Miten kokki juustokakku Pitat

Juustokakku Pitat tai laiska achma, valmis antamaan anteeksi. Tärkein ainesosa käytetään täyttämiseen juustoa. Voit käyttää eri lajikkeiden: juusto, suluguni, Venäjä, Adygeia. Erittäin hyvä maku antaa yhdistelmä juustoa ja tuorejuustoa. Spicy huomautus juuston kakku Pitat tekee lisäämällä erilaisia kasviksia, erityisesti tuoksuva (basilika, korianteri). Monet kokit lisäksi yrttejä ja mausteita lisätään. Suolainen kakku sopii makeaa teetä. He täysin tyydyttää nälkää. Lautasen melko nopeasti valmis. Voit leipoa kakun juustoa lavash tavallisessa uunissa tai multivarka, jossa ainoa ero että laite se vie enemmän aikaa.

Ainekset juustokakku

Tarvitset:

• kaksi suurta ohut Armenian lavash ;
• kaikki kovat juustot - 200 grammaa;
• juusto, Adygein juustoa tai raejuustoa - 300 grammaa;
• 2 tuoreet munat;
• suolaa (jos otat suolaista juustoa, sitten todennäköisesti, suolaa ei tarvita);
• yrtit, valkosipuli, mausteet - pyynnöstä.

Täytä piirakka edellyttää:

• tuoreiden munien useita (2 tai 3);
• Noin 300 grammaa kermaviiliä tai jogurttia.

Valmisteen tekniikka

1 askel

Palaa juustoa arina. Vatkaa kaksi tuoreita munia avulla Corolla. Sekoita ne juustoa. Haluttaessa voidaan lisätä hieman (100 grammaa) maitoa. Silppua tuoreita yrttejä, hienonna valkosipuli. Laita juusto ja kananmuna massa.

2 vaihe

Valmista smetana täyte. Vatkaa kerma tietyn määrän tuoreita munia. Jos haluat vähentää kaloripitoisuudesta kakku, laita jogurtti sijaan smetanaa.

3 vaihe

Shape tai Multivarki kulhoon harjalla kirnukerma. Sijoita pitaleipää niin, että se ripustetaan reunasta laippojen muodossa. Toinen levy poikki jakaa kahteen yhtä suureen osaan. Ensin täytyy taittaa kahtia ja tasoittaa kaavakkeen alaosassa. Eli saat kolme alemman kerroksen lavash.

vaihe 4

Kaada muottiin tai kulho kaikki täyte juustoa. Tamp perusteellisesti. Top puoli taitetun Pita tai Narvan hänet palasiksi ja peitä juusto. Roikkuu reunan sisäpuolelle kelmun muotoon. Voit myös tehdä juustokakku Pitat useita kerroksia. Tehdä tämä puolestaan levitetään kerros täyttö ja kerros lavash.

vaihe 5

Täytä kakku seoksella smetanaa ja munia. Nosta hieman reunat täyttää kaikki aukot täytetään. Nyt laittaa uuniin juustokakku on lavash. Resepti liittyy käytön lämpötila on 180 astetta. Aika riippuu siitä, kuinka pitkä olet, käytä muotoa: laajemman säiliö, sitä nopeammin zapechetsya juustokakku Pitat. In multivarka kypsennysaika se kestää vähintään 1,5 tuntia. Johtuen siitä, että kulho on pieni halkaisija ja korkea, pitkä valu jähmettyy. Joskus on tarpeen lisätä aikaa 2 tuntia.

vaihe 6

Jälkeen kakku propeksya, poista se varovasti muotista. Jos olet ruoanlaiton multivarka, odota astia on jäähtynyt hieman, käynnistä se lokero ja aseta lautaselle.

Suositukset reseptillä

Laiska achmu voidaan valmistaa paitsi juustoa. Lisää painoa useita lajikkeita makkaraa, lihaa. Voit laittaa jauhelihaa, paistettua kanaa kappaletta, sieniä. Jos vaihdat pitaleipää lehtitaikina, niin saadaan todellinen KHACHAPURI.