Banaani muffinit

Pienet kakut, muffinsseja alla kiehtova otsikko, ovat erityisen suosittuja Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa, ja viime vuosina alkoi nauttia poikkeuksellisen kysyntää maassamme. Niiden erityinen viehätys piilee siinä, että pienet cupcakes voidaan täyttää monenlaisia täytettä - ja suolaista ja makeaa. Sitä voidaan leipoa banaani muffinsseja, marja, suklaa, sienet ja monet muut. Kaikkein herkullisia ja kuuluisa cupcakes keskitymme tarkemmin.

Kiistaton etu on helppous sen elintarvikkeiden valmistuksessa, sekä nopeus. Vain kuvitella, miten se olisi mukava tavata aurinkoinen aamu Duhmjanyj ja tuoksuva tuore muffinsseja. Olkoon se muffinit banaani tai mansikka. Hyvä alku päivälle? Luonnollisesti. Joten selvittää, mikä on niiden valmistusmenetelmä.

Ensinnäkin on syytä huomata, että niiden valmistus perustuu muutamia kantoja. Ensinnäkin, tärkein ero tavanomaisesta muffini cupcakes on läsnä täyte. Keittää, sinun täytyy Kaada hieman taikina pannulle, seuraavan kerroksen keskellä laittaa täyte, ja kaada loput taikina.

Tietyntyyppisissä muffinsseja on suositeltavaa lisätä kuivattuja hedelmiä tai suklaata pelimerkkejä. Makeat muffinit tehdä pääasiassa marjan tai kerman täyttö ja suolaiset - kanssa vihanneksia, kalaa, kinkkua tai juustoa. Täyte cupcakes voi olla mitä tahansa, kaikki vain tulee päätäsi. Tärkeintä omien henkilökohtaisista mieltymyksistä mieltymyksiä. Paistetaan kuten herkullinen muffinit erikoisvalumuotit pieniä muodossa, joka kapasiteetti on vain 100 ml. Reunoja ei tulisi täyttää, koska taikinan pyrkii nousemaan kolmanneksella.

Täyteaineita voidaan myös sekoittaa taikinan ja paista tavalla. Tulos ei ole yhtä herkullinen. Tällä tavalla ja valmistetaan banaani muffinsseja.

Jotta voidaan luoda tämän kulinaarinen mestariteos kultainen väri, taikina on lisättävä lisäksi, itse asiassa, banaanit (muodossa murskattu sose), ja pähkinät. Tämä tulos outshines kaikki odotukset, ja maku cupcakes on todella hämmästyttävää.

Joten, nyt katsomaan suosituin resepti on niin herkullisia välipaloja.

banaani muffinit

Niiden valmistamiseksi seuraavat aineosat tarvitaan kaksi erittäin kypsä banaani, 150 g sokeria, 100 g voita, 2 munaa, 250 g vehnäjauhoja ja 1 tl ruokasoodaa. Tällainen määrä tuotteita tarkoitettu 12 cupcakes.

Mielenkiintoinen seikka - taikinaa Amerikan muffinsseja tehty lisäämällä sooda tai leivinjauhetta, ja Englanti - vain hiivataikinan. Reseptejä niitä hieman toisistaan poikkeavia, mutta niiden kysyntä verkostossa kahviloita ja pikaruokapaikkoja on täsmälleen sama.

Meidän resepti vastaa amerikkalaista mallia, ja valmistaa niistä voi jopa "Kettle" keittiössä. Joten, sinun on ensin huolellisesti harjattu banaani mash haarukalla. Sitten hieroa sokeri ja voissa valkoinen, lisää painoa munat ja sekoita. Muna-öljyseos on välttämätöntä lisätä muussattu banaani ja hyvä beat haarukalla.

Nyt sinun täytyy valmistella testi. Gasim sooda ja etikka. Ja lisää jauhoseos banaanit, munat ja öljy eikä vaivaa taikinaa. Erikoisvalumuotit leivontaan mini kakkuja rasvataan ja pripylit vähän jauhoja. Seuraava askel - laittaa ne taikinaan. Älä unohda täyttämällä ne pois kahdella kolmasosalla.

Cupcakes täytyy laittaa esilämmitetään 180 asteen uuniin ja paista 15-20 minuuttia. Banaani muffinsseja pysyä pehmeitä sisältä, älä liioittele niitä uunissa. Heidän täytyy saada heti alkuun hyvin huuhdellaan. Täydentää tätä namia maustettu tee.

Hyvää ruokahalua!