Pähkinäkastike. ruoanlaitto Ominaisuudet

Edut pähkinöitä tiedetään iikka. Tämä tuote vetoaa kaikenikäisille ja hyvästä syystä. Mukaan määrä proteiinia, vitamiineja ja muita luonnon elementtejä mutteri alhainen, mitä vertailla. Mutta kuten aina, vaikka rajaton hyväksi, sen täytyy olla jonkinlainen ansa. Itse asiassa suuri kulutus pähkinöiden on äärimmäisen lataa maksassa. Joten mikä on tärkeää - normi. On toivottavaa käyttää kerrallaan enintään 100 g (kourallinen). Lisäksi, pähkinät vaaditaan perusteellisesti pureskella tai jauhaa (jauhaa) nopeaa imeytymistä elimistöön. Jauhetulla versio me puhumme, mutta vain osaa kokata pähkinäkastike.

Tyypillisesti saksanpähkinä kastike on valmistettu saksanpähkinä. Reseptit kokki sitä vain ei löydä sitä, ja tämä ei ole yllättävää. Jokaisessa maassa, joka on merkki siitä, että tuote on oma yksilöllinen tapa ruoanlaitto ainutlaatuisia tankkauksen suosikki ruokia. Ne täyttävät lihaa, kalaa, vihanneksia ja enemmän. Pähkinäkastike - uskomattoman monipuolinen lisäksi mitään ruokaa, jos osaat kokata kunnolla.

Puhuessaan koukeroita ruoanlaitto kansallisten saksanpähkinä täydentävät ruokia, kannattaa harkita muutamia reseptejä. Opi tekemään italialaista pähkinäkastike, joka lämpimästi maustettua erilaisia pizzoja. Valmisteluun tarvitsemme:

• saksanpähkinät - 1 kuppi;
• kerma - 400 g;
• Jauhoja - 30 g;
• vesi - 400 ml.

Pähkinät jauheliha ja sekoita smetana. Lämmitetty. Laimennetaan jauhot lämpimällä vedellä ja kaada pähkinätahnaa ja kerma kupillinen nestettä. Hiero tahna päästä eroon mahdollisista kokkareita ja lämmön kiehumispisteeseen.

Faneille Akuutin hyödyllistä tietää, miten ruokaa saksanpähkinä kastike Meksikon tuotteistamme. Tarvitsemme:

• saksanpähkinä -250 g;
• sahrami -5 g;
• paprika - 2 g;
• suolaa - 10 g;
• valkosipuli - 10 g

Pähkinät olisi jauhelihaa, ja parempi kahdesti. Lisäämällä valkosipuli (murskattu tai puristettu), suola, paprika, sahrami. Mesim pähkinä öljy ja puristus, sitten lisätään 500 ml: aan lämmintä vettä ja vatkaa sileä. Kuluttaa päällystämällä lihaa tai kalaa (palvelevat) yksi tai kaksi teelusikallista valmistettu kastike.

Kunnianosoitus pähkinä olemme antaneet, on aika muistaa ja hänen lähimmäisiään. Tenavat eivät oikeastaan reilua, mutta lisätään pähkinöitä, vaikka todellinen juuri. Sen käyttökelpoisuus keskustellaan yhä. Ravitsemusterapeutit kieltää ehdottomasti sen käyttöä niille, jotka haaveilevat täydellinen kuva. Todellakin, tandem maapähkinä ja sokeria fantastinen nopeudella voi lisätä painoa kuluttajalle. Mutta kaikki tämä ei vaikuttanut hänen suosiotaan. Erityisesti, se pidetään tärkeä ainesosa japanilainen keittiö - nimittäin, on perusta, kuten ruokia Japanin pähkinäkastike. Reseptejä, jotka täyttävät yli 100, myös analysoida suosituin meidän sushi-baareja. Valmistella kastike, samanlainen "Gamadari" tarvitsemme:

• maapähkinävoi - 4 rkl. lusikat;
• vesi - 3 kupillista;
• soijakastike - 4 ruokalusikallista. lusikat;
• seesamiöljy (paahdetuista siemenistä) - 2 tl ;.
• etikka "MIZKAN" (riisi- tai omena) - 3 teelusikallista ;.
• . Mirin (riisi viini) - 3 teelusikallista (mahdollisesti, mutta vaatii formulaatio);
• seesaminsiemeniä (paahdettu) - 3 teelusikallista ..

Maapähkinävoi pienellä määrällä vettä, paikka kattilaan ja paikka keskilämmöllä, sekoita säännöllisesti. Vähitellen kaatamalla loput vettä kunnes saat ovat osoittautuneet ole liian paksu, homogeeninen massa. Ota pois liedeltä ja lisää seesamöljyä, viinietikka, soijakastike, mirin. Sekoita hyvin ja jätä täyte viileä. Olisi selvennettävä, että Japanin saksanpähkinä kastikkeessa jäähdytettynä. Pelaa osuudet ainesosia, voit luoda malja henkilökohtainen "kohokohta". Keittiön taivaan alla kunnioittava kaikenlaisia kokeiluja. Kokki ilo. Hyvää ruokahalua!