Tomaattikastiketta ja lihapullia: ruoanlaittoon menetelmä

Kastiketta varten lihapullat voi olla erilainen. Sen hyvä kokki kerma, paksua kermaa, ketsuppi, jne Tänään katsomme askel askeleelta resepti herkullinen ja flavorful kastike, joka sisältää tomaattipyree, mausteet ja monet muut ainesosat.

Miten tehdä kastike ja kyljykset: yksityiskohtainen kypsennysmenetelmä

Tarvittavat ainekset:

• puhdistettu juomavesi - 550 ml;
• Pasta Mausteinen tomaatti - 4 isoa lusikat;
• pieni tuore valkosipuli - 3 kynttä;
• sipuli iso sipuli - 1 pää;
• tuore korianteri (voi kestää tilliä tai persiljaa) - 1 pieni nippu;
• humala-suneli - 1/3 jälkiruoka lusikka;
• hiekka sokeri - 1 pieni lusikka (voi olla vähän enemmän);
• Jodisuolan pieni - lisätä maun;
• Tuore porkkanat pieni - 2 kpl.;
• auringonkukkaöljyä - 3-5 suuret lusikat.

vihannesten jalostus

Kastike lihapullia saada paljon paksumpi ja maukkaampia jos se lisäksi lisätä kasviksia. Päätimme käyttää porkkanaa ja sipulia sipulit. Ne on puhdistettava ja sitten hieroa suuri raastin ja pilko. On myös tarpeen huuhdella vihreät ja hienonna veitsellä.

Kastike Lämpökäsittely

Yhdessä kastike lihapullia valmistettu noin 20-24 minuuttia. Tämä edellyttää syvään paistokasari, kaada takaisin kasviöljy, hieman lämmetä ja sitten laittaa silputtu sipuli sipuli ja raastettu porkkana. Kuitenkin paista vihanneksia tulisi matalalla lämmöllä noin 10 minuuttia. Tänä aikana he eivät vain pehmeää mutta peitetty kultainen kuori.

Kun vihannekset ovat täysin valmiita, ne täytyy valaa tavallista puhdistettua vettä, ja 4 isoa ruokalusikallista mausteinen tomaattipyree. Kaikki ainekset pitäisi sekoita hyvin ja kiehauta. Jälkeen 4-5 minuuttia tuloksena saatuun massaan on kaataa iodized suolaa ja sokeria. Nämä ainesosat lisätään maku, on toivottavaa kastike lihapullia ei ollut liian hapan.

Kun kaikki mausteet sekoita kastike ja liuota vaikutuksen alaisena lämpökäsittely, on suositeltavaa laittaa kaikki muut ainekset vuokaan. Voit tehdä tämän kattilassa pitäisi kaataa tuoreita yrttejä (korianteri, tilli tai persiljaa), humala-suneli ja raastettu ruohosipuli. Viimeaikaiset kastike ainekset antaa erityinen maku ja maistuu.

Lopussa kastikkeen tarvitaan kuumennetaan kiehuvaksi uudelleen, ja sitten poistetaan kaasusta liesi ja kaada kulhoon, jossa aikaisemmin keitetty pihvejä.

Miten tuoda pöytään

Tämä kastike sopii lähes kaikkien tuotteiden valmistettu jauheliha. Erityisen maukkaita saadaan maksan kyljys ja kastike, valmistettu tomaattipyree, vihanneksia ja mausteita. On kuitenkin syytä huomata, että tämä ruokalaji olisi esitettävä pöytään vain mitään lisukkeita. Esimerkiksi voit valmistaa spagetti, makaroni, muusia tai keitä tahansa vilja.

hyödyllistä tietoa

On olemassa monia erilaisia reseptejä maustettu kastikkeet, jotka tekevät illallinen harvinaisen maukkaita ja tarjouksen. Joukossa on erityisesti korostaa kastike tehty kerma ja smetana lisäämällä hienonnettu sieniä.