Pita leipää haudutettuja vihanneksia. Yksinkertainen resepti herkulliselle ruokalajille

Lavash rakastui niin monien maanmiestemme kanssa. Hän oli erittäin kätevä leipä ja tavata odottamattomia vieraita, jotta "jarrut" toimisivat ja jotta koulun jälkeiset jälkeläiset eivät jääneet nälkäksi, vaan nauttivat myös " Snacking. " Ja ne, jotka seuraavat kuvion hitautta, keksivät monia reseptejä, jotka eivät ole liian suuria kaloreita, mutta herkullisia ruokia. Niistä - pita leipää haudutettuja vihanneksia. Luomme lukijan huomion, että kaikki edellä mainitut reseptit merkitsevät Armenian ohuen leivän käyttöä.

Shaurma kasvissyöjille

Hänen puolestaan ostaa pakastettuja vihanneksia - mitä enemmän sydäntäsi. Kesällä on luonnollisesti herkullisempaa käyttää tuoreita, sängyt. Vihanneksia haudutetaan pannulla, jossa on pari lusikoita kasviöljyä. Lavash on tavallisesti hyvin suuri, se on leikattava 4-6 osaan. Jokainen segmentti on päällystetty majoneesilla (vaihtoehtona - suosikki ketchup), se pannaan haudutettuihin vihannelmiin, pieniä tomaatteja ja lusikoitua juustoraastetta. Kakku muuttuu oluksi. Yhdestä päästä voit kääriä kirjekuoren, jotta se olisi helpompaa syödä. Sitten pita leipää, jossa on haudutettuja vihanneksia, rusketaan kuivalla paistinpannulla - ja voit syödä.

Rolls vihannesten ja sienten kanssa

Tämä resepti vaatii melko suuren joukon täyttöä varten. Ensiksi keskimääräinen munakoiso leikataan mukilla ja kastellaan noin kymmenen minuuttia suolavedessä. Kun ylimääräinen katkeruus tulee alas, se kuivataan, murentaan ja paahutetaan, kunnes pehmeä. Prosessin keskellä lisätään kolme raastettua porkkanaa; Muita vihanneksia haudutetaan yhdessä. Erikseen leikattu sipuli on sallittua. Heti kun se saavuttaa läpinäkyvyyden, se peppered crumbled sieniä, noin neljänneksen kilogrammaa. On tarpeen sammuttaa, kunnes ylimääräinen neste on poissa. Samanaikaisesti puolikuu cup majoneesia yhdistetään kulhoon, tl sinappi, pari hienonnettua valkosipulinkynsiä, pippuria ja suolaa. Tämä kastike on halkaistu lavashilla. Älä leikkaa sitä, anna sen olla suuri arkki. Vihannekset sekoitetaan sieniin ja asetetaan kakkuun. Hän muuttuu telaksi, joka kääritään tiukasti kalvoon ja lähetetään neljä tuntia jääkaappiin. Jäähdytyksen jälkeen pita-leipä, jossa on vihanneksia, leikkaa kauniita viipaleita ja alkupalaa tarjoillaan yllättyneille asiakkaille.

Pita leipää pippurilla ja juustolla

Vihannesten runsaus ja monipuolisuus eivät ole ollenkaan välttämätön edellytys herkullisen ruokalajin hankkimiselle. Melko tarpeeksi ja bulgarialaiset paprikat - keltainen ja punainen - ja punainen krimilamppu. Pesty paprikat leikataan nauhat, sipulirenkaat tai niiden puolikkaat, kaksi valkosipulinkynsiä hienonnetaan tai kaadetaan. Oliiviöljyssä kaikki vihannekset ovat haudutettuja, kunnes ne ovat tarjouskilpailuja; Tällä hetkellä uunissa lavas kuumennetaan. Säilytä tortilla täyttö, ripottele juustoraastetta, vähän kostutettua hapankermaa ja taitettu - tela tai kirjekuori. Se lämmittää pita-leipää haudutettuja vihanneksia pari minuuttia uunissa sulattamaan juustoa ja tarjoile tomaattikastikkeella tai ajika.

Kaali resepti

Toinen tapa valmistaa lavashia vihanneksilla. Raastettua kaalia, hienonnettua sipulia - mieluummin enemmän, mutta se riippuu kulinaarisista makuistasi. Kaali on haudutettu yhteen pannuun, sipulit paistetaan toisella, minkä jälkeen lisätään kultaisia sieniä (herkkusienet sopivat hyvin). Kun molemmissa astioissa sisältö saavuttaa tilan, ne sekoittuvat, salivate ja pippuri. Lavash leikataan käteviksi paloiksi, täyttö asetetaan sille ja tasainen kakku taitetaan (jälleen kirjekuoressa). Ensinnäkin rei'itetyt reunat paistetaan öljyllä, sitten toinen puoli. Maukas, runsas ja tuoksuva.

Stewed vihanneksia pita leipää

Herkistä silputtuja vihanneksia: yksi kesäkurpitsa, yksi kesäkurpitsa, kaksi porkkanaa. Kun ne muuttuvat pehmeiksi, lisätään soijaa, leikataan renkaaseen ja hienoksi murennut ruohosipulit sekä paprikat, jotka leikataan kuutioiksi. Kun kaikki on valmis, kääri seos lavash, jolloin pienet kirjekuoret. Tämä lautasen voi syödä sekä kuumaa että kylmää - välipala, leikattu pieniksi rulliksi. Kyllä, ruoan lopussa voit lisätä paprika- ja tomaattipaloja.

Jos et pidä vihanneksia pita-leivässä, reseptiä voidaan täydentää millä tahansa lihalla. Voit esimerkiksi leikata porsaan jauhettua naudanlihaa tai lisätä hienonnettua keitettyä kananrintaa palasiksi.