Georgian tkemali kastike luumuja: resepti

Georgian tkemali kastike on suosittu paitsi kotona, mutta myös kaikissa maailman maissa. Ihmeellisten luumu maku sulautuu täydellisesti liha- ja kalaruokia sekä pastaa ja perunaa. Mikä on kastike tkemali luumut? Resepti sen valmistelun esitämme tässä artikkelissa. Onnea ruoanlaitossa!

Tkemali kastike luumut: perus resepti

Jos päätät kokki tämän lautasen pöytään, sinun täytyy ostaa kaikki tarvittavat ainekset. Kastike luumu tkemali tarvitaan valmisteluun joitakin elintarvikkeita. Niin, että astiat mukana, tietenkin, luumu hedelmät (edullisesti hapan lajikkeet), kuuma pippuri, nippu korianteri, valkosipulin kynttä, ja, tietenkin, suolaa ja sokeria (maun ja halutun). Ensinnäkin, sinun täytyy valmistella kaikki ruoka ruoanlaittoon. Luumut tulee pestä, kuori ja jauhaa tehosekoittimessa tasaiseksi. Nämä marjat kestää noin kilon. Seuraavaksi nyt käsitellä korianteri. Vihreät pestään ja sitten hienoksi pilkkoa. On toivottavaa, että joukko korianteri oli suuri, ja se oli paljon lehtiä. Nyt tuli vaihteessa valkosipuli. Kaksi kynttä pistävä elintarvikkeet tarvitse kuoria ja pilkkoa. Sama pitäisi tehdä terävällä pippurilla. Nyt siirtyä suoraan ruoanlaittoon ruokia, kuten kastike tkemali luumuja. Sinun täytyy laittaa tuleen pannulla, jonka pitäisi olla luumu, peitetty 1 rkl sokeria ja saman verran suolaa. Tuloksena massa olisi tuonut kiehua, minkä jälkeen se on pitää levyllä noin 5 minuuttia. Tämän ajan pannulla pitäisi lähettää korianteri ja valkosipuli pippuri. Kaikki säiliön sisältö pitäisi nyt olla hieman kiehua jonkin aikaa - 1-2 minuuttia, ei enempää. Muodollisesti valmis kastike. Nyt sinulla on vain jäähdyttää sitä, ja sitten tuoda pöytään.

Tkemali luumukastiketta: resepti vaihtoehto

Valmistelussa Tämä ruokalaji on usein korvattu vain muutaman mausteet, joka sisältyy, jätetään ruokia. Niin, jotkut kastike reseptit myös lisäämällä minttua ja korianteria. Jotkut georgialaiset valmistella tkemali ei luumu ja kirsikka luumu tai piikkejä. Monet ihmiset ympäri maailmaa haluavat käyttää raakoja marjoja ruoanlaitossa. Korianteri voidaan myös korvata muunlaisia yrttejä, esimerkiksi tuttu tilliä tai persiljaa. On muitakin muutoksia kuten ruokia kastike tkemali luumut. reseptejä liittyy korvaa tärkeimmät marjat karviaiset, musta ja punainen herukoita. Lisäksi on toinen mielenkiintoinen piirre. Georgialaiset sijasta perinteisen minttu voimme käyttää "Ombay". Tämä tuote ei salli vastuuvapauden käymistilassa kypsennyksen aikana kastiketta. Tässä on mitä on kuuluisa Georgian kastike tkemali. Tarjoilevat tahansa haluttuun ruokia, jotka sopivat hapanimelät mausteinen lisäaineita. Käytä henkilökohtaisesti keitetty tkemali tallentaa kastikkeet sijasta alkuperä on tuntematon. Hyvää ruokahalua!