Lada: resepti kuvia. Itämaiset makeiset

Itämaiset makeiset ovat rakasti monet. Se on erittäin maukas, tuoksuva jälkiruokia, joilla on alkuperäisen ruoanlaittoon. Tuskailla resepti jäljempänä, erittäin suosittu makea Intiassa. On myös tavallista, Nepalissa, Pakistanissa, Bangladeshissa ja osissa Etelä-Aasiassa. On olemassa useita reseptejä tähän jälkiruoka. Tämä juhla ruokalaji, joka on valmistettu lomien ja erikoistilanteisiin. Tämä herkku on erotettava mausteinen maku ja korkea ravintoarvo.

Pieni merkintä

Lada, resepti, joka voi sisältää useita vaihtoehtoja ainesosia, kokki helposti. On olemassa useita tapoja. Alkuperäinen resepti sisältää vihreät linssit, kardemumma, muttereita ja ghee. On helpompaa vaihtoehtoja. Esimerkiksi, beysan nauha, jota käytetään valmistuksessa hernejauhon tai kikherneitä. Yksinkertaisempia resepti, rabbi pelätä liittyy lisäämällä semolinaa. Lisäksi tärkeimmät ainesosat käytetään kuivattuja hedelmiä, mausteita, seesamiöljy, tai kookoshiutaleista. Nämä tuotteet antavat lautasen uusi maku toteaa.

Kuvan alkuperäinen resepti harmonia

Tämä suoritusmuoto pidetään perus valmistamiseksi. Sitä käyttävät kokit Intian valmistella tätä herkkua. Pelätä resepti käsitellään edelleen edustaa aromaattinen, se on erittäin maukas ja rikas lautasen. Valmistamiseksi kaksi kuppia tarvitsee linssejä (mung bean), 150 g voita gheetä, kupillinen manteli murusia, jyvät 9 kardemumma ja 2,5 kuppi tomusokeria. Ensinnäkin käynnistämään valmistelutyöt. Sellainen linssejä - vihreät - levitä pellille uuniin ja paista kunnes kultainen väri. Seuraavaksi jauhoja jyvistä do mitenkään. Jyvät kardemumma olisi murskataan huhmareessa.

Valmisteen tekniikka

Indian jälkiruoka valmistetaan seuraavasti. Pienessä kulhoon, sekoita keitetyt vihreät pavut jauhot, tomusokeri, kardemumma ja mantelirouhetta. Seuraavaksi tämä massa laittaa ghee, mikä on tarpeen sulattaa. Tiedot on lisätty pieninä annoksina, koska tuote kovettuu nopeasti. Näistä aineksista me vaivaa taikina. On käynyt ilmi, makea. Hänen on oltava tiivis johdonmukaisuutta. Tarpeesta roll taikinan palloja, joiden on oltava vahva ja ei hajota. Makea helmiä laittaa viileässä kunnes jäähtyä. Niiden koon tulisi olla suuria, suunnilleen yhtä saksanpähkinöitä. Kaksi tuntia myöhemmin, se on jo mahdollista miellyttää heidän vieraansa tämän jälkiruoka.

Beysan tuskailla

Lada - Intian makeisia, joita voidaan valmistaa monella eri tavalla. Kaikki riippuu käytetyistä ainesosista. Valmistamiseksi beysan FRET otettava 1,5 kuppia hernejauho, puoli kuppi sulatettua voita, kolme neljäsosaa kupin sokeria, ja kaksi suurta lusikkaa mannaryynien. Tämä on yksinkertaisempi versio valmisteen, jossa vähimmäismäärä ainesosia. Tällaiset Itämaiset makeiset ovat hyvin suosittuja, koska helppous ja maku. Sen pitäisi olla aika kokeilla tätä jälkiruoka pysyä fani hänen elämää.

Valmistus beysan nauhalta

Laita jauhot syvässä paistinpannussa ja sekoita se suurimot. Lisää sitten tähän öljyn massa ja sekoitetaan huolellisesti. Puolestaan ei ole kovin korkea lämpöä ja paista seosta kunnes kullanruskeaksi. Joten se ei ylikuumene, jatkuvasti tyhjiksi puisella lastalla. Vahva tuli ei anna painon tasaisesti lopen ja hoitoon ei toimi. Paahdettaessa se kestää noin 7-10 minuuttia. Lopussa pitäisi näkyä herkullinen, hieman makea tuoksu paistettu jauhot. Tässä vaiheessa, poista pannulla ja lisää sokeria siihen. Kaikki sekoita hyvin hajottaa sokeria, ja hieman viileä. Kun lämpötila on hieman yli ympäristön, muodostamisen aloittamiseksi makea palloja. Cool hoitoon ja palvella.

lisäämällä makuja

Antaa uudelle herkku maistuu, uusia ainesosia. Makeisia gramma jauhot ovat uusia makuja ja värejä. Valmistamiseksi ottaa gramma jauhot 400 grammaa, 250 grammaa tomusokeria, 450 g voita, 6 kpl kardemumma, 50 grammaa puhdistettua hasselpähkinä ytimiä, 5 grammaa muskottipähkinä, kaneli ja sama 20 grammaa siru kookos. Kikherne jauho antaa alkuperäisen pähkinäinen maku hoitoon.

Miten kokki

Lada - Intian makeisia, joka on varmasti kannattaa yrittää. Ensinnäkin, sinun täytyy hieman paista pähkinät ja pilko puuta. Tämä voidaan tehdä millä tahansa tavalla, vaikka avulla kaulin. Voita olisi sulanut pannulla. Lisää sitten hernejauho se ja keitä seosta noin 20 minuuttia pienellä lämmöllä. Massan on oltava koko ajan tiellä, jotta ei palanut. Kun näet ominaisuus pähkinäinen maku, lisää murskattu kardemumma siemenet ja muita ainesosia. Kaikki sekoita tasaiseksi ja pitää lämmöllä noin 2 minuuttia. Joten mausteen näyttää heidän maut täydellä voimalla. Sammuta lämpöä ja lisää sokeri. Sekoita kunnes täysin liuennut ja yhtenäinen. Jäähdytettyyn massaan ja siitä lepim helmiä. Sadonkorjuu jääkaapissa tuskailla - makeutta, jota voi syödä 1,5-2 tuntia. Taikina ei tarttunut kätensä muodostettaessa pallot, ne olisi hieman kostutettu vedellä. Top tuskailla voit ripotella kookoshiutaleita tai hasselpähkinärouhetta.

Rava tuskailla

Intian jälkiruoka Rabbi tuskailla - se on erittäin maukasta hoitoon. Se on laadittu mannaryynien lisäämällä tiettyjä ainesosia. Makea palloja hyvin mureaa ja pehmeä. Jälkiruoaksi ruoanlaitto sinun täytyy ottaa lasillisen mannasuurimot, jotka voidaan korvata tai suurimot ravoy, neljäsosa kuppi kookos, 100 grammaa Hoey (voi korvata maitotiiviste - 0,5 kuppia), 12 suuri lusikallista maitoa, kaksi ruokalusikallista sulatettua voita (voit ottaa hieman kauemmin) puoli dl sokeria, 12 kpl cashew, 5 jyvät kardemumma ja suuri lusikallinen rusinoita. Laita pannulla voisula ja lisää suurimot. Murskataan cashewpähkinää ja laittaa ne kaksi ensimmäistä ainekset. Paista paino noin 8-10 minuuttia. Tänä aikana se muuttaa väriä ja ominainen haju tulee näkyviin. Seos on jatkuvasti sekoittaen, ettet polta. Tuloksena on mureneva massa kullanruskeita. Sen jälkeen Kaada kookos ja paista massa noin 1-2 minuuttia. Nyt lisätä hoyu. Jos se on yritys, on tarpeen raasta. Jos sinulla ei ole, että aine, ota maitotiiviste. Tämän jälkeen sokeri. Määrä voidaan lisätä tai vähentää riippuen etusija. Sekoita kaikki ainekset ruokia. Nyt sinun täytyy Englannin kardemumma siemenet ja lisää ne irtotavarana. Siellä myös laittaa rusinoita. Taas kaikki sekoita hyvin. Nyt oli vuorossa maitoa. Lisätä sen ja vaivaa huolellisesti. Maito tulee imeytyä, ja sokeri - liueta. Tässä vaiheessa, poista kattila liedeltä. Annamme massa jäähtyä ja siirry muodostumista helmiä. Kämmenten voidaan voidellaan kasviöljyä tai kostutetaan vedellä. Valmis FRET muurattiin laatikkoon ja laita ne viileään paikkaan.

mausteinen maku

Jotta jälkiruoka vieläkin tuoksuva ja kaunis, käyttää erilaisia mausteita. Neilikka antaa herkku uusien seteleiden ja sahrami värjätä sitä on mukava kultainen väri. Ottaa kupin mannasuurimot, 3 neilikka, kuppi sokeria, pieni lusikka rusinoita, sahrami (muutama suonet), puoli lusikka jauhettua kardemumma, puoli kupillinen vettä ja kaksi suurta ruokalusikallista sulanut gheetä öljyä. Aluksi neilikka murskattu morttelissa. Pannulla korkealla puskurit lämmetä öljy sulatetaan ja levitetään neilikka ja rusinat siinä. Jonkin ajan kuluttua, lisäämme suurimot ja paista massan miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen välttämiseksi palaneen. Semolina voi liioitella, mutta jättää sen raaka liian toivottavaa, ja että sopusointu on hyvin tahmeaa. Väri painoa tulee vaaleanruskea. Sen jälkeen seos levitetään lautaselle. Pannulla kaada vettä ja lisää sokeri. Me lämmitetty seos ja lisää sahrami varret. Me keitä muutama minuutti antaa mausteen sen maku ja tuoksu. Katkaise lämpö ja lisää paistettua suurimot. Laita murskattu kardemumma. Kaikki sekoita hyvin. Seos voi tuntua vähän nestettä, mutta jäähdyttämisen jälkeen se paksuuntua. Pannulla kansi kannella ja jätä 15-20 minuuttia. Kun taikina on jäähdytettiin hiukan, ja se voidaan ottaa kädessä, siirry muodostumista herkullinen palloja. Lada, resepti on yksinkertainen ja vaatii vain vähän aikaa valmistautua, se muuttuu makea ja tuoksuva. Sahrami antaa suuri herkku väriä ja joitakin maku muistiinpanoja. Pallot voivat koristella koko cashew-pähkinöiden tai kuivattujen hedelmien. Jäähdytyksen jälkeen lisäämme jälkiruoan konttialus ja jääkaapissa.

vinkkejä

Maku kardemumma kyllästettiin, se tulisi lisätä keiton lopussa. Joskus reseptit maito on läsnä, mikä tekee taikina on pehmeää ja joustavaa. Mutta jos harmonia varastoidaan jonkin aikaa, on parasta olla käyttämättä pilaantuvia tuotteita. Valmiit pallot säilytetään jääkaapissa noin 1-2 viikkoa. Jos taikina on saatu ja neste sakenee, se olisi hieman kiinni tuleen. Kunhan et unohda sekoita sitä jatkuvasti välttää palaneen. Intian virittää, resepti jonka voit valita harkintansa mukaan koristaa makea pöytä.