Resepti Hot punajuurta

Punajuuri - on ikivanha ruokalaji viitaten perheen borssikeitto. Joskus sitä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, keinona puhdistus kehon. Valmista se kasvisliemi: sokerijuurikkaan, kaali tai kurkku. Lisäävät usein punajuuri keitettyä lihaa, mutta voit valmistaa erinomaisen punajuurta ja lihaliemi.

Useita eri lajikkeiden punajuuri, joista suosituimpia ovat kuumia punajuurikeitto, kylmä ja kuiva, joka on valmistettu sieni liemi. Laiha punajuuri pidetään ravinnon lautasen. Resepti kuuma punajuurikeitto sieniä maistuvat sienikeitto, vain punajuuret.

Yleensä keitetty punajuuri, kun he alkavat ohentua punajuuret, koska resepti on kuumaa punajuurta toppeja. Kokki sitä melko helppoa. Tarvitset seuraavat ainesosat ruoanlaittoon punajuurikeitto: juuret ja yläosien nuorten punajuuret ja porkkanat, kaali ja perunat. Silti on syytä ottaa juuret persilja ja selleri, ja persilja ja tilli.

Ensimmäinen, valmistella liemi. Valkoinen juuri puhdistettu ja leikataan pieniksi kuutioiksi, juurikkaita ja porkkanat hierotaan karkea raastin, ja sitten kaikki komponentit heitetään kiehuvaan veteen. Seuraavat kiehuvaan liemeen alensi silputtu kaali ja perunat, kuutioiksi. Kun kasvikset ovat kypsiä, lisää liemi hienonnettu pieniksi paloiksi topit porkkanoita ja punajuuria.
Resepti kuuma punajuuri valinnainen voit ottaa nuoret nokkonen.

Viimeisin kuumassa punajuurta lisää suola ja mausteet. Ennen keittoa tuoda pöytään, hänelle annetaan 10 minuuttia uunin. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä punajuurta, tarjoillaan sinappi ja smetanaa, ja leivän tilalle - ruis keksejä.

Resepti kuuma punajuuri päälle lihaliemi sisältää seuraavat osat: lihan lientä, sokerijuurikkaan, tomaattipyree tai tomaattia, etikka, suola, sokeri, mausteet ja yrtit. Sopimaan mitään lihaliemi. Se kylmällä vedellä, laittaa lautaselle ja keitetty. Pannulla muhennos raastettu punajuuret ja tihkusadetta etikalla. Kun punajuuri on pehmeä, se lisätään kiehuvaan liemi. Siellä myös lisätä pippuria, hienonnettu yrttejä ja keitä 20 minuuttia kunnes tarjouksen. Kun punajuuren poistettu palon sitä syytetään sokeri ja etikka. Voit laittaa kulhoon haluttaessa puoli keitetty kovaksi keitetyt munat. Kun pöytä keittolautasen, lisää lusikallinen smetanaa ja ripottele hienonnettu kevätsipuli siististi.
Kylmä punajuuri kokki hyvin kuumalla säällä. Tämä resepti punajuuri keitto on niin helppo valmistaa, jonka avulla voit valmistaa herkullisen aterian tunnissa. Sillä friedge käyttävät nuoret punajuuret, mutta viime vuonna on myös mukava. Kylmä punajuurikeitto resepti on klassinen, sisältää seuraavat ainesosat:

juurikkaiden - 700 grammaa, perunaa - 400 grammaa, kurkut - 250 grammaa, retiisit, sipuli, piparjuuri, 2 rkl sitruunamehua, suolaa ja sokeria, keitettyjä munia.

Valmistamiseksi sokerijuurikkaan liemi juurikkaat täytyy paistaa uunissa, ja sitten leikataan paloiksi, lisätään vettä nopeudella 3 litraa vettä yhtä suuri sokerijuurikkaan ja keitä 30 minuuttia. Lopussa keiton liemi tarvitse lisätä suolaa. Sokerijuurikkaan on säilyttänyt kirkas väri, aikaan keittämällä lientä sitruunamehua lisätään siihen.

Jäähdyttämisen jälkeen liemi keitettyä punajuurta puhdistaa, ja liemi suodatetaan. Vuonna friedge sijoittaa lähes samoista aineksista kuin hodgepodge: Tuore kurkku, retiisi, keitettyjä perunoita ja kevätsipulia. Levyssä juuri ennen tarjoilua lisää smetana ja puoli keitetty muna. Joskus kylmä punajuurikeitto lisätään keitettyä lihaa, leikataan pieniksi paloiksi.

Kylmä punajuurta ja kurkkua lisätään liemeen, kvassi, joka tuo hänet Okroshka, voit lisätä jogurtti, kefiiri tai jogurttia. Nämä lisäaineet voivat muuttaa klassinen resepti, mutta saat parhaiten sopivan vaihtoehdon mieltymyksiä kaikkien perheenjäsenten.