Ruokia kalkkunafilettä: reseptit

Turkki tunnetaan erittäin hyödyllinen ja ravinnon lihaa. Se on täynnä A- ja E, ja pieni kolesterolipitoisuus. Ja kalkkunan liha sisältää paljon pieniä määriä natriumia, kalsiumia, rikkiä, magnesium, jne. Monet kalkkuna ja proteiinia, ja fosfori peräti kala. Se imeytyy lihaa yhtä helposti kuin vasikka, mutta sisältää paljon natriumia sen, mikä on mitä antaa natrium aineenvaihduntaa kehossa. Säännöllinen kulutus kalkkunan auttaa ehkäisemään syöpää. Näin ollen on erittäin hyödyllistä sisällyttää omaan ruokavalioon ateriat kalkkunanrinta. Reseptit joidenkin niistä on lueteltu alla.

Ruokia kalkkunafilettä: keitto reseptit

Keitto - usein vieras pöydällä monia ihmisiä. Yksi monista reseptejä keittoja liittyy käytön kalkkuna. Joten kiloa kalkkunanrinta leikata, lisää 1 sipuli (hienonnettu) ja 1 porkkana (myös hienonnettu) ja kypsennä niitä liemessä. Suola liemi ei tarvitse heti, mutta 10 minuutissa. täyteen valmiuteen. 3 valkosipulin kynttä, leikata ja paista. Yksi merkittävä paprika, selleri petiolar varsi 2 ja 1 tomaatti leikataan kuutioiksi ja 5 min. öljyssä, jossa paahdettua valkosipuli. Liemessä laittaa paahdettuja kasviksia ja valkosipuli sekä puoli purkki papuja, suolaa ja pippuria. Keitä noin 20 minuuttia Ruokinta pöydälle, ripottele hienonnettu tarve keitto persiljalla.

Ruokia kalkkunafilee: reseptit paistaminen

Turkki valkosipuli
700 g fileet tarvitse leikata pieniksi paloiksi. 3 ruokalusikallista soijakastike sekoittaa kuivattu valkosipuli (1 tl) ja kaikki mausta varten liha, joka koostuu puoli ympyrää vettä, sekoitetaan, ja kaada lihan. Ja sinun täytyy leipoa kalkkunanrinta on holkki hyvin uuniin (kunnes kultainen kuori).

Ruokia kalkkunafilettä: reseptejä paistamiseen pannulla

Useimmiten se on paahdettu kalkkunanrintaa, niin paljon reseptejä.

Turkki hedelmiä

Kilogramma kalkkuna fileet tarvitse leikata paloiksi, peitä jauhot ja paista öljyssä joka puolelta. Pari sipulit leikata ja lisätä pannulla paahdettu liha, lisätään 450 ml: aan kuumaa vettä (tai parempi - liemi), suola ja mausteet. Sekoita kaikki ja kiehua jonkin aikaa noin 10 minuuttia sinun täytyy lisätä liha hienonnettu 350g kuivattuja hedelmiä, valinnan (tai 500 g tahansa tuoreita hedelmiä), 4 rkl kuivaa viiniä (se voi korvata omenamehua) ja hauduta, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Kun liha on valmis, lisää pannulle sekoitus 4 ruokalusikallista kermaa ja hienonnettu yrttejä, anna kiehua ja välittömästi poistaa lämpöä.

Fileetä kalkkunan vihanneksilla kermaviili

Kiloa kalkkunan fileet täytyy leikata paloiksi, sekoita ne pari ruokalusikallista majoneesia, suolaa ja mausteita maun mukaan. Anna marinoitua 20 minuuttia Samaan aikaan, 3 tomaatit täytyy kaataa kiehuvaa vettä ja kuori, sitten leikataan viipaleiksi. 200 grammaa kukkakaali on keitetään muutaman minuutin suolatussa vedessä, jakautuvat kukinnot ja telan jauhoja. 200 g munakoisot ja paprikat 100g täytyy leikata suikaleiksi (munakoiso ennalta kirkas).

Yksi hienonnettu sipuli laittaa lämmitetty pannulla ja paista. Lisätään sitten kalkkunaleikkeleet ja paista kunnes kultainen kuori. Lisää sitten pannulle kaali ja munakoisoa, paista vielä 5 minuuttia ja lisää pippuri. Kun kaikki kasvikset hankkia kultainen väri, lisää tomaatit. Kiehua niiden 5 minuuttia, sitten lisätään suola, kerma (4 ruokalusikallista) ja pippuri, haluttaessa - mausteet. Kun seos alkaa kiehua pannulla, me vähentää tulipalon, kansi, jää pieni aukko kiehua kunnes tarjouksen. Jos neste muuttuu hieman liian aktiivinen tai se kiehuu, lisää hieman vettä, smetana tai tomaattikastiketta.

Brizol kalkkuna

600 g paloitellut fileet muotoinen leikkeitä, niiden hieman hylkivät, suola ja huolellisesti kastetaan ensin jauhot, sitten seos, jossa on kolme kananmunassa ja mausteet. Jokainen pala tarvitaan vain vähän (2-3 min.) Jotta paista ja sitten taitetaan pannulle. Täytä maito ja hauduta, maito haihdutetaan ja sitten toimia.

Kalkkuna tomaatit ja aprikoosit

1 kg filee leikataan paloiksi ja paistettu, ja sitten taitetaan kattilassa. 3 sipulia suikaleina, myös paistettu, lisää ne kattilaan 100 ml kuivaa viiniä ja tomaattipyree ja mausteet. Heti alkaa kiehua, kaada kastike ja kalkkuna, kansi, kiehua hiljalleen puoli tuntia. Sitten lisätään 200 g aprikoosit kuoppainen paistettu pannulla ilman öljyä jauhoja (3 teelusikallista) ja annetaan kiehua 15 minuuttia. Ennen poistamalla lämpöä, lisää murskattu valkosipuli (4 viipaletta).