vaivattava huolellisesti. Voit tehdä tämän, sinun täytyy voittaa 3 kananmunaa sekoittimella, lisätä niihin sokeria, sulatettua voita, 30% hapankermaa ja leivinjauhetta, mikä on toivottavaa sammuttaa omenaviidetavulla. Yhdistämällä kaikki ainesosat yhteen, ne täytyy kaataa vehnäjauhoihin ja vanilliiniin. Pistorasiaan pitäisi muodostaa taikina, joka muistuttaa hieman taikina charlottea varten, mutta hieman paksumpi.

Prosessin tekeminen marjojen hilloa

Mansikkapiiraa voi valmistaa tuoreista tai pakastetuista marjoista. Mutta tässä tapauksessa jälkiruoka muuttuu pienellä happamuus. Tässä suhteessa mansikoita suositellaan kiehuvaksi etukäteen useiden lusikoiden kanssa. Jos sinulla on jo tällainen hillokkuus, sinun on otettava marjoista 1 täyttä lasia. Tässä tapauksessa siirappia ei suositella, koska taikinaa ei voida paistaa loppuun asti.

Jälkiruoka

Mansikan hilloa sisältävä kakku sopii mieluiten uunissa käyttämällä erityistä irrotettavaa muotoa, jossa on suuret sivut. Ennen kuin taikinaa levitetään astioihin, sitä on hieman lämmitettävä ja rasvaöljyä kasvisöljyllä. Myös muotin pinta on ripustettava pienellä määrällä mannolia.

Mansikkapiiraan muodostaminen on välttämätöntä seuraavalla tavalla: kaadetaan ½ osaa astiaan astioihin, pudota siihen marjamurussi ilman siirappia ja laita jäljellä oleva taikina.

Jälkiruoan lämpökäsittely uunissa

Kun muotti on täytetty, se on asetettava esilämmitettyyn uuniin täsmälleen 55 minuuttia. Ennen kuin saat jälkiruoka, on suositeltavaa tarkistaa, onko se kokonaan tai täysin vailla. Tällöin kakkuin pitää juuttua puhdas kuiva pistoke tai veitsi, sitten katso laitetta: jos sitä ei ole taikina, niin herkku on käyttövalmis.

Oikea syöte taulukkoon

Piirakka mansikkahilloilla tarjotaan mieluiten pöydälle lämpimässä muodossa. Tällainen jälkiruoka voidaan kauniisti sirotella jauhettua sokeria, ja myös koristeltu tuoreita marjoja. Tarjoaminen vieraille edellyttää kuumaa teetä, kahvia tai kaakaota.