Peruna patties, lihapullia ja pannukakut

Peruna patties salaatin voi toimia fine dining koko perheelle.

Valmistaa niitä seuraavasti: otetaan kilon kuoritut perunat, 3 iso ruokalusikallista jauhoja, kaksi munaa, pari kuoritut sipulit, voita ja 100g leivän murunen, korppujauhoja, yrttejä ja mausteita maun mukaan. Perunat ja sipulit keitetään survoksena lisätä hieman lientä ja muna. Baton vaivaa veteen tai maitoon ja lisää perunat. Sose suola, pippuri, niistä muodostetut pihvit, leivitetty romahtaa niitä, ja lähetetään sitten kuuma sileä.

Peruna patties on maukkaampia jos lisäät ne sieniä.

Tarvitset: 1 kg raakoja perunoita 6-7 suuret sienet, 2 munaa, sipulia, jauhoja ja öljyä. Perunat puhdistetaan ja keitetään, muussattu haarukalla tasaiseksi. Bulb puhdas ja hienoksi pilko. Sienet pestiin, leikattiin pieniksi kuutioiksi, sekoitetaan paistettua sipulia ja pannulla, lisäämällä pala voita. Ready-sekoittaa sieni sose, suola ja mahdollisesti laimennetaan vedellä tai jäämiä peruna keittäminen. Saaduista massa muodostetaan soikea patties, romahtaa jauhot ja paistettu pannulla. Ennen tarjoilua, kaada smetana.

Se näyttää erittäin herkullinen peruna pihviä täytettyä uunissa. Täyte voi olla mikä tahansa - liha, sieni tai kasvi.

Peruna patties täynnä lihaa uunissa:

Tarvitset: kiloa sian-jauheliha, kilo perunoita, 2 munaa, jauhoja, 2 sipulia, maitoa, korppujauhoja ja voita. Ensin täytyy keittää perunat suolalla maustetussa vedessä, ja sitten hieroa tolkushkoy. Se voi lisätä hieman maitoa on helpompi venyttää. Sose lisätään ja muna on muodostettu syvennys pyöreä pihvejä sisällä. Sipuli puhdistettu, hienonnettu ja paistettu jauheliha. Keskellä peruna pihvejä sijoitettu lusikka ja jauhettu liha on muodostettu helmiä sisällä. Pallot kiinni soikea muoto, laita ne pellille, loi pergamentti. Cutlets paistettiin uunissa 200 ° C asteessa 20 minuuttia.

Kartoflyaniki, resepti:

Tarvitset: pakkaus 200 grammaa jauhelihaa, puoli kiloa kuorittuja perunoita, muna, sipuli ja jauhot. Perunat hierotaan hieno raastin ja purista kevyesti. Ripottele se kaksi ruokalusikallista vehnäjauhoja, suolaa, pippuria ja sekoita muna. Sipuli leikataan tai hankaa hieno raastin, sekoita jauheliha, hieman pippuria ja suolaa. Muodostavat kartoflyaniki - rkl levitä peruna kerros pannulla. Top - kerros valmis täyte ja peitä toinen kerros perunoita. Paista ne molemmin puolin pari minuuttia, lisäämällä kaukalon laakerinlehti.

Hampurilaiset ja kartoflyaniki - ei ole ainoa peruna ruokia. Jos sinulla on kolmekymmentä minuuttia vapaa-aikaa, voit valmistaa lettuja.

Ainekset: peruna, jauhot, muna, pippuri, sipuli ja suola. kilogramma perunoita puhdistetaan ja jauhetaan hienoksi raastin, sitten varovasti purista. Puhdistettu sipuli hierotaan liikaa. Muna sekoittaa perunaa ja sipulia, suolaa, pippuria. Vuonna tuloksena massa lisätään kaksi ruokalusikallista jauhoja ja kaikki sekoitetaan huolellisesti. Perunat levittää kastellaan öljypohja ja levitetään ohuiksi pihvit, jonka paksuus on noin 5 mm. Perunaohukaisia paistettua muutaman minuuttia kummaltakin puolelta.

Toinen maukas ruokalaji - meatless lihapullia, perunoita ja sieniä.

Valmistella tarvitset: 6 kappaletta sieni, sipuli, 1 porkkana, paprika, tomaattisose ja peruna hyllyt. Sienet ja sipulit viipaloidut ja paistettua. Kuoritut perunat jauhetaan hienoksi raastin ja purista. Levitä ruokalusikallinen taululle keskellä laittaa paistettuja sieniä ja vieritti ne palloksi. Pallot paistettu erikseen ja sitten siirtää ne syvään paistinpannu. Sirotellaan porkkanaraaste, lisää suola, lisää ruokalusikallinen tomaattipyree, peitä kannella, lisätä joitakin herneet mustapippuria ja muhennos 20 minuuttia.