Rinkeleitä lehtitaikina - maku lapsuuden

Luultavasti, lähes jokainen lapsuuden meidän suosikki isoäiti keitetyt tuoksuvia ja maukkaita evästeet pieni koko - sämpylät Lehtitaikina kirsikka tai omenahillolla. Täyttövastuksen tätä herkkua, voit valita ehdottomasti mitään: se voi olla maitotiiviste, tuoreita hedelmiä, juustoa, hilloja ja jopa suklaata. Jos käyttää valmiita lehtitaikina, kokki on herkkua voidaan yksinkertaisesti ja nopeasti.

Makeat leivonnaiset lehtitaikina - se on loistava herkkua ystäville ja vieraille, hän ei jätä ketään välinpitämättömäksi, ja erityisesti ilahduttaa lapsia.

Valmisteluun tarvitsemme:

- lehtitaikina (edullisesti hiiva) - 250 grammaa;
- pieniä määriä jauhoja (noin kaksi ruokalusikallista);
- yksi muna;
- kuusi teelusikallista sokeria dia;
- hilloa tai täyttämällä marjoja.

Lehtitaikina aiemmin sulatettu. Pöydälle, jossa me rullaa sitä, kaada pieni määrä jauhoja. Joten taikina ei tartu ja repiä, se on paljon helpompi muotoilla. Valmiit lehtitaikina paketin myydään arkkeina, ja häikäistä sämpylät tarvitaan ympyrä, jotta sivut on taitettava kiinteä, ja vasta sitten rullaa se pois ison ympyrän. Ei ole tarvetta pyörittää sitä liian ohut, muuten se aina revitään. Paksuuden tulisi olla noin kolme neljä millimetriä.

Seuraavaksi rullattu ympyrä on jaettu sektoreihin. Leikkaa levy keskeltä reunoille. Ulkoreunan tulisi olla laajin, sektoreiden määrän riippuu siitä, kuinka suuri ympyrä saat. Stepping noin sentin leveä reuna, levitä täyte. Jos haluat tuoreita hedelmiä, huomaa, että täyte ei pitäisi olla suuri määrä nestettä, muuten se leviää ja voi polttaa hieman paistamisen aikana, koska se pilata rinkeleitä lehtitaikina.

Seuraava vaihe: meidän kolmiot täytetyt tarvitaan kääri suunnassa laajasta kapeaan reunaan. Uuni tällä hetkellä on lämmittää jopa 180 astetta. Leivonta hieman esilämmitettyä ja hyvin voideltu voilla tai peittyä folio leivontaan. Meidän sämpylöitä Lehtitaikina oli makea ja oli mukava kultainen väri, ne täytyy rasvata alkuun. Tehdä tämä levy on jaettu yhdeksi muna, ja muut kaadetaan sokeri. Kukin leivos ensin kastettu kulhoon vatkattu muna ja sitten sokeri.

Sämpylöitä on aseteltu pellille. On tärkeää varmistaa, että ne eivät kosketa toisiaan eivätkä pala. Sen jälkeen, laitamme ne uuniin ja paista noin viisitoista kaksikymmentä minuuttia. Mutta ennen kaikkea paistoaika riippuu ominaisuuksista uunin. Ole varovainen rinkeleitä alkavat brown - tämä tarkoittaa, että on aika saada ne.

Niin helppoa ja nopeaa, kirjaimellisesti puolen tunnin sisällä, sinun rinkelit lehtitaikina on valmis. Ennen tarjoilua heitä paremmin viileässä. Jos sinulla on hapan hedelmiä täyttö, voit ripotella tomusokeria. Se on paras tarjoillaan teetä tai kahvia.