Kakku mustikoita. Resepti jokaiseen makuun

Mustikat ilmeikäs on erinomainen maku, joka hyötyy vain lämpökäsittelyn. Erityisen hyvin se ilmenee keksovoy perusteella - kostea tuoksuva marjoja saaria tiheä ja tuoksuva taikina ei jätä ketään kylmäksi. Tässä artikkelissa aiomme keskustella yleisimpiä reseptejä cupcakes.

Kakku mustikoita. Classic resepti ripaus sitrushedelmien

Taikina reseptin mukaan, jota esittää alla, on yleinen. Voit täydentää sitä minkä tahansa komponentin, onko kaakao, suklaa, hedelmät ja muut kuivatut hedelmät. Voit jopa poistaa sokeri, lisää suola ja kypsennä välipala kakkuja samalla kinkkua ja juustoa.

Sillä välin - kakku mustikka ja kalkkia (cup tilavuus - 240 ml):

• munat - 3 kpl;
• Puhdistettu kasviöljy - 0,75 kupit;
• sokeri - 1 kuppi;
• Vanilliini - 1 paketti;
• leivinjauhe - 1,5 tl ;.
• Suolaa - 1/2 tl ;.
• sooda - 1/2 tl ;.
• paksu jogurtti tai smetana - 1,5 kupit;
• Mustikoita - 1.5 kupit;
• jauhot - 3 kupillista;
• kuori lime.

valmistelu

Tämä määrä taikinaa on tarpeeksi 1 iso muffinien tai 24 osia.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa munat, sokeri ja suola kuohkeaksi vaahdoksi massa. Pysähtymättä vispilä, kaada öljyä. Kulhossa, siivilöidä jauhot, leivinjauhe sooda ja leivinjauhe. Vuorotellen muna seos, lisätään kerma / jogurtti ja jauhot, sekoittaen joka kerta. Taikinaan lisätä marjoja varovasti.

Laita taikina muottiin (edullisesti reikä keskellä - parempi propechetsya) tai annosteltu pieniksi muotit, tilavuuden täyttämiseksi on 2/3. Paista kolmannella tunnilla anna jäähtyä täysin ja palvella.

Tämä resepti cupcakes mustikoita (Tölkkiolut portioned erityisesti) on hieno koristelu taulukon kannalta aikarajoituksia.

Hei Neuvostoliitosta marja painonlisä

Juustoa muffinsseja Neuvostoliitossa käytössä erityinen paikka. Ne yhdistettynä saatavuus, maku ja yksinkertaisuus varastoon. Tarjoamme sinulle kokki muffinit mustikka (taikina resepti vieraille) moderneilla marja täydentää - mustikka ganache.

taikina:

• jauhot - 250 grammaa;
• öljy - 150 g;
• rasvaa raejuustoa - 250 g;
• sokeri - 300 grammaa;
• munat - 3 kpl;
• leivinjauhe -. 1 tl.

ganache:

• mashed mustikka - 70 g;
• Suklaa valkoinen - 100 grammaa.

valmistelu

Tämä resepti tuorejuustoa kakku mustikka täytteenä sisältää neste, joka on valmistettu etukäteen.

Voit tehdä tämän, Sulata suklaa mikrossa ja sekoita se marja sose tasaiseksi. Jakamiseksi 12 yhtä suureen osaan ja jäädyttää (hyödyllinen silikoni muotti makeisia tai jään). Kuumenna uuni 170 astetta. Laita kulhoon voi ja sokeri. Beat 5 minuuttia. Lisää tuorejuustoa ja vispilä uudelleen tasaiseksi. Raejuusto ja öljyn seos, lisää munat yksitellen, joka kerta selkäsaunan. Sekoita jauhot leivinjauhe ja sekoita taikinaan.

Lay saatu seos muotit, täyttämällä ne puoli. Laita päälle jäädytettyä mustikkaa ganache. Kansi päälle taikinan se pysyy. Paista 35-45 minuuttia. Ennen tarjoilua anna jäähtyä kokonaan.

Multizernovoy kakku mustikka. Resepti vuoksi terveiden elämäntapojen

Toistaiseksi ilman kunnollista ravintoa! Tässä resepti, täydellinen kaikki - rakenteesta ja viimeistely maku, kaukana ruokavaliota:

• soseessa ilman sokeria (esim., omena) - 0,25-lasi;
• tavallinen jogurtti - 0,5 kuppia;
• kaurajauhoa - 1 pino.;
• maissijauhoa - 0,3 pino.;
• riisijauho - 0,3 pinoon.;
• Vanilliini - 1 paketti;
• suola - 0,5 tl ilman dioja;
• . Leivinjauhetta - 1 tl;
• munat - 2 kpl;
• makeutusaine maku (esim., 2 ruokalusikallista hunajaa.);
• 1 sitruunan mehu tai appelsiini;
• mustikka - 1 kuppi.

valmistelu

Kuumenna uuni 180 astetta. Tämä yksinkertainen resepti kakku mustikoita perustuu periaatteeseen ruoanlaittoon muffinien. Joten, sekoita kulhossa kaikenlaisia jauhot, suola ja leivinjauhe. Kumoamista. Toisessa astiassa, aseta jogurttia, makeutusaine, mehua, sose, munat, vanilja. Sekoita tasaiseksi. Kohdista molempien sisältö kulhoja. Massa saa yhdenmukaisuus smetana.

Varovasti sekoita syntynyttä taikina mustikka (2/3) ja levittää muotteihin, täyttämällä ne 2/3. Laita taikina päälle jäljellä mustikoita ja paista kunnes hammastikku kuivalla näytteestä. Muffinien voidaan käyttää sekä lämmön ja kylmän.

Tiesitkö, että ...

Mustikat ovat täydellisesti yhdistettynä paitsi sitrushedelmät, mutta myös mustapippurilla. Keittäminen kakku mustikoita (tahansa resepti), kokeile lisätä ripaus pippuria taikinan - tulos hämmästyttää, taattu.