Miten kokki Chak-chak kotona? Askel askeleelta resepti

Miten kokki Chak-chak kotona, niin että hän osoittautui upea, kaunis ja herkullinen? Tämä kysymys on erityisen kiinnostunut niistä, jotka eivät ole koskaan tehneet makea ruokalaji itään yksin. On huomattava, että valmistettaessa tämän jälkiruoka tataari ei ole iso juttu. Ja todistaa tämän, esittelemme huomiota se askel askeleelta resepti.

Miten kokki Chak-chak kotona?

Tarvittavat ainekset taikinaan:

• hiekka Sokeri - 1 jälkiruoka lusikka;
• seulotaan vehnäjauhoja - 500 g (lisätty tiheys);
• iso muna kana - 5-6 kpl.;
• tuoreen maidon rasva - 70 ml;
• hajuton auringonkukkaöljyä - 400 ml (paistamiseen);
• hieno merisuola - 1 jälkiruoka lusikka.

taikina

Ennen kuin kokki Chak-chak kotona pitäisi olla hyvin hieroa paksua perusta. On syytä huomata, että nykyään on olemassa paljon erilaisia reseptejä tämän Itä makeisia. Pidämme yksinkertaisin ja suosituin vaihtoehto, johon kuuluu saatavissa ja halpoja komponentteja.

Näin ollen sekoittamalla emäksistä tarvitaan murtaa suuria munat kulhoon ja vispilä ne vakavasti käyttäen sekoitinta. Kun saat tasaiseksi massaksi, se pitäisi kaada sokeria, merisuolaa ja hienoja jauhoja ja kaada tuoretta maitoa. Sekoita kaikki ainekset, sinun pitäisi saada pehmeä taikina ei tartu kämmenet.

Prosessi, joka muodostaa jälkiruoka

Miten kokki Chak-chak kotona, joten se osoittautui sileä ja kaunis? Tätä varten valmiin taikinan suositellaan laittaa muovipussiin ja neljäsosa tuntia lähettää pakastimessa. Tämä menettely tekee perustan entistä kireällä, ja hän reagoi hyvin muodostumista.

Mallintamiseen chak-chak täytyy ottaa pieni pala taikina, sitten roll irti ja pitkä ohut makkara, jonka halkaisija on noin yksi senttimetri. Tämä arvo on vain ehdollisesti, koska se voi vaihdella riippuen siitä, mitä kokoa haluat saada jälkiruoka.

Kun makkara on rullattu pois, se on leikattava pieniksi kiilat pituus ensimmäisestä 5 senttimetriä. Puolivalmisteita tuotteet eivät tartu leikkuulauta, on toivottavaa ruiskuttaa runsaasti vehnäjauhoja.

Miten ruokaa herkullinen Chak-Chak paistettu?

Paahtamalla Itä jälkiruoka on parempi ottaa syvään, mutta kapea Ware (esim utyatnitsu tai pieni pata). Edelleen, vaadittu pannulla kaada auringonkukkaöljyä (pohja on kattavat noin 5-7 cm). Sen jälkeen, kasvirasva pitäisi olla erittäin kuumaa, joten se meni valolta savu, ja sitten vuorotellen laittaa 10-15 puolivalmiita tuotteita (koosta riippuen ruokia) ja paista kunnes värin. Tässä tapauksessa, tuote vaatii säännöllistä sekoittaen ura lusikka.

Loppuvaiheessa valmistuksessa

Kun istukka-istukka on valmis, sen pitäisi kestää muutaman minuutin siivilä, enimmäisrasvapitoisuutta strippaus ja vedä ulos päin suuri astia ja anteliaasti kaada makea täyte. Sen valmistamiseksi sinun täytyy sekoittaa 4 isoa lusikkaa kukka hunajaa, sama määrä sokeria ja vähän juomavettä. Seuraavaksi kaikki ainekset tarvitaan lämmittää alhaisessa lämpötilassa, jolloin saatiin paksu siirappi.

Miten esittämään jälkiruoka?

Nyt osaat kokata Chak-Chak koti maukasta ja nopeasti. Tarjoile tämä makea ruokalaji pöytään tulee olla vahva ja kuumaa teetä.