Pizza on ohut: resepti ilman hiivaa

Pizza on ohut, resepti jota esitämme hieman pidemmälle, on hyvin suosittu fanien syödä nopea, runsas ja herkullinen. Valmistelussa tämä italialainen ruokalaji ei ole iso juttu.

Tässä artikkelissa, aiomme esitellä teille muutamia vaihtoehtoja leivontaan mainitun kappaleen. Kumpi valita, se on sinun.

Pizza on ohut: resepti

Yksinkertaisin ja nopea pizza tehty happamatoinna taikina. Vaikka et käytä vähimmäismäärä tuotteita, tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukasta ja mureaa.

Koska valmisteluun pizza on ohut? Resepti Tuotteen edellyttää:

• luminen seulotaan jauhot - 300 g;
• sooda ilman peruutus - 1 hyppysellinen;
• natriumsuola - soveltaa mieleisekseen (muutama puristaa);
• oliiviöljy - 4 isoa lusikat;
• juomavettä huoneenlämmössä - 130 ml;
• juusto - 150 g;
• tuoreita tomaatteja - 500 g;
• säilötty sienet - 250 g;
• kinkku naudanliha - 300 g;
• sipuli - 100 g;
• majoneesi - noin '60

Valmistamiseksi happamaton taikinan

Ohut pizza ilman hiivaa on keitetty nopeasti ja helposti. Jotta tämä astia mahdollisimman lyhyessä ajassa, on välttämätöntä vaivaa taikina tasaiseksi. Tätä tarkoitusta varten, juomavedessä huoneenlämpötilassa, lisättiin oliiviöljy, tl sooda ja natriumkloridia, sitten kaadetaan hitaasti lumivalkoisena seulottua jauhoa.

Vaivaa kaikki ainekset pitäisi olla niin kauan kuin et muodostuu homogeeninen ja pehmeä taikina ei tartu kämmenet. Se on kääritty kelmulla ja jätä lämpimään paikkaan noin kaksikymmentä minuuttia. Samalla jatka käsittelyä muita tuotteita.

Valmistele täytteen ainekset

Ohut pizza kotona saatetaan käyttää hyvin erilaisia tuotteita. Päätimme tehdä tämän lautasen kinkku ja Marinoidut sienet. Nämä aineet ovat leikataan erittäin ohuiksi viipaleiksi. Aivan samalla tavalla, ja niissä on tuoreita tomaatteja. Kuten sipulia, hienonnettu hänen renkaita. Erikseen hiero juustoa karkea raastin.

Muodostamme astia ja paista uunissa

Miten on ohut pizza? Resepti (kotona uunissa tehdä tämä ruokalaji on erittäin helppo) tämän tuotteen edellyttää laaja pannulla. Nostattamattomasta taikina hyvin harvaan rullattu arkin koon ja levitä se, esivoideltu öljyllä. Tämän jälkeen säätiö peitetty viipaletta tomaattia, kinkkua viipaleita ja sieniä.

Kattavat ainesosat sipulirenkaita ja majoneesi mesh, ne nukahtaa raastettua juustoa ja lähettää sen uunissa. Valmistelemaan pizzaa 190 asteessa olisi yli puoli tuntia. Tänä aikana taikinan tulisi olla täysin propechsya ja tulla hieman ruusuinen.

Miten tuoda pöytään?

Nyt osaat tehdä pizza on ohut. Resepti sen valmistus on kuvattu edellä. Kun tuote vypechetsya hänen poistetaan varovasti ja levitetään tasaiselle levylle. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että tuore taikina ulos erittäin kova. Mutta jos pizza seistä huoneenlämmössä useita minuutteja (20-30), pohja pehmenee, tulee pehmeä ja maukas kuin mahdollista.

Tarjoile tämä ruokalaji pöytään olisi makeaa teetä, mehua tai sooda.

Hiiva ohut pizza: Resepti

Kotona (uunissa) on erityisen herkullinen ruokalaji. Itse asiassa sen valmistamiseksi käyttää vain luonnollisia ainesosia, joilla ei ole eri makuja ja muita lisäaineita.

Herkkä ja herkullinen pizza pizzeria, on käytettävä seuraavista osista:

• lämpimällä vedellä - noin 100 ml;
• kuivahiivaa - ½ pieni lusikka;
• sokeria ja suolaa - yksi pieni lusikka;
• seulotaan jauhot luminen - 2 kuppia;
• muna - 1 kpl;
• oliiviöljyä - 2 pientä lusikat;
• tomaattisose - 2 isoa lusikat;
• tuoreita tomaatteja - 2 suurta kappaletta.;
• Majoneesi - 60 g;
• keittomakkaroiden - noin 100 g;
• juusto - 180 g;
• Bulgarian pippuria - 1,5 pc.;
• tuoreet sienet - noin 100 g

Tee hiivataikina

Pizza pizzeria, edellyttää hiivataikinan. Mutta tästä huolimatta on saatu tuote on hyvin ohut. Ennen sen muoto, on välttämätöntä valmistella taikina.

Lämmin vesi liuotetaan ensin sokeri ja sitten kuivattiin hiiva. Hänen vieressään Lisää suola, muna, oliiviöljy ja lumivalkoinen seulottua jauhoa. Vaivaa taikinaa ei ole liian jyrkkä, se peitetään kannella ja annetaan lämmetä 35-50 minuuttia.

Kun taas hiiva Tulot, jatka käsittelyä täyttö.

Valmistele täytteen ainekset

Valmistelemaan kotitekoinen pizza, päätimme käyttää keitetyn makkaraa. Se puhdistetaan kuori ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Myös erikseen hienonnettua tuoretta herkkusieniä, paprikaa ja tomaattia. Kaikki nämä osat on leikattu hyvin ohuesti. Kyseisiin ainesosia kuten juustoa, se on hierotaan hieno raastin.

Muodostamme herkullista italialaista pizzaa ja lämpökäsitelty

Miten on herkullinen ohut pizzaa? Aluksi valmistella taikina. Sen erittäin hienoksi laittoi pöydällä, ja sitten varovasti levitetään arkille. Tämän jälkeen jatka täytetyt pizzaa. Perusteella voideltu tomaattisose, ja sitten levittää tomaattiviipaleet, pippuri renkaat, sienisilppua ja tuoretta makkaraa kuutioiksi.

Tämän menettelyn jälkeen, pizza majoneesi kansi mesh ja ripottele hienoksi raastettua juustoa. Tässä muodossa tuote lähetetään uuniin, jossa se on paistettu ja 45-55 minuuttia (190 astetta).

Kun taikina on kypsää ja juustolla täytettyjä peitetty korkki, pizza ottaa pois ja leikkaa viipaleiksi.

Tarjoile perheesi illallista

Tarjoile kotitekoinen pizza pöytään on lämmin. Näin on suotavaa yhdessä makea tee, haudutettua hedelmiä, mehua tai sooda.

On huomattava, että Italian lautasen keitetty reseptin mukaan kuvattu, hyvin tarjouksen ja herkullinen. Sovelletaan kaikkia edellä esitettyjä suosituksia, saat todellista pizza kuten pizzeria.

Yksinkertaistettua menetelmää ruoanlaittoon

Taikina käyttää, jos sinulla ei ole aikaa hieroa sitä itse? Tässä tapauksessa suosittelemme ostamaan valmiin pohjan muodossa puolivalmisteiden pullistaa. Tämä tuote myydään kaikissa kaupoissa ja on suhteellisen alhaiset kustannukset.

Kun olet ostanut leivonnaiset sulaa kokonaan, niin hyvin ohuesti kaulitaan. Pani ulos kuivan perusteella alumiinikattilaan, se voitelee tomaattisose sekä puolestaan levittää loput ainekset. Koska ne suositeltavaa käyttää kypsiä tomaattia, sipulirenkaita ja paprika viipaleiksi pehmeä kananrintaa, majoneesia ja suuri määrä kovaa juustoa, raastettua on hieno raastin.

Tällaisessa puolivalmiin tuotteen lähetetään uuniin ja paista 45-47 minuuttia. Tänä aikana lehtitaikina on lopen hyvin.

Arkistointi päivälliselle

Irrotus pizza uunista, anna sen jäähtyä hieman. Tämän jälkeen valmis tuote leikataan osiin ja palvella illallisen kuppi makea tee tai hiilihappoa juomia. Hyvää ruokahalua!

Yhteenvetona

Valmisteluun ohut kotitekoinen pizza ei ole iso juttu. Tehtyään tämän lautasen ruokapöytään, olet varmasti miellyttää kaikkia perheenjäseniä maukasta ja terveellistä tuotetta.