Juusto. Herkullisen aamiaisen resepti.

Kaikki tietävät tämän yksinkertaisen, maukkaan ja hyödyllisen herkkujuoman, joten oppilaat ovat onnistuneesti myyneet koulupuutarhoja. Sen herkkä maku, kylläisyys ja aina herkullinen ulkonäkö tuovat esille ensimmäiset rivit suosituimmista leipomotuotteista leipomoissa ja leipomossa erikoistuneissa karsinoissa . Leivonnaiset, kuten näet, kokki yksinkertaisesti, ja niiden resepti koostuu käytettävissä olevista tuotteista. Ja vielä jokainen kokki saa tuotteen erityisominaisuuden. Todennäköisesti raejuustoilla on omaisuutta omaksua jotain niiltä, jotka kokkaavat niitä. Kuinka keittää kotona? Tässä kysymyksessä yritetään antaa yksityiskohtainen vastaus, kun otetaan huomioon useita kulinaarisia vaihtoehtoja.

Curd - perinteinen resepti

Taikina valmistetaan seuraavan tekniikan mukaan: 2 munaa voittaa ¾ cm sokerilla, lisää pehmennettyä voita tai margariinia 100 gramman määrä, suola, sooda. Tämä valmiste vaatii noin 4 lasillista jauhoa, mutta sinun on otettava huomioon, että taikinan pitäisi olla pehmeä ja lempeä, muuten tuotteet eivät saa tarpeellista makua. Saatu taikinan määrä vaatii 200 grammaa raejuustoa, jauhoja (2 ruokalusikallista) ja munaa. Taikinan jälkeen leikkaa mugit, sitten kumpaankin ympyrään laita raejuustomassa, reunat ovat hyvin tiukasti kiinni. On tärkeää, että täyttö ei pääse ulos mehun reunan yli, keskellä voit jättää avoimen "taskun" - tässä tapauksessa raejuusto on jopa entistäkin lämpimämpi uunissa. Kakkujen paksuus on 5-7 millimetriä, leivonta-aika öljyn voitelulla on 10 minuuttia uunissa 230 astetta. Ennen leivontaan voitele muna, joka muodostaa omenakuoren. Kaikki! Voit nauttia!

Mini-mehukas: resepti "Aina onnistunut"

Tämän reseptin luojien mukaan on lähes mahdotonta pilata sitä. Katsotaanpa tätä omasta kokemuksestasi! Taikina tarvitsee 150 g voita talonmieheltä, lisää siihen smetanahkaa - 50 g, sokeria - 5 rkl, jauhot - 3 kuppia ja 2 munaa. On myös suositeltavaa käyttää raastettua sitruunankuorta (täällä on ainutlaatuisen maun salaisuus) ja leivinjauhe. Jotta taikina osoittautuu erityisen lieviksi ja vain sulaa suussa, ainesosat sekoitetaan sekoittimen kanssa, kunnes jauhot lisätään. Täyte sisältää 300 g raejuustoa, 100 g sokeria, munaproteiinia ja - huomiota! - vaniljan olemus. Jälleen, proteiini ja sokeri sekoitetaan sekoittimen kanssa, sen jälkeen lisätään sitten siirappia hierottava siirappi. Kruglyashki mehukas kokki hyvin pieni - niin että täyttö sovi epätäydellinen teelusikallinen. Voitele keltuainen - ja leivinuuni. Sochny - vain näkymä näköalalle! Ja kuinka hienoa on syödä tällaista kauneutta yhdessä temputta!

Ritua-juusto: resepti hedelmän täytteellä

Nyt laita tuorejuustoa täyttämättä, vaan valmistele taikina siitä. 200 g raejuustoa sekoitetaan 3 munan kanssa, 100 g voita. Lisää ¾ sokeria sokeria ja vanilliinia. Aseta jauhot niin, että taikina ei ole jyrkkä. Täytemateriaali voidaan valmistaa omenoista, persimmoneista tai muista marjoista, leikata hedelmiä hienoksi ja sekoittamalla ne pieneen sokeriin. Tässä tapauksessa sinun on muovaa nivelet, kuten kepit, eivätkä täytön pääse ulos. Silti rasvaa muna - ja uunissa 20-25 minuuttia.

Jauhot: resepti nopeaan ruoanlaittoon

Liian väsynyt sotkemaan pieniä lasit ja laittaa täytteen? Ei ole väliä! Ochin voi olla erilainen - kutsukaa sitä ihmeeksi kurpakakun muodossa , joka on helppo leikata osiin. Taikinaa: voita (100 g) plus 2 lasillista jauhoja, 2 rkl hapankermaa, puolet kuppi sokeria, soodaa. Taikina kääritään kakkuun, osa siitä jätetään jauheen. Täyteaineena käytetään seuraavia tuotteita: 500 g kermavaahtoa, 3 munaa, sokerisokeri. Mikä on hyvä tällä reseptillä, on se, että se on paljon täyttöä, mikä tarkoittaa, että se on hyödyllisempi. Taikinaa jauhetaan muruosaan, ja suurin osa siitä on asetettu leivinpeltiin, sitten - tuorejuusto, sen takana - muusta muruista, joka on saatu taikina. Sitä paistetaan 40 minuuttia ja leikataan palasiksi. Suuri perheen ja vapaapäivän vaihtoehto.

Bon appetit!