Maksa-arvot: kana, naudanliha, sianliha

Lausunto siitä, että maksua ei voida käyttää kehon haitallisuuden vuoksi, on virheellinen. Itse asiassa tämä tuote sisältää paljon hyödyllisiä aineita: kalsium, sinkki, kupari, natrium, rauta. Siinä on myös aminohappoja (lysiini, tryptofaani ja metioniini) ja erilaisia vitamiineja. Maksa on suositeltavaa syödä raskaana olevia naisia, lapsia. On hyödyllistä ihmisille, jotka käyttävät alkoholia, jotka kärsivät diabetesta ja ateroskleroosista. Siten on selvää, että tämän tuotteen valmistetut astiat tulisi näyttää säännöllisesti pöydälläsi. Maksa-arvot ovat erinomainen vaihtoehto kaikille perheille. Ne voidaan tarjoilla päivälliselle, päivälliselle ja jos astia on kauniisti sisustettu, niin juhla-aterialla.

Maksa-arvot - taloudellinen vaihtoehto, joten niin monet kotitaloudet valmistavat niin usein. Ja voit käyttää eri tuotteita prosessissa. Kanaa maksa-kanasta saa eniten lempeä ja ilmava. Tarvitset 300 grammaa tätä sivutuotetta, kolmea sipulia, kaksi munaa, viheriä, pippuria ja suolaa. Hyväksy, ainesosien sarja on enemmän kuin vaatimaton. Ota maksa, huuhtele se juoksevan veden alla, kuivaa se ja anna sen lihamyllyn läpi. Sama tehdään sipulilla. Lisää sitten saatu muna-massa, vihreät (basilika, persilja, korianteri), suola ja pippuri. Ihanteellisessa tapauksessa jauheen pitäisi olla paksu. Jos se ei toimisi sinulle, lisää vain hieman jauhoja. Nyt sinun on muodostettava leikkeleet ja paistettava ne kuumennetulla paistinpannulla, öljytty. Tarjoile niitä hapan kermaa ja muita astioita.

Kuinka keksiä leikkeleitä naudanlihasta? Ei vaikeampaa kuin edellä mainitussa tapauksessa. Tarvitset kiloa maksaa, yksi sipuli, kaksi munaa, ripaus soodaista, kaksi rkl mangoa, kasviöljyä. Naudanlihaa on kalibroitava kiehuvalla vedellä. Tämä salaisuus auttaa sinua estämään elokuvan poistamisen siitä. Pese se ja leikkaa viipaleiksi. Sitten maksa on siirrettävä lihamyllyn läpi sipulilla. Kun massa, että olet, laita munat, mango, sooda, pippuri ja suola - sekoita. Anna voimansiirron syöttää niin, että lantio on turvonnut siihen. Nyt voit paistuttaa patties maksaan pannulla kunnes kultainen. Voit palvella niitä pöydällä tuoreilla vihanneksilla.

Mutta hienot leikatut maksa makkaraa. Tämä ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se näyttää todella juhlalliselta ja sopii tapaamaan vieraita. Ota 400 grammaa naudanlihaa, 100 grammaa rasvaa, 100 millilitraa maitoa, kaurapuita - 3 rkl. L, kolme valkosipulinkynttä, mausteet ja suola. Nyt täytä puuro maidolla, anna sen seistä 20 minuuttia. Tällä kertaa suolaa maksan, puhdista se kalvoista ja kulje sitten lihamyllyn läpi valkosipulin ja pekonin kanssa. Saatavassa massaan laittaa kaurahiutaleet, joka on liotettu maitoon. Pippaa kaikki, suola ja sekoita. Maksa-annokset on muodostettava lusikalla ja pantava ne paistinpannuun. Paista ne yksi minuutti kummallakin puolella korkealla lämmöllä. Tämän jälkeen leikat asetetaan säiliöön, joka on suunniteltu sammuttamaan.

On aika tehdä kastike. Tarvitset yhden lampun, rkl hapankermaa, samaa määrää voita, kaksi rkl ketsuppia tai tomaattimehua, laakerinlehteä, mausteita, suolaa. Aloitetaan kastikkeen valmistaminen. Levitä voita voita sipuli, leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisää siihen smetanaa, lasillista vettä, mausteita ja suolaa. Tuloksena saatava massa kaada leivingsineesi muotoon ja keitä ne uunissa noin 15 minuutin ajan kannen alla. Muutama minuutti ennen kuin valmius voi lisätä tomaattipasta niihin. Tämä ruokalaji voi palvella millä tahansa maljalla: perunamuusia, tattaripuuta, pastaa, riisiä ja niin edelleen.

Sianlihan leikat eivät ole yhtä maukkaita kuin naudanliha. Siksi edellä kuvatuissa resepteissä voit täysin korvata ainesosat. Bon-ruokahalua.