Tinktuura luumut. resepti

Tinktuura luumut keittää hyvin yksinkertainen, mutta se on hämmästyttävä maku ja tuoksu, tietysti, että jos käytät kypsää luumua hedelmiä. Tämä juoma pidetään paras henget, joka tehdään kotona.

Tinktuura luumut. Resepti. tuotevalikoima

Väkevien se sopii lähes kaikenlaisia luumut, mutta käyttävät pääasiassa Mirabel, Unkari, Kanadan luumu. Tärkeintä hänen ruoanlaitto, niin että hedelmät ovat kypsiä, mutta eivät ylikypsiä tai pilaantunut. Siksi ennen valmistelee heidän täytyy huolellisesti selvittää. Kuvittele, että yksikin huono vastuuvapauden voi pilata juoman. Toinen erittäin tärkeä, kun valmistaudut infuusio - tai ilman kuoppia niitä. Jotkut uskovat, että luumu kuopat ovat myrkyllisiä, ne sisältävät niiden koostumus sinihapon ja syanidia. Mutta aineiden pitoisuuksista on pieni, joten niitä ei voida myrkytetty. Siksi päätät, tehdä tinktuura, tai ilman kuoppia niitä. Mutta muista, että maku juomaa ei satu.

Luumu viini. Tinktuura luumut. resepti

Siinä tapauksessa, että luonnollinen käymisen, valmistelemme luumu viiniä. Sama tinktuura, joka on saatu vain fermentoimalla.

Tarvitsemme:

- kylmä vesi - 3 kuppia;

- sokeri - 3 kg;

- kuoritut luumu - 6 kg.

Tinktuura luumut. Resepti ja ruoanlaitto

1. Plum halkaistuna ja poistaa kuoppia niistä.

2. Laita luumut lasi potin (kontti) ja lisätä sokeria ja vettä.

3. Seuraavaksi sitoa niskan sideharsolla ja laita se 2-4 päivää lämpimässä pimeässä paikassa.

4. Kun merkkejä käymisen (infuusioissa pinta vaahtoa ja kuplia esiintyy), pullon vetää lääketieteellinen käsine (käytettävissä laskuri), jossa on reikä yhdellä sormien tai asettaa vesilukko.

5. Pidä infuusio 30-40 päivää loppuun fermentoinnissa.

6. Sitten suodatetaan infuusio juustoliinan läpi.

7. juoma pullotusta, sitten niiden tiukka zakuporte.

8. Kun 3-4 kuukautta ikääntymisen pimeässä, viileässä ja voidaan kuluttaa.

Kuinka tehdä tinktuura luumut

Mikä on tinktuura ollenkaan? Katsotaan tutkia. Tämä juoma alkoholi, valmistaa vaatimalla kaikenlaisia hedelmiä, marjoja, yrttejä, vihanneksia. Valmistusmenetelmä on yksinkertainen, koska Se vain vaatii vodka erilaisia lisäaineita, toisin kotitekoista viiniä tai konjakkia. Divided kotitalouksien liköörit ovat makeita, karvas ja vahva. Strong (noin 40 astetta) sopii liha- ja kalaruokia. Makea (23 astetta) syötetään edullisesti jälkiruokien. Tinktuura luumut, resepti on yksinkertainen, on potentiaalia tulla erikoisdrinkkejä. Puhumattakaan siitä, että laadun vastauksen sinut rauhaan. Käyttää infuusio, ja tuoreita ja kuivattuja elintarvikkeita: hedelmiä, kukkia, juuria, yrttejä, kasveja, lehtiä, sitrushedelmien kuoret ja jopa kuoret pähkinät. Resepti tinktuura luumut voidaan modifioida täydentämällä erilaisia lisäaineita tai mausteita. Kuten sanotaan, makuasia. Mutta tässä on mennä pitkälle ainekset ei ole tarpeen.

Yksinkertainen resepti tinktuura

Yksi kolmen litran kestää 2 kg luumut, 0,5 kg sokeria ja täyttää jäljellä tilaa vodka. Laita 10 päivän ajan, sitten se suodatetaan ja puolestapuhuja vielä 40 päivää. Tinktuura on valmis!