Ranch - kastiketta, soveltuu kaikille kulinaarisia ideoita

Ranch - kastiketta, joka voi antaa mitään amerikkalainen. Ja tämä ei ole sattumaa, se on Amerikassa ja oli ensimmäinen perustettiin se on erittäin maukasta ja flavorful tuote. On huomattava, että tämä kastike on suosittu sekä majoneesi Venäjällä Yhdysvalloissa. Muuten, tämä tuote on tärkein ainesosa karjatila. Jotta voisitte tehdä kastike kotona, päätimme esitellä teille hänen resepti askel askeleelta. Mutta sitä ennen haluan kertoa historiasta tätä herkullista täyte.

Ranch - kastike on peräisin Amerikasta

Kuten usein käy, pohdimme kastike valmistettiin onnettomuudessa. Ja se tapahtui jo puolivälissä 20-luvulla. Sen luoja, Steve Henson, vain sekoittaa heidän suosikki ainesosia, ja sen jälkeen lyhyen ajan ymmärtää olevansa kypsennetty tuote kuten kaikki, ja on mahdollista ansaita hyvin. Näin alkaa tarina miljonääri Henson ja hänen kastike kutsutaan "Ranch".

Koska se oli ...

Ei ihme, että he sanovat, että kaikki nero - yksinkertainen, ja kohtalo ei mene pois. Kuka olisi uskonut, että nuoret Steve Henson, joka ei ollut edes ruoanlaittoon, rikastua tällä alalla? .. Ja kaikki kiitos siitä, että jonain päivänä hän juuri liittynyt yhtä paljon piimä ja majoneesia, add kuivattuja yrttejä, pippuria ja muita ainesosia , antaa "Ranch". Kastike, keitetyt tulevaisuuden miljonääri heti piti kaikki hänen ystäviään ja sukulaisiaan. Ja sen jälkeen myynti maustetut tuotteet on kasvanut useita kymmeniä kertoja, Henson keksittiin toinen mielenkiintoinen liikkua. Kaikki mausteet tarvittavat ruoanlaittoon kastike, hän päätti myydä kuivassa muodossa pusseissa. Joten, isännät voi vain sekoita kaikki ainekset piimä ja majoneesia ja nauttia sen ihmeellinen makua.

Nykyään amerikkalainen kastike "Ranch" ei ole analogit Yhdysvalloissa. Mutta suurin osa hänen fanit maamme haluat valmistaa tällaisen tuotteen kotona, ilman mitään kemiallisia lisäaineita. On myös syytä huomata, että nykyään on olemassa useita vaihtoehtoja luoda tätä kastiketta. Mietitäänpä niitä tarkemmin.

Kastike "Ranch": klassinen resepti

Valmistella kastike, miten se on ensin luotu Stiv Henson, sinun täytyy ostaa seuraavat asiat:

• piimää (jos tällaista tuotetta et löytänyt, vaan se voi käyttää vähärasvaisia nestemäisen kerman) - ½ cup;
• Tuore ruohosipuli - 3 isoa lusikkaa (leikatussa muodossa);
• korkea-kalori majoneesi - ½ cup;
• Kuivattu persilja - 3 isoa lusikat;
• valkosipuli suola - ½ jälkiruoka lusikka;
• nuoli keula vihreä tuore - ½ ruokalusikallinen (leikatussa muodossa);
• musta maustepippuria (vastajauhettua) - ¼ ruokalusikallinen.

valmistusmenetelmä

Kuten näette, "Ranch" kastike, joiden koostumus on kuvattu edellä, ei sisällä mitään outoa tai kalliita ainesosia. Vaikeuksia voi syntyä vain, kun se osti piimä ja ruohosipuli. Kuten edellä on mainittu, meijerituote on helppo löytää korvaava. Toisen komponentin, kastike annetaan kokki ilman sitä. Mutta tämä on vain silloin, jos tällainen tuote olet ostanut tavallista nuolia keula.

Niin, valmistaa tunnetuin kastike voidaan sekoittaa yhdessä astiassa korkea-kalori majoneesi, piimä, ja hienonnettu ruohosipuli ja vihreät nuolet. Tämän jälkeen samaan astiaan olisi pour kuivattiin persilja, valkosipuli suolaa ja pippuri rouhittua. Sekoita kaikki ainekset, sinun täytyy saada melko paksu ja tuoksuva seos. Se on tarpeen sulkea kelmulla ja laittaa jäähdytyskammion 30 minuuttia.

Toisen muunnelman valmistamiseksi American kastike

Tämän jälkeen tuoksuva ja herkullinen kastike oppinut maamme asukkaat, siihen on tehty monia muutoksia. Kuitenkin maku ja tuotteen laatua ei vaikuta mitenkään.

Joten, tarvitsemme:

• rasva majoneesi - 200 ml;
• kirnupiimä - 200 ml;
• kuiva sinappi - ¼ jälkiruoka lusikka;
• Jodisuolan on hieno - lisätä maun;
• tuoretta persiljaa silputtuna - 3 isoa lusikat;
• Tuoretta ruohosipulia - suurella lusikalla;
• tuoretta tilliä - jälkiruoka lusikka;
• Jauhettu paprika - lisätä valinnaisia (schepotochek pari);
• Valkosipuli - 3 kynttä;
• musta pippuria - lisätä maun;
• Sitruunan mehu - tl.

Miten ruokaa?

"Ranch" - kastiketta, hankki suosiota paitsi Amerikassa, mutta myös maamme. Valmistella tuoksuva tuote täytyy sekoittaa kulhoon seuraavat ainekset: rasvaa majoneesi, piimä, kuiva sinappi, hieno Jodisuolan, hienonnettua tuoretta persiljaa, ruohosipulia ja tilli, ja kentällä paprika, raastettu tuoretta ruohosipulia ja sitruunamehu.

Miten tuoda pöytään?

Amerikkalainen kastike "Ranch" sulautuu täydellisesti lähes kaikki ruoat, paitsi tietenkin, makeisia. On mahdollista kastaa leipää, sirut, keksejä, ranskalaisia, lihaa ja niin edelleen. Lisäksi se on aktiivisesti käytetään salaatteja, valmistella voileipiä ja hampurilaiset sekä paistamiseen kanaa ja vihanneksia.