Kuuma uudenvuoden - mitä kokki?

Monet tytöt ihmettelevät, mitä kokki kuuma uudenvuoden. On olemassa monia hyviä ruokia, jotka ovat kiinnostuneita ammattitaitoista kotirouvat. Ytimessä kalaa, ja toinen - liha. Muita komponentteja ovat maitotuotteet, vihannekset.

Jotta voit valmistaa kuumaa uudenvuoden? Reseptit valokuvista esitellään tässä artikkelissa auttaa sinua valitsemaan oikean lautasen.

Lihamureke kananmunissa

Aloitetaan rullan. Tämä ruokalaji voidaan laittaa juhlapöydän. Se on kirkas, kaunis ja tyydyttävä. Rulla kierre voi kiinnostaa eri ikäryhmien.

Valmistella tarvitset:

• viisi munaa;
• yksi Sipuli;
• 500 grammaa jauhelihaa (sianliha, naudanliha);
• nippu persiljaa;
• suola;
• 4 rkl. l. maito;
• pippuria;
• kasviöljy (noin 1 tl).

Prosessi rulla ruoanlaittoon kotona seuraavasti:

1. Ensinnäkin, kokki neljä kovaksi keitetyt munat. Niitä tarvitaan luomaan täyte.

2. Seuraavaksi kierrä vihreät ja sipulia lihamyllyssä. Jälkeen sekoita jauheliha.

3. Vatkaa maito viimeinen muna, kaada naudanliha, lisää sipuli ja yrtit.

4. Kun paljon pippuria, suolaa ja sekoita.

5. Seuraavaksi Peitä lomakkeen foliolla niin, että sen reunat roikkuu puolelta. Jälkeen rasva se öljyllä, lay tasaiseksi kerrokseksi täyte.

6. Sitten keskellä makasi peräkkäin keitettyjä kananmunia, tietenkin ennalta kuorittu.

7. Anna muodossa jauhelihan rullina. Keskustassa on oltava munia.

8. Seuraava tela kääri folioon muuttamatta muotoaan.

9. Kun asetella tuotteen vuoka, lähetä se uunissa viisikymmentä minuuttia.

10. Viisitoista minuuttia ennen rullan loppumista, laajentaa sitä hieman huuhdellaan.

11. Tarjoile lämpimänä, leikataan osiin.

Ankka omenat juhla

Mitä kokki herkullinen kuuma uudenvuoden? Ankka omenat. Tämä on klassinen uudenvuoden ruokalaji monissa maissa. Varsinkin ankka kuten saksalaiset, vaikka astia valmistetaan usein Länsi- ja Keski-Euroopassa.

Valmistella tämän lautasen kuuma uudenvuoden, tarvitset:

• viisi omenaa;
• pippuria;
• kude (paino noin kaksi kiloa);
• kaksi teelusikallista fariinisokeria;
• suola;
• puoli tl kanelia, omena etikka;
• . Yksi tl mausteita (Provencen yrttejä, rosmariini ja muut);
• 2 rkl. l. öljyt (esim oliivi).

Ruoanlaitto liharuokia kotona askel askeleelta:

1. Treat ankka, poistamalla sisälmyksiä, leikkaa ylimääräinen rasva ja iho. Myös leikata luiden päitä.
2. Vuonna kulhoon, sekoita oliiviöljy, suola, pippuri, omenaviinietikkaa ja mausteet.
3. Sitten saatu rasva marinadi ankka.
4. Annetaan marinoida lintu noin viisi tuntia jääkaapissa. Vielä parempi olisi, jos jätät sen niin yössä.
5. Jälkeen marinoida ankka, poista se.
6. Seuraavaksi leikkaa omenat neljään osaan, leikkaa ydin.
7. Aseta vuokaan ankka.
8. Osa omenoita työntää sisällä (kuten mahtuu), loput lepäilivät.
9. Kahden tunnin kuluttua paista lämpötilassa 190 astetta. Puolen tunnin välein kastelua siipikarjan rasva ja mehua muodostettu muotoon.
10. Näiden omenat paistetaan, do koristeeksi. Leikkaa ne keskikokoinen kappaletta, laita kattilaan, lisää rasvan ulos muotista (2 rkl. L.), kaneli ja sokeri. Kypsennä keskilämmöllä viisi minuuttia. Tässä mitä kokki kuuma uudenvuoden. Valmiit kude olisi ruokittava uuniomena neljäsosaa joko koristeeksi näitä hedelmiä.

Liha ranskaksi

Etsitkö kuuma reseptejä uudenvuoden, kannattaa kiinnittää huomiota tähän. Liha ranskaksi epäilemättä kiinnostaa monia. Valmistelee ruokaa kestää noin kymmenen minuuttia. Tunnin voit tehdä kotona on kuuma lautasen uudenvuoden. ranskaksi vaaditaan lihavalmisteiden:

• 200 grammaa juustoa;
• suola;
• kiloa lihaa;
• pippuria;
• kaksi keskikokoinen sipulit;
• lasi maitoa;
• majoneesia (3 rkl. l.).

Kuvaus valmistelu maukkaita ruokia lihaa:

1. Palalihamäärän paksuus kahdesta kolmeen senttiä. Tee se poikkisyin.
2. Sitten hylkivät kappaletta, aseta toinen kerros vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lämmitä uuni.
4. Sitten leikkaa sipuli puolirenkaista (ohut). Ripottele niitä tasaisesti lihaan.
5. Seuraavaksi pilko karkealla raastin juustoa, sitten ripottele ne lautasen.
6. Sekoita kolme ruokalusikallista majoneesia ja maitoa.
7. Top pour lautasen saatu neste.
8. Aseta työkappale uunissa kuusikymmentä minuuttia (ehkä enemmän aikaa, jos liha on kova).

Kuvaamme miten valmistautua erilaisia ruokia kuuma uudenvuoden. Kuvat näytti mielenkiintoista reseptejä, joita haluat ehkä. Ja niille, jotka etsivät jotain pooriginalnee kuvaamme muutamia vähintään maukkaita ruokia.

Porsaan luumut

Jos tarvitset mielenkiintoinen lämpimiä ruokia uudenvuoden, sitten kiinnittää huomiota tähän ruokaan. Pääkomponentti tällaisten ruokia - sianlihaa. Täydentää aterian luumut. Maistaa lautasen osoittautuu hyvin omaperäinen. Valmistelee elintarvikkeiden kestää noin puoli tuntia. Lautasen on valmis antamaan anteeksi. Perustamista tätä mestariteosta vietät noin noin kuusikymmentä minuuttia.

Valmistella herkullisia ruokia haluat valmistaa:

• kaksi valkosipulin kynttä;
• kilogramma sianlihaa (valitse pala meatier);
• puoli tl suolaa;
• 3 rkl. l. sinappi;
• Viidentoista marjojen luumuja;
• 2 rkl. l. majoneesi.

Ruoanlaitto astiat sianlihan ja luumut:

1. Ensinnäkin porsaankyljys (poikki) kappaletta, mutta ei ulotu loppuun bitin saada jotain kirjaa. Paksuus leikkausten - noin yksi ja puoli senttimetriä.
2. Sitten kaada kiehuvaa vettä luumut, poista kuoppia.
3. Seuraavaksi kuivatut karkeaksi pilko, sekoita murskattu valkosipuli.
4. Sitten hieman suolaa ja pippuria sekoitus. Voit lisätä hieman mausteita.
5. Seuraava, sekoita majoneesi, sinappi ja puoli tl suolaa erillisessä astiassa.
6. Rkl Saadun seoksen lisätä karsiminen.
7. Lay välillä rakojen tasaisesti saatu seos.
8. Edelleen sianlihan rasva puolelta paino (sinappi ja majoneesi).
9. Kääri folio. Marinoitua jääkaapissa noin vuorokaudessa (jos aika ei ole kovin paljon, mutta ainakin neljä tuntia).
10. Vuonna uunissa paista kolmekymmentä minuuttia.

1. Jälkeen avoin folio, käännä lihaa. Paista tunnin (ehkä se vie hieman kauemmin).
2. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin, jälleen käännä lihaa. Kaksikymmentä minuuttia kunnes keitetyt, avaa folio sianlihaa lopen.

Hauki kypsennetään uunissa

Mitä valmistautua uudenvuoden? Lämpimiä ruokia on juhlapöydän on oltava. Tarjoamme sinulle kokki kuninkaallinen lautasen - täytetyt hauki. Ruoka loistava, jossa näyttää todella hyvältä.

Valmistamiseksi tarvitaan:

• 100 grammaa leipää;
• yksi muna;
• yrttejä (maun mukaan);
• 700 grammaa hauki;
• suola;
• 150 g sipuli;
• majoneesi;
• 200 ml maitoa;
• pippuria;
• 2 rkl. l. keitettyä riisiä.

Aterioiden valmistukseen:

1. Puhdista hauki, mutta vatsa ei ole vielä repii eivätkä poista evät. Erota pää, kidukset poista.
2. Kuori, se olisi helppo kuoria pois, jos veitsi poimia.
3. Pilkkoa pois luuta hännän tyveen.
4. Seuraavaksi poista sisälmykset kalaa.
5. Erota liha luista.
6. Liota leipää maidossa.
7. Jauheliha liha, ja muutaman kerran. Tehosekoittimessa sipuli ja leipää.
8. Melenko pilko vihreät.
9. Sekoita liha, vihreät, riisi, sipuli ja leipää. Lisää pippuri ja suola.
10. Rikkoa munan. Loppujen lopuksi huolellisesti.
11. Täytetyt hauki karkki. Tee se varovasti, jotta ei puhjeta ihoa.
12. Laita folio, rasvattu, hauki, kiinnitä pää.
13. Promazhte majoneesi.
14. Folio Wrap hauki, laita uuniin.
15. Paista yksi tunti. Jälkeen sisustaa mieleisekseen.

Alkuperäinen lautasen - peruna sika

Ja mitä kokki kuuma uudenvuoden? Peruna sika. Tämä ruokalaji kiinnostaa ja niitä ihmisiä, jotka eivät syö lihaa, koska täyte voidaan korvata vihanneksia, kuten hapankaalia.

Valmisteluun astiat vaativat:

• 300 grammaa juustoa;
• 1,2 kiloa perunoita;
• kolme munaa;
• hyppysellinen muskottipähkinää;
• kaksi sipulit;
• kasviöljy;
• kilo jauhelihan;
• pippuri keltuainen (pesua);
• 3 rkl. l. maitoa (tarvittaessa);
• suola;
• Kaksi herneet mustapippuria.

Valmistaminen juhla ruokia perunoita täytetyt:

1. Ensimmäinen Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Seuraava valuta neste.
2. Mash perunat, lisää munat, muskottipähkinä (raastettu) juusto ja maito. Huomaa, että pitäisi saada perunamuusi paksu. Siksi viime kaada maito.
3. Miten kokki täyte? Aloittaa sipuli. Seuraavaksi sekoita jauheliha mausteilla. Sen jälkeen, kun sekoitus sipulia ja lihaa. Fry.
4. Osa perunamuusia, jätä koristeluun. Loput makasi muovikelmu.
5. Top kanssa täyte. Kertaiseksi telan käyttäen kalvoa.
6. Siirtää tuotteen pellille peitetty pergamentti paperilla.
7. Anna muodoltaan sika sämpylöitä.
8. Kun pois muusta perunamuusia tehdä jalat, korvat ja häntä sika.
9. Ota herne mustapippuria, joista silmät eivät.
10. Top keltuainen obmazhte sika.
11. Laita astia uunissa. Kokki lämpötilassa kaksisataa astetta minuuttia. Kun sika ruskeat, uuni voidaan kytkeä pois päältä.

paistettu kana

Mikä on kuuma kokki uudenvuoden? Tietenkin, kanaa, paistetaan uunissa. Huomaa, että tämä ruoka ei ole vain maukasta kuuma. Paistettu kanaa, kasviksia ja tuoretta rosmariinia. Tämä ruokalaji on win-win vaihtoehto loma taulukossa.

Valmistella kuuma uudenvuoden, tarvitset:

• 2 rkl. l. voita;
• kana;
• suola;
• Sipuli;
• 600 grammaa baby porkkanoita;
• yksi pää valkosipuli,
• mustapippurilla;
• nippu tuoretta rosmariinia.

Ruoanlaitto kanan uunissa:

1. Sirottele ensin kana (ulkoa ja sisältä) suolaa. Lähetä tunti jääkaapissa.
2. Vedä, imupaperilla kudosta ulkoneman neste.
3. Seuraavaksi Voitele linnun öljyllä ja pippurilla.
4. Jälkeen Laita broileri voideltuun muodossa.
5. Lähellä makasi pestyt porkkana, valkosipuli ilman alkuun. Tämä myös laittaa kasan rosmariini.
6. Paista broilerin uunissa esikuumennettiin 180 astetta. Ruoanlaitto kesto - 45 minuuttia.
7. Edelleen lämpötilan nousu 220 astetta. Paista vielä kymmenen minuuttia. Tämä tapahtuu niin, että syntynyt ruskea kana rapea.
8. Astia levossa kymmenen minuuttia. Edelleen palvella. Hyvää ruokahalua!

Kanaa turkin

Mitä muuta voidaan valmistaa lämpimiä aterioita uudenvuoden? Esimerkiksi broilerin turkin. Tämä on erittäin herkullinen ruokalaji. Valmistella tarvitset:

• 400 grammaa perunaa;
• 500 grammaa kanaa;
• suola;
• kaksi sipulit;
• Kaksisataa grammaa juustoa (kiinteä aine);
• pippuria.

Valmistella täyte tarpeen:

• 250 ml kermaa (rasvapitoisuus 25%);
• kaksi valkosipulin kynttä;
• suola;
• 150 grammaa juustoa;
• muskotti, maapähkinä- (noin puoli tl);
• pippuria.

Ruoanlaitto kana turkin näyttää tältä:

1. Aluksi, huuhtele filee, kuivaa se, leikataan kuutioiksi 3 cm, laitetaan kulhoon. Edelleen, pippuri, suola ja sekoita.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaista, laita kulhoon.
3. Pese perunat, kuori, leikkaa poikki pituus piireissä.
4. Karkealla raastin juustoa pilkkoa kumoaa osittain Sadetukseen, ja loput käyttöä tankkausta.
5. Laittaa taululle valkosipulinkynsiä (kuoritut), jossa takana veitsen murskata, Hienonna.
6. Kulhoon ruoanlaittoon, lähetä juustoraaste, muskottipähkinä, valkosipuli, kerma. Seuraavaksi sekoita tasaiseksi massaksi.
7. Voideltuun vuokaan lay out broilerinpalat päälle sipulit, sitten - perunoita (osa). Täytön jälkeen Voitele vuoka osa. Aseta loput perunat. Seuraavaksi kaada kastike.
8. Ripottele lautasen juustoraastetta. Laita uuniin, jonka olet aiemmin kuumennetaan 180 asteeseen. Paista neljäkymmentä minuuttia, kunnes kullanruskeaksi.

Amazing lautasen - lohta appelsiinit

Kuvaava reseptejä pääruokaa uudenvuoden, kannattaa kiinnittää huomiota tähän. Tällaiset kalat vanukas voi kunniapaikalla pöydälle. Yhdistelmä kalan ja appelsiinien melko alkuperäinen. Joten lautasen osoittautuu erittäin maukasta, kun valmistelet sen yksinkertaisesti.

Tämä ruokalaji valittaa niille, jotka haluavat kalastaa ja kokeiluja ruoanlaitossa.

Valmistamiseksi tarvitaan:

• 50 grammaa sokeria ja voita;
• kaksi sitruunat;
• vihreät;
• lohi pihvit (500 grammaa);
• oliiviöljy;
• viisi appelsiinit;
• suola;
• seesaminsiemeniä (pari ruokalusikallista taulukko);
• pippuria.

Reseptit ruokia lohen:

1. Aluksi, jakaa kala osiin kappaleet 3 cm: n paksuinen, hieroa suolalla ja pippuria.
2. Seuraavaksi kaada sitruunamehu päälle ylhäältä asettaa soveliaan ikeen. Laita kylmässä tunniksi.
3. Purista mehu appelsiinit, tuo se kiehuvaksi pannulla, lisää voi, sokeri.
4. Keitä miedolla lämmöllä kunnes kastike sakenee. Vaikka jatkuvasti sekoita.
5. Seuraavaksi varovasti purista pihvit marinadi, Pat talouspaperilla, zapaniruyte seesaminsiemeniä, paista molemmin puolin kuusi minuuttia oliiviöljyssä.
6. Poistamisen jälkeen kalan osia lautaselle, kaada runsaasti valmiita appelsiinikastiketta. Seuraavaksi koristele siivuja appelsiini, kivitetään ja elokuvia. Järjestää vihreät lautasen. Ruokinnan jälkeen pöydälle ja puhelun sukulaisia. Tämä ruokalaji on enemmän hyötyä kuin esimerkiksi paistettua kanaa. Koska elimistö paremmin imeytyy kuuma kalaa kuin lihaa tai siipikarjaa.

Lopuksi pieni

Nyt kun tiedät mitä kokki kuuma uudenvuoden. Koska kuvat ovat erilaisia reseptejä hyvää ruokaa, joka saattaa kiinnostaa sinua. Toivomme, että sinulla on kokki haluttuun lautasen. Onnea kulinaarisia liiketoimintaa!