Miten ruokaa meribassi uunissa. Kaikkein herkullisia ruokia

Jo kauan on tiedetty, että kalan liha on paljon enemmän hyötyä kuin porsaan tai naudan. Siksi ruokia Tämän tuotteen tulisi olla läsnä ihmisten ruokavaliossa. Kala on runsaasti proteiinia, rasvahappoja, fosforia, kalsiumia, natriumia ja muita hyödyllisiä hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä kehon terveyttä. Tässä artikkelissa opit miten valmistautua meribassi uunissa. Liha tämä kala on yllättävän herkkä maku ja ainutlaatuinen aromi. Lisäkkeenä soveltuu parhaiten keitettyä riisiä tai perunaa.

Miten ruokaa meribassi uunissa?

1. Kala paistettu perunoita kermakastikkeessa

Ainesosat: kaksi sipulit, grouper (kolme kala), 100 g voita, kaksi zubochka valkosipuli, 200 g vähärasvaista hapankermaa, neljä perunat, vihreä palkki, pippuri ja suola.

resepti

Huuhtele kala vedessä, poista sisälmykset ja evät, katkaista päätään. Sipuli kuori ja pilko tehosekoitin. Lisää suola ja pippuri. Kalan raasta sipuli seos ja aseta tunti jääkaapissa marinoida niitä hieman. Perunan kuorta. Mukulat Huuhtele ja isoina viipaleiksi. Tilli hyvä pilkkoa. Keskellä paketin leivontaan, aseta kala, smetanaa anteliaasti rasvattu. Reunoille antaa tasaisesti perunat, sipuli sekoitetaan massaan ja neilikoita. Miten ruokaa ahven meren uunissa? Tiiviisti turvata paketin reunan ja lataa paketti pellille. Astia kuumassa uunissa ja paista neljäkymmentä minuuttia. Hyvää ruokahalua.

2. Punasimppu alle kasviskastike

Ainesosat: yksi iso kala (suuri), kolme ruokalusikallista voita, sipuli, 400 g säilöttyjä tomaatteja, kolme zubochka valkosipuli, pippuri, timjami, 250 ml lientä (kala), tl pippuria, paprikaa ja yhden sitruunan.

resepti

Miten ruokaa meribassi uunissa? Se on hyvin yksinkertaista. Ensimmäinen, kuori ja hienonna sipuli puolirenkaista. Murskaa valkosipuli. Sipulit paista öljyssä kymmenen minuuttia. Lisää tomaatit, timjami ja valkosipuli. Bulgarian paprika ohuiksi suikaleiksi ja laita pannulla kastike. Kasvikset sekoitetaan ja kaadetaan kalaliemi. Älä unohda laittaa pippuria ja suolaa. Odota, kunnes kiehuvaa ja sitten lautasen vielä kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä. Sitten hakata kastike tehosekoitin. Kala on perattu ja huuhtele vedellä. Kummallakin puolella tehdä joitakin leikkauksia veitsellä poikittain. Kaada sitruunamehu ruho, hiero mausteet ja suola. Peitä pellille folio. Järjestää kala. Huolellisesti kääri ruhon alumiinifolioon ja paista lautasen neljäkymmentä minuuttia. Kun kala on valmis, siirtää sen syvään astiaan ja kaada kastike. Koristeeksi voit valmistaa riisiä tai mausteinen nuudelit.

3. Ahven, paistettu juusto

Ainekset: 600 g kalafileet, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua, pippuria, porkkanaa, suolaa, sipulia, 250 ml vettä, yrtit, 50 g voita, neljä viipaletta leipää, 80 g juustoa ja 150 ml kermaa.

resepti

Joten, valmistella meribassi uunissa. Huuhtele fileet ja kuivaa kangasta. Leikkaa pieniksi paloiksi, ripottele sitruunan mehu, preparaatti pippurilla ja suolalla. Pilko sipuli ohuiksi renkaat ja porkkanat - julienne. Paistinpannulla voissa paista vihanneksia yli kolme minuuttia. Lisää noin juomavettä ja täyttämällä sitten vielä viisi minuuttia, lisäten tarvittavat mausteet. Pilko vihreät. Valkoinen leipä leikataan kuutioiksi. Raasta juusto. Vuonna kulhoon, yhdistä vihreät, kermaa ja leipää. Sitten lisää suola, pippuri ja juustoraaste. Voitele uunivuoka öljyllä. Laita kala pellille. Kaada kastike vuokaan. Kuten olette nähneet, keitä Meriahvenen uunissa erittäin helppoa. Jää vain laittaa se uuniin kolmekymmentä minuuttia. Hyvää ruokahalua.