Miten ruokaa suolakurkkua pikaruokaa

Suolattu kurkut pikaruokaa palvottu monia. Rapeita, joustavilla pupyrchatoy iholta tuoksu yrtit ja valkosipuli ovat täydellinen perunamuusi. Tuntuisi yksinkertainen ruokalaji - suolattu kurkku pikaruokaa, mutta mitä herkullinen!

Kurkut paketissa

On parasta ottaa pieniä hedelmiä -. Enintään 15 cm: ne pestään, leikataan 4 kpl ja laita pussiin. Siihen kaadettiin tl suolaa (kilo-kurkku), laittaa piparjuuri arkin pituus 40 cm, tilli oksa sateenvarjo ja kolme valkosipulin kynttä kuoritut ja viipaloitu 2 osaan. Paketti tie niin, että se pysyi ilmassa ja ravista useita kertoja tasaisesti prosolilis kurkut. Sitten se laitetaan jääkaappiin ja pari tuntia suolattu kurkut pikaruokaa on valmis.

Kurkut herukka lehtiä:

Säilöä niitä tässä resepti sinun täytyy valmistautua: kilon nämä vihannekset, 4 valkosipulinkynttä, muutama oksia tillinsiemeniä, 10 herukka lehtiä, 6 lehdet kirsikoita, suuri arkki piparjuuri, pippuri, ruokalusikallinen sokeria ja kaksi kertaa niin paljon suolaa. Kurkut pestään, leikataan päistään molemmin puolin ja ne on sijoitettu pohjalle puoli syvä pannulla. Top puoli laittaa mausta ½ piparjuuri arkki, 3 arkkia kirsikat ja kahdesti mustaherukka lähtee muutaman pippurit ja pari valkosipulinkynttä kuorittuna ja puolittunut. Levittää lehdet jäljellä kurkut, yli - jäännökset vihreä paprika ja valkosipuli, kansilehti työkappaleen piparjuuri.

Erikseen, valmistamiseksi suolaliuoksella alkua - keitetään litra vettä, lisätään sen suolaa ja sokeria. Kaada valmis neste kurkut, hautua saatiin pari tuntia huoneen lämpötilassa ja sitten ne kerättiin varastointiin jääkaapissa. Tällaiset suolattu kurkut pikaruokaa valmistuu, mutta jos pari tuntia antaa heille todellinen yönä he ovat paljon maukkaampia.

Suolattu kurkut pikaruokaa pankki.

Keittää sinun täytyy ottaa kilo hedelmiä, 2 nappuloita tillinsiemeniä, suuri arkki piparjuurta 6 herukka lehtiä, 3 valkosipulinkynttä ja suolaa. Purkki täytetään 2/3 kurkku, fenkoli ympäröivä väliajoin, kuorittu valkosipuli, herukoita ja piparjuuri. Valmistamiseen sopivia pieniä hedelmä on parempi - ne ovat nopeasti käsitelty ja prosolyatsya. Valmistella suolaliuoksella: 0,5 litraa vettä ja 2,5 s. ruokalusikallista suolaa. Kun se on liuennut, saatu tuote täytetään pankissa kurkku niin, että ne hävisivät veden alla. Sulje kansi (voi olla muovia) ja jättää päivän huoneessa. Valmis suolakurkkua säilyttää jääkaapissa.

Suolattu kurkut: reseptiä pikaruokaa rakuuna

Kilogrammaa tuoreita hedelmiä ottaa oksa rakuuna, tilli kaksi siemenet, 8 valkosipulin kynttä, 4-5 lehdet kirsikat ja herukat sekä suuri arkki piparjuuri, ja 1,5 suuri lusikka suolaa. Kurkut pestiin ja liottaa vedessä muutaman tunnin, katkaista päistään. Aseta ne purkkiin, yhtenäinen tasoittaa vihreät, lisää valkosipuli. Kaada kaikki litraa vettä, jolloin esiliuotettiin tl suolaa ja jätettiin liota kunnes valmis.

Toinen resepti rakuuna ja laakerinlehti

Ainesosia kg kurkut, kaksi kierteet tillinsiemeniä, 2 ja kirsikka laurel lehti, suuri arkki piparjuuri mustaherukka lehtiä, oksa rakuuna, pieni (2-3 cm) pod paprika, 8 kpl. pippuri, valkosipulin kynttä ja 6 3 iso lusikkaa suoloja pieni dia. Pestiin tuoreella yrtit, valkosipuli, vapaa ulkokuori. Pienet kurkut myös pesty ja pani pohjalle syvän altaan tai pannulla, vuorotellen niitä mausteita. In litralla kuumaa vettä, liuotetaan ja kaada saatu suola kaikki ainesosat liuoksen kanssa. Päälle pannulla on peitetty levyllä tai kannen kurkut olivat täysin suolavedessä. Kapasiteetti laittaa jääkaappiin yön yli.

Aamulla vain saada heidät jääkaapista ja leikkaa renkaiksi.