Herkullista kotiruokaa murokeksien: resepti kiireessä

Murokeksi taikina on valmistettu lisäämällä suuri määrä öljyä ja sokeria; On käynyt ilmi, erittäin paksu. Koska kosteus testi ei ole suurempi kuin 20%, hiivan sellaisissa olosuhteissa, ei voi kehittyä, niin ensisijainen kohotusaine se käyttää öljyä. Hänen ansiostaan taikina muuttuu mureneva - öljy kattaa kaikki puolet jauhoja hiukkasia ja estää niiden yhteyden. Tällaisten kamaa kotiäidit usein valmistaa yksinkertaisia murokeksi. Kotiin, koska maukkaampia ja terveellisempiä ostettu samaan prosessiin sen valmistelu on melko yksinkertainen ja nopea.

Murokeksi taikina on parempi kokki jauhot keskellä massaosuus gluteenia, muuten tuote hajotetaan, ja olisi vaikea muotoilla. Kun ateria on optimaalisella massaosuus gluteenia, taikina on "kuuliaisia", ja se on helppo työskennellä hänen kanssaan. Joskus leivinjauhe ruokasoodaa lisättiin. Jos et ole koskaan työskennellyt murotaikina, mutta todella haluat miellyttää kotitalouksien jotain maukasta, sen pitäisi ensin käsitellä prosessin valmistelua tämäntyyppisten ja sen ominaisuuksista. Ensimmäinen asia mitä voi leipoa näyte - kotitekoinen murokeksi keksejä. Yksinkertaisia reseptejä auttaa sinua tässä.

Taikinan valmistus

Keitto- prosessi on seuraava. Jauhot on välttämätöntä lisätä sooda, siivilöidä sitä ja kerätä sitä mäkeä pöydän, jossa on syvennys keskellä. Voita ja sokeri kattilassa pitäisi jauhaa löysä tilaan, kun vähitellen lisätä keltuaiset ja suola. Sitten kaikki sekoitetaan hyvin ja kaada jauhot (joka on valmistettu etukäteen pöydälle). On tärkeää nopeasti vaivaa taikina veitsellä, kokoontumaan yhteen kiinteä ja vaivaa tasaiseksi luomiseen. Valmiissa taikinassa tela on tarpeen vastaanotossa floured (kerroksen paksuus on noin 1-1,5 cm). Sitten huijata valssatut taikina kaulin ja levitä kuivalla paistaminen, ylimäärä leikataan pois. Pitääkseen se kuplii uunissa, se voidaan lävistetty veitsellä useissa paikoissa. Laiva paistaminen uunissa esikuumennettiin 230 astetta ja paista taikina kullanruskeaksi. Tällaisten jutut ovat yleensä valmiita kakut, keksit, kaikenlaisia kakkuja. Ja olemme kanssanne tänään yrittää valmistautua kotitekoisia murokeksi. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja valmiste ei vaadi aikaa vieviin tai liiallista voimaa. Ja tulos, ja sinä ja läheisillesi iloisesti yllättynyt!

Kotitekoinen murokeksi: resepti

Tarvittavat ainekset:

• jauhot - 550 grammaa;
• sokeri - 250 grammaa;
• margariini kermaa (tai öljyä) - 350 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• mutterit (kaikki) - 20 g;
• sokerin pölyämistä - 40 grammaa.

Tuloksena on herkullinen kotitekoinen murokeksi. Resepti on suunniteltu tuottamaan 1 kg lopputuotetta.

Murokeksi taikina kaulitaan (paksuus tulee olla noin 4 mm), sen pinta leviää kermavaahdon munat, ripottele hienonnettu pähkinöitä ensin, ja sen jälkeen sokeri. Kun päällyste munien hieman kuivuu, leikataan muodostumisen avulla muotit ja asetetaan evästeen aikaisemmin valmistettu pannulla, paista lämpötilassa 240-250 astetta, kunnes valmis.

Kuitenkin kävi ilmi herkullista kotiruokaa murokeksejä? Resepti voi kulkea hänen ystävänsä, vaikka ne on tyytyväinen hänen kodin!