Porsaan rinta uunissa

Sianlihaa ei turhaan pidetä yhtenä kaikkein herkullisia ja helppoja valmistaa.

Porsaan liha sisältää runsaasti vitamiineja, vaikka se paljon proteiinia. Sianlihaa on sinkkiä ja rautaa. Hyödyllisin on sianlihaa, joka on ensin erotettu rasva ja sitten paistetaan grilli tai uunissa.

Sianlihaa rinta uunissa - suuri kylmä alkupala, joka on helppo riitä tekemään kotona. Lisäksi se on erinomainen vaihtoehto kaupasta ostettu makkaraa niille ihmisille, jotka ajattelevat ruokavaliotaan ja yrittää syödä terveellistä ruokaa. Jokainen voi koristella juhlapöydän hienonnettua rinta sorkkarauta kylmä kotiin. Yhdessä yrttejä ja tummaa leipää saadaan päivittäin runsas voileipiä, jotka voit hemmotella itseäsi ja rakkaansa. Porsaan Belly uunissa voidaan käyttää myös koristeeksi - vihannekset, viljat, pasta-annoksia toisena. Katsokaamme miten ruokaa pekonia uunissa. Huomaa, että joukko mausteet lueteltu resepti, se ei ole pakollista, voit ottaa melkein minkä tahansa, omaan makuun. Mausteet voivat muuttua jatkuvasti, kokeilla uusia yhdistelmiä ja etsimään uusia makuja. Aloitetaan valinta lihaa. Sen pitäisi olla läpinäkymätön ja tiivis, ilman kalvoja. Nuorilla eläimillä liha hennon vaaleanpunainen, liha vanhempien eläinten täyteläisiä värejä. Zhirka ulkokerroksen tulisi olla tiivis ja valkoinen ja lihan itse oltava ohut rasvajuovien.

Joten, kestää muutaman pekoninmurut mausteet: valkosipuli, suola, rosmariini, mustapippuri, kumina, paprika, humala-suneli, maustepippuri.

Porsaan rinta uunissa valmistetaan seuraavasti:

Aluksi on syytä pestä kappaletta sianlihaa kylmää vettä, kuivaa ne paperipyyhkeellä, ettei se jätä liiallista kosteutta. Lihan on välttämättä oltava täysin kuiva.

Puhdista valkosipulinkynsi leikataan melko paksuja levyjä.

Jokainen pala pekonia on tarpeen maun mukaan suolalla ja takki sopivilla mausteet kaikilta puolilta, tai ylhäältä - toiveittesi mukaisesti.

Seuraavaksi sinun täytyy laittaa lihaa valmis leivinpaperille peitetty foliolla, ja paikka, jossa on hyvä uuniin. Porsaan rinta uunissa keitetään keskimääräinen lämpötila uunin noin puoli tuntia.

Sen jälkeen, paistaminen pyydetään vetämään liha uunista ja aseta lautaselle valkosipulin jokainen pala.

Tämän jälkeen haluat laittaa takaisin uuniin ja jatkaa paista kunnes täysin kypsennetty. Tarkista valmius voi olla seuraava: ohjata sianlihaa uunista ja terävällä veitsellä leikata ohut siivu lihaa. On osio näet valmius lautasen.

Sianlihan vatsa uunissa tulisi olla viileä ja valaa huoneenlämpötilassa, sitten se voidaan poistaa jääkaapissa useita tunteja, ja sen jälkeen - palvella.

Kuten näette, sianlihaa rinta uunissa kypsennetty hyvin yksinkertaisesti. Varsinkin koska et voi ottaa minkä tahansa merkkistä mausteet ja lihan saatiin haluttua makua. Jos haluat mennä halukkaasti - lisää chili (juuri ennen keitetty voit silti voidella huipulle rinta jauhettu valkosipuli). Mausteita voi myös antaa humala-suneli, maustepippuri, kumina. Voit myös laittaa päälle liha viipaleiksi ja laakerinlehdet tai rosmariinia. Myös porsaan lapa uunissa, voidaan valmistaa kokonaan ilman lisäämällä mausteita, riittää vain suolaa. Toinen mahdollinen seuraava vaihtoehto: se on tarpeen tehdä terävällä veitsellä pieniksi reikiä liha, silavaa hänen siivuja valkosipuli ja porkkanat, leikkaa suikaleiksi. Tällöin sianlihaa rinta uunissa on hyvin kaunis katsoa leikkaus - tuoksuvia valkosipuli ja kirkas porkkana viipaleiksi. Ja voit myös leipoa lihan ilman mausteita, ja ottaa pois uunista jo kypsennetty liha, turkki hänen adzhika, murskattu valkosipuli, hienonnettu chili, kääri se kulinaarinen paperilla, viileä ja puhdas jääkaapissa yön yli. Ole luova, kokeilla erilaisia reseptejä - ja nauttia erilaisia makuja.