Olut "Delirium tremens": kuvaus, historia, mielenkiintoiset faktoja

Belgialainen olut epätavalliseen valkoiseen pulloon tunnetaan kaikkialla maailmassa. Tämä on brändi "Delirium Tremens". Useampi kuin kerran tämä olut sai korkeat palkinnot ja ylistys, ja vuonna 1998 se tunnustettiin jopa virallisesti maailman parhaaksi oluksi .

Nimen alkuperä

Ollakseni rehellinen, se ei ollut panimot, jotka keksivät nimensä "Delirium Trems". Sanan merkityksellä ei yleisesti ole paljon yhteistä oluen kanssa, ja se olisi sopivampi voimakkaalle alkoholille. Itse asiassa psykiatrit kutsuvat tätä hermostuneiden tärinän oireyhtymään, johon liittyy delirium ja aistiharhat. Se tulee alkoholin liiallisen imeytymisen jälkeen ja sitä kutsutaan delirium tremensiksi.

Belgian panimot, jotka kutsuivat tämän termin juomiksi, näyttävät viittaavan juomisen kulttuuriin, haastavat hillittömästi kulutusta ja samalla varoittavat alkamattomien alkoholinkäytön seurauksista. Tehokkaamman vaikutuksen ansiosta myös tarran mahtava muotoilu palvelee.

Maku, väri, ominaisuudet

Tutustuminen alkaa aina tarkastelemalla ulkonäköä. Ehkä siinä on järkeä.

Ensimmäinen asia, johon kiinnitämme huomiota, kun tarkastelemme ensin Delirium Trems -juomapulloa, on pullo itsessään. Se muistuttaa vanhojen belgialaisten mestareiden töiden keraamisista aluksista, mutta itse asiassa luonnollisesti värillisestä lasista.

Pullo kurkusta kääritään siniseen kalvoon. Sama sininen väri ja etiketti. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä tarran hauskaan sisustukseen - ennennäkemättömän pedon ratsastaa pitkin sitä. Bacchanalia on ainutlaatuinen pääntie elefantti-elefantti, ja krokotiilit ja tuntemattomat linnut täydentävät kuvaa. Uskotaan yleisesti, että kaikki tämä on vaihe, jossa alkuperää hallusinaatiot valkoinen kuume, joista ensimmäinen on norsu. Valmistaja suosittelee sitä ja pysähtyy, eivätkä pääse hissitöihin.

Oluen historia "Delirium Tremers"

Ensimmäistä kertaa olut "Delirium Tremens" ilmestyi hyllyille joulukuussa 1989. Itse asiassa sitä ei kutsuttu ollenkaan olutta, vaan ale. Juoman nykyinen resepti vastaa olutstandardia.

Oluen paikka on melko epätavallinen. Se oli panimo 1600-luvun puolivälissä, ja siitä lähtien se ei ole koskaan ollut käyttämättömänä lähes koskaan. Vuonna 1906 panimon osti Leon Hoeige ja antoi hänelle nimeksi Brouwerij-Mouterij den Appel. Näiden osien ympärillä tapahtunut ensimmäinen maailmansota jätti jälkensä ja valmistumisensa jälkeen Leon rakensi uuden rakennuksen ja korjasi vanhat. Muuten panimon muinainen panimo toimii tänään. Vuonna 1938 yhtiö sai uuden nimen - Leon Huyghe Oy, jonka mukaan se toimii edelleen.

Pink Elephantin veljeys

Vuonna 1992 perustettiin Belgiassa epätavallinen kumppanuus - Pink Elephantin veljeskunta. Se sisälsi tämän juoman fanit. Heidän päätehtävänsä on ylistää ja edistää voimakasta belgialaista olutta "Delirium Tremess" ja eräitä muita lajikkeita, jotka ovat lähellä henkeä.

tuotanto

Nykyään Høygen panimo omistaa panimon "Campus", luostarin panimot "Viei Wijers", "St. Idesbald" ja "Dami".

Vuosi 2000 oli käännekohta yrityksen elämässä. Hän pani merkille suuren mittakaavan teosten toteuttamisen, jolla pyrittiin yrityksen jälleenrakentamiseen, kapasiteetin uusimiseen, uusien käymisastioiden asentamiseen. Vientimarkkinat laajenevat vuosittain, ja tänään yhtiön oluen, mukaan lukien Delirium Tremensin, vuosittainen myyntimäärä on 100 000 hehtolitraa.

Olutlajit "Delirium" ja pakkaus

Ei voida sanoa, että Belgian Hueige-panimo tuottaa valtavan valikoiman oluita. Kuitenkin kaikki hänen tuottamat tuotteet ovat erinomainen maku. Sen mukana on markkinoiden ilmeikäs muotoilu ja tuki.

Esimerkiksi olut "Delirium" yhdistää jo tunnetun vaaleanpunaisen elefantin. Resepti on edelleen klassinen - nämä ovat kaikki samat kolme hiiva lajikkeet perustana. Klassisen valon "Trimes" lisäksi valmistaja tarjoaa tummaa ja punaista olutta.

Klassisten valkoisten "keramiikkapullojen" lisäksi tämä rivi on saatavilla myös epätavallisissa värikkäissä väripaloissa. Olutlimittajat huomauttavat, että Delirium Nocturnella on vahvempi alkoholi kuin Trenes, rikas ruskeankeltainen väri, ja sen makuissa on sävyjä suklaata ja rusinoita. "Delirium Red" kylläinen punainen väri, makea ja hapan maku, jossa on ilmeisiä hedelmiä ja marjojen muistiinpanoja, mutta erilainen oluen maku. Kaikkien kolmen juoman voima on 8,5%.

Yleisesti uskotaan, että kesällä kevyempää olutta on parempi ja talvella pimeä. Tässä on jotain totuutta. Punainen olut "Delirium" tässä tapauksessa off-season on sopiva - aika, jolloin hedelmät ja marja aromit voivat täyttää sielun ilolla.

Euroopassa pullot 0,33 litraa ovat yleisempiä. Yhdessä niitä käytetään ja puolilimiitti. Panimo tuottaa myös tynnyreitä pubeja ja ravintoloita varten. Niiden tilavuus on 5 litraa.

Hyvin vaikuttava, tämä tynnyri voi myös katsoa nuorisotilaisuutta. Ja se voi olla myös loistava lahja oluen tuulettimelle "Delirium Tremens".

Sanakirjassa oleva kuvaus ei tietenkään anna täydellistä syvyyttä tämän oluen mahtavalle maulle. Siksi, jos olet jo kokeillut tätä juomaa ja haluan nyt jakaa iloa sukulaisten kanssa, miellyttää syntymäpäiväpoikaa tai vain tuoda matkamuisto matkalle ystävillesi, kiinnitä huomiota seuraaviin sarjoihin.

Siihen kuuluu 4 puolililometriä pulloa Delirium-olutta, suuri olutlasi jalustalla ja sarja. Kaikki tämä on pakattu karismaattiseen matkalaukkuun ja koristeltu runsaasti vaaleanpunaisilla norsuilla.

Jopa tavalliset tehdaslaatikot, kuten ne, joissa suurin osa oluenvalmistajista pakkaa tavaroitaan, näyttävät erittäin hyviltä.

Delirium Tremers -olueen yrityslaatikko on valmistettu muovista, joka on saman miellyttävän sininen kuin pullon etiketti. Ja tietenkin vaaleanpunaiset elefantit myös juoksivat sen läpi.

Jotain olutta

Tietenkin, myös kaikkein innokkaimmat oluttajat eivät juo oluita ilman sitä. Sinun tarvitsee aina täydentää: pähkinät, sirut, suolattu kala ...

Oluella "Delirium Tremers" täydellisesti yhdenmukaistetaan klassisia olutpulloja. Esimerkiksi se yhdistetään täydellisesti kuivattuihin, suolattuihin tai kuivattuihin äyriäisiin: rapuihin, kalmareihin, anjovistoihin, mustekaloihin.

Voit myös palvella tätä olutta kuumille välipaloille. Esimerkiksi se korostaa täysin paistetun tai paahdetun lihan makua, shish kebabia, grilliä. Hyvä hänelle ja kalalle, erityisesti grillattu.

Kuten muutkin olut, Delirium Tremens ei pidä liikaa verensiirtoa lautasesta toiseen. Siksi maku oli täydellisempi, ja tietenkin, jos puolueen muoto antaa sen, juo sitä suoraan pullosta. Erityisen hyvä tämä olut jäähdytetyssä tilassa, sitten aromi näyttää tyydyttyneemmältä, eikä astetta ole niin tuntunut. Jos juot olutta ravintolassa tai baarissa, ja tilanne vaatii sinua valitsemaan suurta kapasiteettia, kaada koko pullon sisältöä ja nauti.