Miten kokki Czech nyytit: resepti resepti

Nyytit - kuten käyntikortin sekä Tsekin ja Slovakian ruokia, kuten nyytit kirsikat - Ukrainan ja kaali - Venäjän. Menetelmiä niiden valmistamiseksi on niin paljon. Itse voit tehdä viikoittain valikon joidenkin nyytit, syödä niitä kolme kertaa päivässä ja koskaan toista lautasen. Tee heidät pois jauhoja, perunoita ja kaali, lihaa ja juustoa, vain ulos korppujauhoja, sipuli ja mausteet. Tee terävä, mausteinen, makea - hedelmät, marmeladia, hilloa ja unikonsiemeniä. Ilman paastoa ensimmäisen kurssien tai itsehoitoon. Lyhyesti, Tšekin ruokaa - todellinen runsaasti nyytit!

spesifisyys astiat

Kuitenkin paitsi tšekit ja slovakit mielellään käyttää niitä elintarvikkeita. Ainakin tietoisia näistä elintarvikkeiden Saksassa ja Itävallassa. Uskotaan, että wieniläinen kokit kehitti ensimmäisen lääkemääräykset, puhumattakaan tsekit niiden täydelliseksi ja toi "mieleen." Tuotteet valmistetaan limpun tai pelleteiksi, tai ilman täytettä. Ne kuuluvat pastaruokia, keitetyt keitetään vedessä tai höyrytetty. Mitkä ovat Tšekin nyytit, reseptejä - kaikki tämä luet tämän artikkelin.

Pyöryköitä ja nyytit

Slaavilaisten keittiö, jossa olemme kiinnostuneita herkku on "veli" - pyöryköitä. Ne ovat hyvin samankaltaisia koostumukseltaan ja ainesosien tuotantoteknologiaa. Ja se on myös sovellettavissa kaikkiin tapauksiin odottamattomia vieraita tai ruokailutilaan hektistä toimintaa. Tämä on erityisesti ominaista , että Valko ruokaa. Aivan kuten Tšekin nyytit, resepti joka koostuu lihasta tai perunan ainesosia, tarjoillaan pekonia ja paistettua sipulia, ja valkovenäläisiä mielellään syödä niitä sipuli kastike tai laittaa eri keittoihin. Emme kuitenkaan tutustua lähemmäksi lautasen!

perunanyyttejä

Tämä on ihana hoitoon, runsas ja maukas, on helppoa valmistaa. Se on tšekkiläinen perunanyyttejä. Resepti on suunniteltu 4-5 annosta. Vaihtoehtoisesti voit lisätä määrää ruokaa ja päästä ulos yli tavaraa tuotteita. Sillä välin, kestää 1-2 kupillista jauhoja (taikinan tulisi olla viileitä, niin kauan kuin se kestää varmasti - teidät tuomitaan laajuudella sekoitus), 2-3 munaa, hieman suolaa. Tee taikina, rullaa se palloksi, jätä 20 minuutin ajan polotenechkom. Ja lainat täyttämiseen asti. Kyllä, koska Tsekin nyytit resepti vaatii ruoanlaitto on täynnä!

Voit tehdä tämän 7-8 raakaa perunaa puhdas ja hiero pieni raastin massa oli pehmeä. Sulata porsaan silavaa ja paista kunnes kultainen hienonnettuna 2 suurta sipulia. Paina peruna seos ja sekoita zazharki, suola ja pippuri hyvin. Lisäksi kera resepti on seuraava: leikatut kappaleet taikina, rulla ei paksulti, leikkaa ne neliöt samankokoisia, pieni. Laittaa täytettä zascheplyaete ja keitä kiehuvassa suolavedessä 10-12 minuuttia. Tarjoile lautasen smetana tai suositellut pekonia, muista ripottele yrttejä. Ja mustapippuria. Mukavana täydentää resepti nyytit neuvoo valmistella salaattia tai säilöttyjä tomaatteja ja kurkkuja tai vihannes munia (kylmä).

sieni nyytit

Mutta tämä on todellinen herkku. Tämä ruokalaji ei anna periksi ja yrittää kaikkein nirso herkkusuut. Loppujen lopuksi sienet ja perunat - täydellinen yhdistelmä, etenkin tällaisessa kulinaarisia tuotteita. Miten kokki nyytit Tsekin näiden tuotteiden? Tarvitset: Perunat - 1 kg sienet - 500-700 grammaa, maitoa - 150-170 grammaa, muutama lusikallista voita, hieman juustoa (raastettu), 120-150 g laardia (tai pekonia), muutaman kourallista kevätsipulia (hienonnettuna ), smetana täyttämiseen, 1-2 sipulia, suolaiset (peittaus) kurkkuja.

Mitä tehdä kaiken tämän? Raakaa perunaa, puhdas ja hiero pieni raastin. Mehu on hyvä paina. Maito kiehuvaksi ja kaada raastettu massaa. Sienet on pestävä, puhdistettava ja hienonnettuna, hyvin paista tai pata voissa. Erikseen paista sipuli (ei vihreä!) Kasviöljyn kunnes ne ovat kullanruskeita. Yhdistä perunoiden, zazharku ja sienet, mausta suolalla, lisää pippuria, kuivattuja yrttejä (mausteet), vähän valkosipulia survotaan. Sekoitetaan huolellisesti.

Keittää vettä, suolaa. 2 lusikat tai kädet muodostetaan Perunataikina pyöreä tai soikea Tsekin pyöryköitä ja upota kiehuvaan veteen. Poistettava ura lusikka kelluvaksi. Täyttöä kerman ja pekonia Valmista valkokastike, ripottele se kevätsipuli, lisää hieman tilliä. Ruokalaji tarjoillaan kuumaa. Sopii hyvin se rapeita marinoituja tai suolakurkkuja.

maksa nyytit

Mitä muuta voi miellyttää faneja syödä herkullista, jolla on sielu? Siinä tapauksessa on Maksa Tsekin kera. Kuvia ateriat ja hyödyntää huolimaton kotiäidit innokkaasti kääriä hihat ja ryhtyi työhön. Loppujen lopuksi harvoin kulinaarisia yhdistyvät helppous ruoanlaitto ihana kulinaarinen ominaisuuksia.

Luettelo tuotteista: vaaleaa leipää (leipä) - 400 gr Gras (sian-, naudan, kanan - omaan makuun, mitä suurempi rakkaus), 50-60 grammaa rasvaa, voidaan polttaa. Myös, puoli tai kaksi sipulit, sitruunan kuorta, 250 g maitoa, muna 1-2, 80-90 grammaa jauhoja, 2 ruokalusikallista peruna jauhot, suola, pippuri, yrttejä maun.

Teknologia valmistelun. Maksa, leipä, sipuli, pekoni, persilja jauhelihaa ja keskimäärin verkkoon. Suola, pippuri, sekoita hyvin. Maito-lämpö, laimenna sitä jauhot, munat. Kaada seos täytteenä, kansi, ja annetaan seistä noin 20 minuuttia. Yritä tarvittaessa podsolite, laita kuori. Jauhelihasta muoto kera, peruna tela jauhot, pannaan kiehuvaan veteen ja keitetään miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Kun vedä, laita tasaiselle levylle, tihuttaa voisulaa, ripottele survotaan saksanpähkinät, kumina ja yrttejä.

Nyytit jälkiruoaksi

Kuten jo mainittiin, nyytit voi olla paitsi pääruoka, mutta myös jälkiruoka. Esimerkiksi, jos ne on tehty tuorejuustoa (300 g), 4 munaa, 100 grammaa sokeria, 50-70 grammaa rusinoita. Se edellyttää myös lasi jauhoja, sitruunan tai appelsiinin kuorta (Citrus 1), maapähkinät (padding), hieman suolaa. Ensimmäinen vaivaa pehmeä taikina (jauhot, 2 munaa, suolaa). Jäljellä komponenttien valmistamiseksi tahnamaiset täyte. Taikina kaulitaan ohuita kerroksia, promazyvat täyte, taita puoli. Leikkaa pienet suorakaiteet, zaschepit viipalointi reuna. Kera keittää kiehuvassa vedessä alhaisessa lämpötilassa (noin puoli tuntia). Ottaa ulos ura lusikka, ripottele pähkinöitä. Tarjoile smetana, lyöty sokeria ja vanilja.

Tässä ne ovat ihania - Tsekin nyytit!