"Havana Club" rommi: kuvaus, merkki arvioita. Havana Club

"Havana Club" - rommi, joka tuli kansallinen symboli Kuubassa. Liberty Islandilla tuottaa monia arvokkaita tisleitä. Mutta brändi "Havana Club" on suosituin ja myydään romanien keskuudessa maailmassa. Hallussapidosta enemmistöosuuden kolmeenkymmeneen vuoteen taistelua suurimmista tuottajista alkoholin - Huoli "Bacardi" ja "Pernod Ricard". Liikevaihdolla mitattuna rommia "Havana Club" viidennellä sijalla maailmassa. Miten voittaa sydämet kuluttajien alkoholin tämän merkin? Miksi ihmiset valitsevat rommia "Havana Club"? Tätä käsitellään meidän artikkeli.

Historian Kuuban rommia

Kaikki alkoi Christopher Columbus, joka vuonna 1493 toi New World sokeriruoko Pohjois-Afrikasta. Tehnyt sitä tuotantoon rommi. Mutta suotuisa ilmapiiri Karibian alueen ja hedelmällisen maaperän paljastui yllättävä potentiaali tuodaan ulkomailta kasveista. Tämän ruoko lajike, jolloin hunajaa sen makeus, mehukkuus, ja kyky parantaa käyminen, terästä käytetään tuotannossa paikalliset TAIF (votkan). Kynnyksellä yhdeksännentoista vuosisadan, valmistuksessa alkoholin tislaajien ja kupari hautaaminen terässäiliöiden käytetty teknologia maahan altistumista (ns menetelmä aguardentes). On mahdollista merkittävästi parantaa juoman laatua. Kuitenkin rommi puoliväliin asti XIX vuosisadan pidettiin tuote tietämättömien talonpoikien ja karkea merimiehet. Oli tarpeen mukauttaa sen hienostunut maku aristokratian. Joten oli pehmeä ja kevyt, "Ron Superior". Kysyntä oli niin suuri, että vuonna 1870 saarella oli yli tuhat kasveja niiden valmistamiseen. Ja pian yksi heistä tekee Havana Club.

Historian rommia "Havana Club"

Vuonna 1863 Kuuban rannalla astui Jose Arechabala Aldama. Nuori mies oli vielä kuusitoista kun sukulaiset Biskajanlahdella järjesti hänen virkailija kauppahuone BEA Havannassa. Poika osoitti huomattavaa kykyjä kaupankäyntiin. Kymmenen vuotta myöhemmin, markiisi de Alavan Julian Zulueta ehdotti, että nuoret Jose paikka edustaja kaupungin Cardenas. Tässä portti kuohuu elinkeinoelämän. Zulueta omistama valtava istutukset sokeriruoko. Olimme hänen hallussaan ja käsittelylaitos kasvin. Mutta sokeri on päättänyt kaupan Arechabala. Vaalea rommi Kuubasta on jo voittanut sydämet herkkusuut Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Don Jose aloitti tuotannon tislaamo ja toiminut sen. Ja kun markiisi kuoli Zulueta yhtiö osti perilliset. Vuoteen 1923, osakeyhtiöitä "Arechabala", joka johti jälkeläisten jo Aldama, on voittanut hyvä maine ja tuli tunnetuksi Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Vuonna 1933 yli Kuuba trooppinen myrsky pyyhkäisi läpi, täysin tuhottu tehtaalta. Arechabala perhe on rakentanut sen samaan paikkaan ja nimeltään "Havana Club". Rommiin tämä kasvi, oli sama nimi. Jotta iltapäivällä juoda voidaan pitää syntymän 19 maaliskuu 1934.

Clash of the Titans

Nyt on tarpeen selventää kysymykseen, miksi rommia "Havana Club" on saatavana kahdessa maassa - Kuuba ja Puerto Rico. Jälkeen 1959 vallankumouksen, kaikki Arechabaly omaisuus kansallistettiin, ja perhe itse paenneet ulkomaille. Yhtiö on Cardenas jatkoi tuottaa rommia, joka vietiin Neuvostoliittoon ja muissa sosialistisissa maissa. Kun luvun, Kuuban hallitus on ottanut yhteyttä edustaja "Pernod Ricard", joka on ostanut puolet osuus valtion yritys "Havana Club". Rommi tämän huolen edelleen tehtävä Cardenas. Samaan aikaan yhtiö "Bacardi" osti perheen Arechabala kaikki oikeudet rommi "Havana Club", ja yhdessä alkuperäisen reseptin juoman. Tämä ryhmä on perustettu tuotanto Puerto Rico. Ja nyt, että vireillä olevat oikeudenkäynnit titaanien alkoholin mukana Maailman kauppajärjestössä, Yhdysvaltain kongressin ja EU.

Kuuban tai Puerto Rican tuote: kumpi on parempi?

Yksinkertainen kuluttaja hyötyy tästä kolmenkymmenen vuoden taistelu brändin. Loppujen lopuksi "Pernod Ricard", ja "Bacardi" yrittää tehdä hänen juoda niin paljon kuin mahdollista ja paremmin. Etiketeissä pulloa Cardenas flaunts ylpeä merkintä: "Cuban rum Havana Club» (El Ron de Cuba). Drinkille seuraavaksi "maestro Rohner." Tullakseen Master-sekoittimet, te prouchitsya viisitoista vuotta. Jolla tämä viesti Jose Navarro. Laadunvalvonta perin tilannut huolenaihe "Bacardi" osoittaa rommia pullo, juoma, joka ei ole luotu Kuubassa ja Puerto Rico. Tätä voidaan pitää haitta, jos ei yksi "mutta". "Bacardi" Yhtiö omistaa alkuperäisen reseptin, jonka yli kahdeksankymmentä vuotta. Jälkeen Arechabala perhe piti hänet luottamuksellisesti. Varmasti teknologia on joitakin vivahteita, jotka antavat maun rommia "Bacardi" tietyn kuori. Ja maaperä ja ilmasto Puerto Rico ovat samanlaisia Kuuban.

valmistustekniikka

Erittäin paljon tyyliin rommia riippuu ruoko laadusta. Kuin se juicier ja makeampi, sen parempi melassia - melassia. Siitä, kuten myös puhdasta lähdevettä ja hiiva seos valmistetaan, kutsutaan "batisonom". Fermentaatiovaiheen jälkeen tapahtuu tislaamalla still. Sitten se puhdistetaan. Näin saatu alkoholit rum vuotiaiden puun tynnyriä valkotammen lajeja. Tämä tuotantovaihe - yritysten valtti "Havana Club". Rommi tämän tuotemerkin on aina täyteläinen. Aika voi vaihdella kahdesta ( "Blanco"), kolme vuotta ( "Años Añejo 3 ') viiteentoista tai enemmän (" Barrel Proof "). Sitten on rum sekoittamalla erilaiset alkoholit. Rohner harjoittaa maestro itse. Sekoitettu juoma lähetetään toistuvan ainesosat sisältyvät yhtenäisyyttä. Kuubassa on erityinen "museo Havana Club." Altistuminen näyttää kaikki tuotanto-, sokeriruoko viljely valmiin tuotteen, joka voidaan maistaa.

Brand rommia "Havana Club"

Huoli "Bacardi" tuottaa vain yhdenlaisia, jota kutsutaan Havana Club Anejo Clasico puertoricolaisten Rum. Tällaisen rommin linnoitus neljäkymmentä astetta. Hänellä on loistava tasapainoinen maku, rikas kimpussa ja kauniin tumman meripihkan väri. Paljon laajempi tuotevalikoima ryhmästä "Pernod Ricard". Sen lisäksi, että Kuuban rommia laitos tuottaa neljän tyyppisiä vähän alkoholia (5%) cocktail "Havana Club Loco": tyylikäs passionhedelmä, vaaleanpunainen greippi, sitruuna ja mango. Nuorimmat alkoholit (kahdeksastatoista kuukaudesta kahteen vuotias) käytetään "Añejo Blanco". Tämä on - väritön 40 asteen juomaa. Tuoksussa yhdistyvät muistiinpanoja kirsikkaa rommia, vaniljaa ja kaakaota. Maku juoma-tasapainoinen, mutta vähän bluffi, hieman maku alkoholia.

Rum "Havana Club Anejo 3 vuotta"

Tämä - myydyin kaupallinen talon. Sen hinta ja laatu ovat optimaalisesti kytketty. Kansainvälisessä kilpailussa "Wine Spirits Kompetishn End", pidettiin vuonna 1996 Lontoossa, tämä merkki rommia voitti hopeaa. Kuten nimestä voi päätellä, alkoholit kypsyä tynnyreissä vähintään kolme vuotta. Juon kiva värisenä. Aromi, joka on kolmen vuoden rum "Havana Club", kommentit kuvata karamelli-vanilja, ja vinkkejä banaani, päärynä ja savun palaneen tammi. Maku Juoman makea suklaa. Sillä on samanlainen ominaisuuksia ja viisi asetettu.

Luksusbrandien

Kallis juomia tislaamojen on pitkä altistuminen ja rikas sekoitus. Rum "Havana Club 7 vuotta" on väri jalo mahonki. Sen tuoksu verhottuja sävyt vaniljaa ja eliitin tupakkalajikeryhmille. Maista virvoitusjuoma hienoista trooppisia hedelmiä ja kaakaota. Viisitoista rommi on yllättävä ominaisuus paljasti vähitellen. Sen maku vuorottain paikalle hunaja, luumut, banaani ja päärynä. Amber juoda tihkuu tuoksu eksoottisia hedelmiä. "Havana Club Reserve" on monimutkainen, huolella valittu sekoitus alkoholien eri ikäisille. Kimpussa voidaan jäljittää rommi sävyjä karamellin, päärynä ja tupakkaa. "Havana Club Anejo Espeshial" - sekoitus tisleitä Double Exposure. Rum haisee kukkia, mausteita, appelsiininkuori ja vanilja. Maistaa juomaa kuvata karamelli arvioita. Tuntui kuin muistiinpanoja tupakan ja kanelia.

Kuinka juoda rommia "Havana Club"

Halpa ja keräilypostimerkit tulisi käyttää erikseen. Vain tällä tavoin paljastaa kaikki puolisävyt ja tyylikäs vivahteita rommia. Voit heittää lasin muutama jääpala. Elite lajikkeiden rommia "Havana Club" jää pitkäksi mausteinen jälkimaku, joka arvasi sokeroidut hedelmät ja katkeruutta palanut tammea. Tavallinen brändi voi myös juoda soolo - pariksi Havana sikari. Niitä voidaan myös käyttää valmistettaessa kuuluisan cocktail "Cuba Libre", "Mojito" ja "Daiquiri".