Resepti lihapullille joka makuun

Mikä on lihapallo? Palloja pähkinäpohjaan, joskus hieman suurempana kuin kirsikka. Kuten pidät! Säännölliset lihapullat - lihapullat - ovat tunnettuja useimmille keitille. Mutta ei vain keittoa nämä lihapallot ovat hyviä.

Kuinka keittää lihapullia? Tässä prosessissa ei ole erityistä komplikaatiota: jauheliha, sipulia (tai ilman) ja mausteita sekä munaa. Täydennys yhtä hyvin, naudanliha, sianliha (erikseen ja sekoitettu) ja kana sopivat. Pallot (pähkinä tai vähemmän) arkistoidaan ja valmistellaan edelleen. Koko merkitys on sanalla "seuraava".

Resepti lihapullille keittoon.

Keitto tehdään yksinkertaisen reseptin mukaan, jossa on vaihteluita: perunat, vesi tai liemi, juuret, paistetut sipulit ja porkkanat. Kun perunat ovat melkein kypsennettyjä, lähetä ne huolellisesti kiehuvaan lihapullokäänelle. Tässä on hienostunut: keittoon lihapullissa ei kannata tuoda raakamaitoa. Se tekee liemen pilvinen, ja lihapullat ja ilman kananmunia eivät levitä, lähetetään kiehuvaan nesteeseen. Keittoa voidaan tehdä paljon vihanneksia, lisäämällä kurpitsaa, makea bulbi, vihreät herneet ja niin edelleen. Lainanpallojen keittämisen jälkeen keitetään enintään 10 minuuttia matalalla lämmöllä.

Lapsiin keitettyyn keittoon kuuluvat lihapullat voivat näyttää hauskalta polttopuilta, mikä helpottaa huomattavasti tällaisen lautasen syömistä. Ainoastaan on välttämätöntä leikata raakasta lihapalloa spagettipukuilla, jotka on jaettu kolmeen osaan, ja hauskoja olentoja, jotka ovat senttimetriä, kelluvat liemessä.

Resepti lihapullille paistetaan.

Jauhelihassa tällaisia lihapalloja varten on hyvä lisätä maitoon lietettyä valkoista leipää ja hieman pehmennettyä voita, jos lihapullat valmistetaan kananlihasta. Keula asetetaan henkilökohtaisten mieltymysten mukaan ilman sipulia - myös hyvä. Lihapallot valetaan, asetetaan leivinpeltiin ja paistetaan 15 minuuttia esilämmityssä uunissa 190 °. Sitten lihapullot asetetaan paahdustasolle. Tärkein asia tässä ruokaluksessa on kastike. Se voi olla meijeri (paitsi jauhot, kunnes kultainen, kaada kuumaa maitoa, lisätään suolaa, pippuria ja mausteita ja keitetään), tomaatti (paista kullanväriseksi, lisää tomaatti, paista uudelleen, lisätään rkl jauhoja, laimennetaan vedellä, tuo Keittää, mausteet - suola, sokeri, pippuri ja muut - maun mukaan) tai mikä tahansa muu.

Täytä lihapullat kastikkeessa leivontaan, ripottele juustoraastetta ja lähetä uuniin uudelleen 10 minuuttia. Erittäin huikeat ovat pallot rapean juustokuoren alla!

Lihapallot Resepti hedelmäkastikkeella

Erittäin epätavallinen resepti lihapullille, jota emännät eivät usein käytä ja turhaan! Kesällä ja syksyllä, kun kaikki laskurit ovat täynnä hedelmän runsautta, tällainen resepti täydellisesti monipuolistaa päivittäistä ruokaa ja siitä tulee yllätys koko perheelle.

Lihapalloja keittämällä tällaista astiaa voi paistettua, mutta voit kokata tai paista. Koko zimes on hedelmäkastikkeessa. Harkitse hedelmää talvella (600 g jauhettua): 2 appelsiiniä, purkitettua ananasta, 2 rkl tomaattikastiketta, hunajaa - myös 2 rkl, 2 rkl tärkkelystä.

Yhdestä oranssista puristemehusta, toisen leikattavan massan, kuten se tapahtuu, lähetämme sen kattilaan, me kaada noin sama määrä ananasisiirappia kuin osoittautui oranssiksi. Lisää tomaattikastiketta ja enintään 1 litra vettä, jossa lihapullat keitettiin. Samassa kattilassa lähetämme hunajaa ja ananaspalasia (suurikokoisia). Yritämme tarvittaessa lisätä mausteinen (pippuri), makeiset (sokeri) jne. Erillisessä astiaan liuotetaan tärkkelys 0,5 kupilliseen veteen ja kaada se kokonaismassaan ohuen putken sisään sekoittaen jatkuvasti. Tuo kiehuvaksi. Kastike on valmis.

Seuraava - 2 vaihtoehtoa: kaadetaan lihapullat kastikkeella ja keitetään 3 minuuttia tai lähetetään uuniin ja leivotaan (voit taas juustolla) - 5-7 minuuttia 190 °.

Kastike on valmistettu erilaisista hedelmistä sellun kanssa tai ilman. Kivet, aprikoosit, persikka, viinirypäleet, sitruunan ja hunajan omenat ovat myös erinomaisia.

Lihapallot - yleismaailmallinen tuote, monipuolistaa, mikä ei maksa paljon työtä mistään rakastajattarille. Tärkeintä on, että samasta täytteestä johtuen täysin erilaiset, epätyypilliset ruokia katoavat.