Sileää Chard: valmistelut talvella

Mangold - kasvis viljellyt nimenomaan vihreä lehdet. Itse asiassa se on lehtiä juurikkaan. Salaatteihin sitä voidaan käyttää samaan tapaan kuin suolaheinä tai pinaatti. Mutta mitä tehdä talvella, kun se ei ole välttämätöntä miettiä tuoreita yrttejä? Tulla auttamaan korjuun chard. Purkitettu tuote säilyttää runsaasti vitamiineja ja auttaa odottaa kesän talvella kylmä.

Mangold: valmistelut talvi

On olemassa kaksi vaihtoehtoa aihioita: peittaus- ja purkittaminen. Monin tavoin, nämä prosessit ovat hyvin samankaltaisia, suurin ero - suolavedessä tai marinadissa, joka säilyttää latvat. Peitattaessa lehdet ovat mausteinen ja soveltuvat käytettäväksi erillisenä ruokalaji, kuten välipaloja, ja säilyttämiseen yrttejä yksinkertaisesti tallentaa myöhempää käyttöä missään ruokia. Joka tapauksessa herkullinen mangoldi. Talven korjuuseen liittyy käytön sekä petioles ja niiden pääosia. Kullekin niistä on oma erillinen resepti.

suolakurkku chard

Valmistelut talven Chard varret kääntyvät rapea ja herkullinen. Tarvitset tuore työtasot, tölkit vesimäärä, vastaavasti, taulukossa etikan tai 5% etikka- ydin, suolaa, sokeria, tuore tai kuivattu tilli, useita valkosipulin kynttä, pippurit, sinappi jauhe, kirsikka lehtiä tai mustaherukka. Alkaa, leikata varret chard palkin. Laita lehdet erikseen ja ruoti huuhdeltava huolellisesti päästä eroon maan ja likaa. Anna veden valua, sitten pilkkoa varret palasiksi, hieman vähemmän kuin korkeus purkit. Joten ne on upotettava kokonaan marinadi. Kaksi pankkia pyatisotgrammovye kappaleen ottaa litraa vettä, keitetään, lisää ruokalusikallinen etikkaa, vsypte rkl sokeria ja lusikat useita suoloja. Puhdas purkit laittaa fenkoli, kuoritut valkosipulin kynttä, paprika, kirsikka lehdet, hieman sinappi jauhetta. Kaikki painamalla tolkushkoy alalaitaan, asettaa päälle varret, sijoittamalla ne pystysuoraan. Kaada kuuma marinadi steriloidaan 10 minuuttia ja telan pinnoitetta. Jäähdytyksen jälkeen se varastointiin valmis chard. Valmistelut talven petioles muut vihreät voidaan mukaan saman reseptin. On käynyt ilmi vähintään maukkaita.

Mangold: valmistelut talven lehdistä

Marinoituja lehtiä voidaan käyttää monin eri tavoin, vaikka käärimällä ne täytetty. Leikkaa topit täydellinen salaatteja ja keittoja. Joko niin, säilyttää paras pala chard. Aihiot talveksi ovat monipuolisia, koska voit leikata sen jälkeen. Niin, pese lehdet, ryöppää kiehuvaan veteen ja anna jäähtyä. Pankit marinointi antaa saman mausteita ja yrttejä, kuten edellisessä resepti. Alistuu yrtit tarvitsevat erityisellä tavalla. Asettele lehdet päällekkäin porrastetusti, ylös ja alas häntää, väännä koko joukko ei liian tiukka rulla ja laita purkki. Kaada marinadi, joka on myös sama kuin edellä on kuvattu. Jos et halua pelleillä, voit jopa tehdä pankki petioles ja lehtiä samaan aikaan.