Cowberry ja reseptejä sen käyttöön. Korvajauho

Lingonberry on yksi tavallisimmista marjastuista. Se on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, runsaasti vitamiineja. Marjalla itsessään on voimakas maku kevyellä katkeruudella, mehukas ja tuoksuva. Se kasvaa Caucasuksen, Uralin, havupuiden metsissä , Venäjän eurooppalaisen osan suolilla.

Tällä marjalla on antimikrobisia ja antifungaalisia vaikutuksia, mutta on muistettava, että suurissa määrin se on myrkyllistä.

Marjojen lisäksi puolukka lehtiä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin . Niitä käytetään yrttiteetien ja infuusioiden valmistamiseen.

Marjoista valmistetaan morsy, mehut, kokki karpalo hilloa, hilloa, syö raaka. Usein puolalaisesta tehdä kaikenlaisia kastikkeita ja mausteita liharuokia.

Väkevien vitamiinien ja muiden ravintoaineiden säilyttämiseksi karpalohillo ei saa lämpökäsitellä. Voit kokata ns. "Vitamiini". Tätä varten valmistetut pesty marjat hierotaan sokerilla suhteessa 1: 1. Valmis sekoitus varastoidaan jääkaapissa olevaan lasisäiliöön.

Lyhyeksi ajaksi esimerkiksi kuljetus, koko marja marjat, kaatamalla sokeria, voidaan säilyttää pimeässä ja viileässä paikassa.

On olemassa useita reseptejä, joilla voit tehdä puolukkahilloa. Jokin niistä on tärkein idea antaa marjan lämpövaikutus mahdollisimman säästeliäästi. Jotta puolukkahilloa voita, sinun on otettava kiloa tuoretta kypsiä marjoja, puolikypsenttiä sokeria, 600 ml vettä, neilikkaita ja kanelia maun mukaan. Marjat puhdistetaan, huuhdotaan ja ripotellaan kiehuvalla vedellä. Erikseen, valmistele siirappi, laita marjat siellä ja keitä yhdessä vaiheessa. Aseta jäähtymään. Tässä vaiheessa voit lisätä mausteen mausteen.

Usein karpalohillo, jonka edut ovat niin suuret keholle, valmistetaan lisäämällä muita marjoja ja hedelmiä. Niinpä valmistetaan esim. Omenakakkaroita, päärynää, karpaloa, karpalo-karpalohilloja jne. Marjojen ja hedelmien suhteellinen suhde voidaan valita omien näkökohtien ja maku mieltymysten perusteella.

Toinen alkuperäinen ja herkullinen resepti, jossa käytetään marjaa, on puolukkahunaja. Suoritusmahdollisuuksia voi olla melko paljon. Yksi yksinkertaisimmista on kastike karpaloilla. Valmistusta varten sinun täytyy ottaa kolme munaa, yksi lasillinen sokeria, jauhoja ja marjoja. Erikseen voittaa munat sokerilla, lisää vehnäjauhoja kevyesti, samalla kun päihittää. Viimeisessä vaiheessa sekoita marjoja.

Toinen vaihtoehto on hiivapiirakka karpaloilla. Jotta se olisi mahdollista, tarvitsemme hiivataikinan. Siitä me muodostamme korin kakun. Jos karpaloita käytetään tuoreessa jäädytettynä, on perustana parasta leipoa uunissa 15 minuuttia 180 astetta. Sen jälkeen levitämme marjat päälle ja ripottele sokerin tai jauheen sokerin kanssa. Jos marjat ovat tuoreita, voit levittää niitä heti. Seuraavaksi leipoa kunnes keittää.

Jotta voisit säilyttää hedelmät koko vuoden, voit käyttää menetelmää jäädyttää tai valmistaa märkä mustikka, joka ei ole pahempi kuin tuore tai jäädytetty voidaan käyttää tehdä piirakat, patties ja muut leivonnaiset.

Valmistettaessa märkä mustikka, on tarpeen valmistaa sokerisiirappi. Veden litralta tarvitaan 1 iso lusikallinen sokeri, pieni suola, kaneli, neilikka. Tuo siirappi kiehuvaksi ja anna jäähtyä. Tämä määrä riittää 1 kilogrammaan tuoreita marjoja. Karpalo pestä ja mene. Sitten kaada jäähdytetty siirappi päälle.