Käsitelty erityisesti keksejä. Miten ja mitä liota kakku

Joukossa useita konditoriatuotteita keksi jauho on ilma, rehevä ja hellävarainen. Ytimessä Pikkuleivistä - perusteellisesti lyöty sokeria, valkuaiset ja keltuaiset, jonka tilavuus kasvaa, kun ruoskinta kaksi ja puoli kertaa. Merkittävä kasvu muna massaan saavutetaan muodostamalla sen aikana ruoskinta paljon pieniä ilmakuplia. Tukkeutuvat, muna-täytetty ilmamassan paistamisen aikana jauhot saadaan erittäin huokoinen ja ilmaa.

Paistettu sieni kakut ovat pehmeitä, rehevä, ne ovat erinomainen perusta tuotantoa lukuisia, hyvin suosittu maailmassa makeisten kerma ja hedelmiä, hilloa, hilloa. Ja vain keksit, sirotellaan tomusokeria, hyvin valmis tuote on erittäin herkullinen teetä ja kahvia. To main keksi taikina soveltuu erittäin hyvin eri aromit - pähkinät, kaakao, raastettua sitruunan kuorta yhdessä, tai oranssi, joka sijoitetaan taikinan prosessi sen valmistamiseksi.

Osana tavanomaista Pikkuleivistä - vain munat, sokeri ja jauhot. On myös öljy kakku, joka on erilainen kuin tavanomainen valmistusmenetelmä ja siitä, että koostumus on suuri määrä öljyä. Voita kakku Cook perinteinen kakut ja leivonnaiset, mutta mikä parasta, se sopii leivontaan kakkuja, koska sen rakenne on tiheämpää ja rikas.

Rehevä, pitkä sokerikakut ei tehty leikata ohuita kerroksia valmistuksen aikana kakku, jos ne eivät ole perustana tuorejuustoa ja hedelmiä soufflé. Siksi kakku tehty kokonaan keksi se oli mehukas ja tarjouksen, kakkuja ennen alumiinifoliota kerma kyllästetty. Siirappi keksi sisältää keskimäärin 50% sokeria. Hän on valmistettu sokeri ja vesi otettuna suunnilleen yhtä suuressa määrin. Keksejä hedelmiä hoitoon keksejä valmistetaan lisäämällä hedelmämehuja, viinejä tai liköörit.

Kyllästys valmistelusta perus keksin seuraa. Sokeri sekoitetaan veden kanssa suhteessa 3: 2, ja anna kiehua. Sitten, pannu poistettiin levyltä, poistettiin siirapista vaahto, se jäähdytettiin ja lisättiin erilaisia aromaattisia aineita maun parantamiseksi.

Siten, aprikoosi kyllästys käsittää keksi lusikka aprikoosi mehua tai nestettä. Oranssin siirappi, lisää mehu puolen oranssia. Jos perus siirappi lisätään muutama kiteitä vanilliinia, saat hoitoa vanilja keksi.

Jos aiot kokki kakku vain aikuisille, siirappiin liotus lisätä ruokalusikallinen jokaisen valkoviiniä - Muscat, Riesling, Madeiralla tai satamaan. Voit käyttää brandy kahta ruokalusikallista konjakkia lisätään siirappi, keksi saavat miellyttävä tuoksu ja kevyt konjakki maku. Lisätään kyllästys keksi ja rommi olemus tai kaksi ruokalusikallista hyvää makea viini, joka myös antaa sille erityisen maun ja miellyttävä jälkimaku.

Suklaakeksit, valmistettu kaakaojauhe, kahvisiirappia hyvin kyllästetty. Tähän siirappiin lisättiin tärkein kaksi lusikallista luonnollisen tai infuusio keitetty instant kahvia. Kahvi hoito keksi sopii hyvin kohteeseen Keksit ja kakut suklaa ja kahvi kerma.

Paistamisen jälkeen kakku on toivottavaa kestää noin seitsemän tuntia, ja sitten käyttää siirappia, muuten taikina liota ja on vetelä. Sokeriliemi ennen kyllästää heidät shortcakes huolellisesti jäähdytettiin huoneenlämpöön. Keksi kyllästetty ennen alumiinifoliota kerma kakkuja. Teollisessa mittakaavassa promochki kakut ovat todella suuri juottamista voi kasteluun kasvien kotona tähän tarkoitukseen sopivia hienon seulan kahvia, joka johdettiin siirappi.