Kolhiintunut kala oluen

Maukas kala taikina oluen, erityisesti meren! Nyt se on kaupoissa ja myydään monilla markkinoilla. Periaatteessa se perustuu jäädytetyt fileet. Epäilemättä se on kätevä ruoanlaittoon: erinomainen leikata ja puhdistettu kalansuomuista, mutta se on usein kylmä hoito vie kalat sen luontaisen rikkauden.

Tehtävämme - korostaa kalan maku, ja hän itse elvyttää alkuperäiseen rikkautta. Ja tämä auttaa meitä herkullisen taikina kalalle. Kokit tietävät monet sen lajeista, esimerkiksi, on maito, peruna, kiinalainen, juustoa, proteiinia sekä herkullisen taikina kalojen olutta.

Koostumusta hänen ensimmäinen näyttää melko epätavallinen, mutta itse asiassa valmistaa tämä ruokalaji on helppoa. Koska odotamme hieno tulos, on mahdollista kokeilla keittiössä ja keitä olut taikina kaloille.

On vielä yksi tärkeä sen omaisuus - jossa on pieni määrä kaloja, voit merkittävästi lisätä määrää lopullisen lautasen, koska taikina tekee kala ei ole vain täynnä mehua, mutta tekee myös pieni annosteltua kappaletta tuoksuva, herkkä, herkullinen, ja melko kunnon kokoinen kalan osia.

Vuodesta kiloa kalaa filee, käyttämällä maaginen taikina kala olutta, voit valmistaa herkullisia aterioita, mikä riittää koko perheelle. Ja rahoista on pieni, ja ruoka kääntyy parhaana ravintoloiden.

Näin ruokaa! Periaate valmistelun klassisia annoksia. Aluksi puhdista kala, pese juoksevan veden alla ja leikataan siisti viipaleiksi. Kun leikkaus filee voi keksiä - leikkaa se neliön tai timantteja, mutta voit vain tasainen nauhat.

Prisalivaem kalaa ja nonparelleilla sitruunamehua. Herkullista taikina kaloille ja sitruunamehu luo ihana hoitoon. Älkäämme levätä filee kalat ruokittava sitrushedelmien makua. Lisäksi johtuen sitruuna marinadi katoavat epämiellyttävää makua ja hajua.

On aika valmistella taikina kalan olutta. Tähän tarvitaan 100 grammaa jauhoja, ja ei ole yksinkertaista, mutta hyvin siivilöity tästä taikina on pörröinen ja sulaa suussa.

Tee kasa jauhoja ja sen syventämisen varovasti esitellä munanvalkuaiset. Ja tässä vaihteessa 150 ml olutta ja sitten suolaa maun mukaan ja 2 täydellistä art. ruokalusikallista maustettu kasviöljyä. Kolhiintunut kala oluen täytyy saada tarpeeksi nestettä, mutta maltillisesti, älä anna täydellistä tyhjentämistä kiinnitetty lista. Hänen pitäisi pysyä pinnalla kalan liha.

Kuumenna auringonkukkaöljyä ja kasta pala filee taikina kalan olueen, paista kunnes ne ovat kullanruskeita, katsomassa väri paistamiseen. Fileet ovat pieniä, ne ovat valmiita nopeasti. Jos muodostunut lopen malja melkein kypsää, nyt meidän on annettava valua ylimääräinen öljy ja siten korostavat helppous kohtelee.

Nyt tulee yhtä tärkeä seikka - kuinka voimme palvella kala, riippuu paljolti loma taulukossa. Ota iso lautanen, tässä tapauksessa se voi olla mikä tahansa väri (ei välttämättä sopusoinnussa koiran tarjoilupöytää). Meille ei ole merkitystä, koska kaikki se on vuorattu tuoreita lehtiä vihreää salaattia.

Tarjoiluvadille on ratkaiseva ulkonäkö fileet ja miten asettaa sen. Ehdotan laittaa kalan keskelle levyn suoriin riveihin, ja korostaa oluen taikina kalasta käytimme resepti, muista hakea ohut puolikkaan sitruunan.

Eivät häiritse yrttejä, kuten persilja, sekä nuoret kevätsipuli. Älä unohda jättää kalakastike on kastikekulho kaunis ja omaperäinen, ja lautasliinat kanssa kalastus teema. Sitten pöydälle tänään on hauskaa! Tämä maukas ja kaunis ruoan on miellyttää kaikkia, poikkeuksetta, ja ehkä se on myös tullut suosittu omassa keittiössä. Kokki iloa ja hoitaa oman rakkaansa tuoksuva ja terveellisiä ruokia!