Kakku kuivattiin aprikoosit

Piirakat paistetaan ruokaa, joka on yleensä valmistettu taikina täyttö (täyttö) eri makeita tai suolaisia tuotteita. Kakku voi olla vain alempi kuori ja ylempi ja alempi kansi, joiden väliin täyte. Makeat kakut ovat usein paistetaan taikina, jossa vmeshena täyte. Makeat täytteet parempaa käyttöä aineksia, joita ei johdeta kakun leivonnassa. Se rusinoita, kuivattuja aprikooseja, riisi, sokeroidut hedelmät. Kakku kuivattiin aprikoosit tai muita ainesosia, voidaan valmistaa perusteella sooda tai taikina.

resepti 1

Kakku kuivattiin aprikoosit ja rusinat sooda valmistamiseksi taikinasta nopeasti ja pysyy tuoreena pitkän aikaa. Alla ainekset hedelmä kakku.

Taikinan:

• 210 g margariinia.
• 3 munaa.
• Sitruunan kuorta.
• 150 g sokeria.
• Ohut 2 kuppia jauhoja.
• Tl leivinjauhetta lusikkaa (sammutettiin muutamalla tipalla kiehuvaa vettä).
• Maito saadaan haluttu taikinan konsistenssi.
• Korppujauhoja.

Täytteen:

• 140 g rusinoita (huuhdellaan ja kuivataan).
• 100 g kuivattuja aprikooseja (pesty ja kuivattu, leikataan pieniksi paloiksi).
• 50 g raastettua sokeroitu.
• Jäätävät on vapaaehtoista.

Sekoita lyöty stabiilia vaahtoa sulatettu margariini (hieman vasemmalle voidella muottiin), sokeri, sitruunan kuorta, vähitellen lisää munat, vatkaamiseen tasaiseksi. Kaada jauhot ja lisää ruokasoodaa sammutettua. Sekoitetaan taikinan pitäisi pudota lusikka vaikeaa, jos se on liian paksua, lisää sitten maito. Taikina on sekoitettu sokeroitu hedelmiä, rusinoita ja kuivattiin aprikoosit. Leivontakoe margariini sotkee sirotellaan korppujauhoja, levitä taikina ja se paistetaan 170 ° C: ssa 50 minuuttia, ensimmäinen 35 minuuttia uunin ovi ei avaudu. Ennen tarjoilua kakku kuivattiin aprikoosit, rusinat ja sokeroitu hedelmät voidaan päällystää sokerilla lasite.

resepti 2

Aprikoosi piirakka ennen paistamista ripottele shtreyzelem eli makea murusia. Kakku kuivattiin aprikoosit tehdä perusteella taikina.

Taikinan:

• 3 kupillista vehnäjauhoista.
• 100 g sokeria.
• 30 g hiivaa.
• ¼ litra maitoa.
• 125 g margariinia tai voita.
• Sitruunan kuorta.
• 1 muna.
• 1 paketti vaniljasokeria.
• 1 nipistää suolaa.

Täytteen:

• ¼ litra maitoa.
• 400 g kuivattuja aprikoosit, pestiin ja liottaa lämpimässä vedessä (keitetty) 1 tunti ennen käyttöä, poistettua vettä, hieman kuivattiin, leikattu puoli.
• 100 g sokeria.
• 4 munaa.
• Sitruunan kuorta.

For shtreyzelya:

• 100 g sokeria.
• 1 teelusikallinen kanelia jauheena.
• 1.5 kasvot kupillista jauhoja.
• 125 grammaa voita.

Mukaisesti resepti tehdä hiivataikinan, peitä se ja laita 30 minuuttia lämpimässä paikassa. Sekoita munat, maito, sitruunankuori ja sokeri. Valmista shtreyzel jauhoja, voita ja kanelia. Kauli taikina levyksi, rasvattu nostamalla hieman reunasta. Taikinan tiukasti levinnyt aprikoosit, kaada sekoitus kananmunassa maitoa, ripottele shtreyzelem. Paista esilämmitetään 200 ° C: ssa uunissa. Kakku aprikoosit valmistuu 40 minuutissa.

resepti 3

Valkoista riisiä ja kuivattuja aprikooseja pohjalta paksun taikina leivotaan kakku riisiä ja kuivattuja aprikooseja. 4 annosta tarvitset:

Taikinan:

• 85 g margariinia.
• 2 kasvot kuppia jauhoja.
• 1 muna.
• Tl leivinjauhetta lusikkaa ruoka (pre-sammutettiin muutamalla tipalla kiehuvaa vettä).
• 60 g sokeria.
• Suolaa.
• 2 rkl maitoa.
• Sitruunan kuorta.

Täytteen:

• 100 g valkoista riisiä.
• 8 kuivattuja aprikooseja.
• 50 g voita, sekä ylimääräisen määrä voiteluöljyä muotoja.
• 3 munaa.
• ½ litraa maitoa.
• Vaniljasokeri.

Testata seulotaan jauhot ja sekoita kaikki ainekset. Jaa taikina 4 kpl, ja rullaa ne leviävät muodostaen öljytty tehdä lävistää haarukka, laittaa uuniin kuumennettiin 170 ° C: ssa Kun taikina on valmis, poista se muotit ja varattu. Öljy hukkui pannulla, lisää aprikoosit ja riisi. Sekoitettiin puinen lastalla, kaada maito, niin että se koskee ainoastaan seosta, riisiä kuivattuja aprikooseja. Keitetty miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, vähitellen kaatamalla loput maidosta. Jatka keittämistä sekoittaen, kunnes riisi on imenyt maitoa. Se kestää noin 15 minuuttia (riippuen laadusta riisi). Levitä seos kulhoon, lisää sokeri ja vaniljasokeri sekoitettu. Erota valkuaiset keltuaisista. Lisää keltuaiset ja sokeri riisi kuivattuja aprikooseja, seoksen annetaan jäähtyä. Lyöty valkoiset kunnes jäykkä piikkien, vähitellen ne syötetään jäähtynyt täyte. Täytä torttu täyte ja sileä alkuun veitsellä. Aseta kakut uuniin kuumennettiin 180 ° C: ssa 20 minuutin ajan valmiiden piirakat syötetään (kuuma, lämmin tai kylmä) tuoretta aprikoosi kastike, siirapin, tai kermaa.